Philipp Roegner Arasin öffentlich
[search 0]
Mehr
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Miso, Weshalb, Warum?

Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Jonas Rothe

Unsubscribe
Unsubscribe
Monatlich
 
Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt Die wollen doch nur kochen! Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem. Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere. Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht. Einm ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Moin Moin liebe Leute! Wir haben es geschafft. Nach Weihnachten, Jahresstart und einer langen Zeit der Abstinenz sind wir wieder da. Die erste Folge im neuen Jahr hat einen Kessel buntes dabei. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Daniel und die Strickmäuse Phils fleischfreier Jahresstart Braucht es einen Kontaktgrill? Unsere Top3 - Gerichte aus…
  continue reading
 
Ho Ho Ho, liebe Freunde, was gehört zu Weihnachten wie Geschenke und ein geschmückter Tannebaum? Richtig, das große Wichteln auf der alten Jolle. Hier kommt sie, die MWW-Weihnachtsfolge. Es raschelt, knistert und schlürft, das große Weihnachtswichteln steht an. Wir packen unsere kulinarischen Geschenke aus und freuen uns. Fröhliche Weihnachten und …
  continue reading
 
Unser Außenreporter im Einsatz Ahoi liebe Freunde, kurz vor Weihnachten haben wir ein echtes Schmankerl für Euch. Unser MWW-Außenreporter Thomas war auf einer Donau-Kreuzfahrt und wurde von Robin Pietsch und seinem Team kulinarisch bestens umsorgt. Robin Pietsch ist Gastronom und Sternekoch, geboren im schönen Harz und führt in Wernigerode neben de…
  continue reading
 
Ein fast veganes Wochenende Freunde, es ist passiert! Lange haben wir dran gearbeitet, am Wochende war es soweit: Daniel war zu Besuch in der norddeutschen Tiefebene. Ein ganzes Wochenende zu dritt liegt hinter uns. Die Premiere nach 89 Folgen: Alle drei in einem Raum Hört selbst, wie es uns Dreien ergangen ist und von welchen Erlebnissen wir noch …
  continue reading
 
Hereinspaziert, liebe Leute! Es geht schon wieder los, die drei Harissa-Haudegen waren fleißig und haben wieder ein Stück Küchenplausch auf die SD-Karten gekleistert. Folge 088 beginnt mit einem amtlichen Lachflash, kalten Getränken und einem weiblichen Überraschungsgast. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Die beste Facebook-Gruppe Daniel trin…
  continue reading
 
O'zapft is! Da simma wieder. Eure drei sprechenden Lebkuchenherzen. Folge 087 ist voll wie die Münchner Wiesn an Tag eins. Ein Riesenrad der Themen und Anekdoten wartet auf Euch: Knabbereien vom Oktoberfest Kühle Getränke Das große Wiedersehen Hochzeitsgeschichten Unser Dish der Woche Was würdest du in deinem Restaurant anders machen? Besuch im Nor…
  continue reading
 
Ahoi ihr Landratten, es ist wieder soweit: Die drei Pivo-Piraten haben wieder in das alte Aufnahmegerät gesabbelt. Auf folgende mehr oder wenige kulinarische Themen könnt ihr euch freuen: Phil auf der Flucht Kalte Getränke Explosives Bier Fischbrötchen TooGoodToGo Was gibts in Augsburg auf die Kralle? Unser Dish der Woche Mehl aus Italien Pumpkin S…
  continue reading
 
Tach gesagt! Ihr hört wieder euren kulinarischen Lieblingspodcast, direkt aus der Holzvertäfelten Kombüse. Heute sprechen wir u.a. über diese leckeren Themen: Kalte Getränke gegen die Sommerhitze FB-Gruppen Empfehlung für Freunde kulinarischer Unfälle Eröffnet Jonas bald einen Foodtruck? Phil hat die schönsten Gurken im Ort Was wächst denn so in eu…
  continue reading
 
Ahoi Freunde der Kulinarik, es raschelt wieder in der Hütte. Eine neue Folge eures Ohrentheaters aus der Küche für die Küche ist da. Heute haben wir einen ganzen Einkaufswagen voll Themen für Euch. Wir sprechen u.a. über: Kaltgetränke zum Start Labbrige Pommes und zweifelhafte Nachhaltigkeit bei McDonalds Hot Dog Set von Ikea Kaffee mit Erlebnis be…
  continue reading
 
