MWW Folge 071 - Seen und gesehen werden

Miso, Weshalb, Warum?

Aloha He, liebe HörerInnen! Da sind wa wieder. Mitten in der Urlaubszeit haben wir es geschafft, uns bei glühenden Temperaturen zu einer neuen Folge des beliebten Küchenplausches zu versammeln. Während Daniel eigentlich nur zum Akkus aufladen kurz Zuhause ist, Phil bis auf Mikro und Aufnahmegerät schon alles im Urlaubskoffer verstaut hat, ist Jonas sonnengebräunt und völlig entspannt. Vor der Kulisse des kitschig-schönen Sonnenuntergangs am Plauer See hat er ein idyllisches Plätzchen gefunden und Mikrofon und Weinflasche auf dem Campingtisch platziert. Die Themen aus Folge 071: Wir beleuchten unser Dish der vergangenen Woche - Daniel erklärt uns, warum in Augsburg TK-Ware aktuell mit Vorsicht zu genießen ist und warum er letzte Woche ein Auto aufbrechen musste. - Salat! Ein Thema, welches wir lange Zeit nur als Beilage behandelt haben, ist heute unser Hauptakteur.Welchen mögen wir, welche Toppings passen zu welcher Jahreszeit und wir gehen der Frage nach, ob man Salat eigentlich auch außerhalb des Grills gegart essen kann. Lasst noch ein paar Eiswürfel ins Glas klackern, schenkt euch euren Lieblingsdrink ein und viel Freude mit der neuen Folge eurer drei Matrosen der Kulinarik. Daniels Buchtipp der Woche: »THE WOK: Recipes and techniques« von J. Kenji Lopez-Alt Die Getränke aus Folge 071: »Auener Sauvignon Blanc 2021« von Marcus Hees »Vernaccia di San Gimignano« von Teruzzi »Easy« von Crew Republic »Organic Ale - Alkoholfrei« von Ratsherren