Hereinspaziert, Freunde der kulinarischen Unterhaltung! Nach einer längeren Ausfahrt ist die alte Podcast-Jolle pünktlich zu den großen Ferien wieder im Heimathafen eingelaufen. Die drei Szechuan-Schurken haben mal wieder zusammen gefunden und vieles aufgearbeitet, was in letzter Zeit unter den Bug geraten ist. Wir sprechen u.a. über folgende Theme…
  continue reading
 
Bonna Serrano! Es ist wieder soweit, unsere drei kulinarischen Jungbullen haben sich mal hingesetzt und eine neue Episode ins Zoom geflüstert. Folge 082 beginnt mit einem echten Paukenschlag. Dazu gibt es folgende Themen: Daniels Pflanzenfimmel wird immer exotischer Phil hat runden Geburtstag gefeiert und blickt auf einen illustren Abend zurück Zuh…
  continue reading
 
Ahoi, liebe HörerInnen! Wir sind rechtzeitig vor dem Osterfest zurück und haben euch ein kulinarisches Ei ins Nest gelegt. Freut euch auf fröhlich-frühlingshafte Unterhaltung und viele spannende Themen. Wir sprechen u.a. über folgendes: Daniel hat ein neues Hobby und was für eins! Phils Burgerbraterei hat ihren Betrieb aufgenommen Neuigkeiten in Jo…
  continue reading
 
Herzlich Willkommen im kulinarischen Karussell. Wir servieren Folge 80 des beliebten Küchenplausches, live und direkt aus der knarzigen alten Kombüse. Auf Euch wartete eine gut gefüllte Stunde Unterhaltung und ein straffes Programm. Wir sprechen über: Erstmal Getränke Dish der Woche Daniels Knochenküche Spätzle oder Knöpfle Glutenfreies Mehl für Pi…
  continue reading
 
Salve liebe ZuhörerInnen, wir sind zurück. Eure drei sprechenden Schneebesen haben es endlich wieder geschafft, sich trotz widriger Umstände um das alte Kombüsenradio zu versammeln. Herausgekommen sind fast zwei Stunde geballter Küchenplausch.Folge 079 ist randvoll wie Phils Bierglas mit Themen aus der Welt der Kulinarik. Wir sprechen über: Phils n…
  continue reading
 
Entschuldigung! Ja, genau du! Erinnerst du dich noch an die drei Matjes-Matrosen, die die Podcast-Welt mit ihrem wöchentlichen Küchenplausch begeistert und dabei wirklich keinen Bacon ausgelassen haben? Guess what, wir sind zurück! Was wir auch immer in den letzten Wochen faules in der Speisekammer hatten, es hat den alten Kahn mächtig ins Wanken g…
  continue reading
 
Ho Ho Ho liebe Hörerinnen und Hörer, rechtzeitig zum Weihnachtsfest sind wir wieder zurück für einen besinnlichen Küchenplausch auf dem alten Kahn. Weihnachtszeit ist Geschenkezeit und deshalb gibt es heute vor allem eines: Ein Feuerwerk des Unboxings. Wir rascheln im Karton, packen unsere Wichtelgeschenke aus und probieren auch gleich mal. Viel Sp…
  continue reading
 
Da simma wieder. Eure drei sprechenden Brühwürfel. Eine äußerst abwechslungsreiche Folge mit vielen leckeren Themen ist es geworden. Die gute Nachricht vorweg: Daniel durfte heute vor der Aufnahme was essen und das hört man auch. Auch heute gibt es wieder leckere Tischgetränke und das Dish der Woche zum Einstieg. Auf folgende Themen könnt ihr euch …
  continue reading
 
Huih. Da sind wir wieder. Nach einer viel zu langen Pause melden sich die drei Experten für Unterwegs-Kulinarik wieder zurück aus Quarantäne, Isolation und anderen Befindlichkeiten. Folge 075 hat wieder spannende Themen im Gepäck. Unter anderem sprechen wir über: Getränk der Woche Der Produkttest der Woche: veganes Krupuk (Achtung: ASMR-Knusper-Ove…
  continue reading
 
Aloha werte Hörerschaft! Schlag auf Schlag geht es dieser Tage mit den Tonaufnahmen in der Holzvertäfelten Kombüse. In der 74. Folge geht es wieder wild zu bei unseren kulinarischen Seebären. Wir haben u.a. folgende Themen im Frachtraum: Daniel zieht sich fein an Was gibts zu trinken? Unser Dish der Woche (u.a. Daniels vegane Carbonara) Phils kulin…
  continue reading
 
Boungiorno liebe Freunde der gut gekühlten Antipasti, wir sind schon wieder zurück und das nach nur einer Woche Pause. Folge 073 ist eine schnelle kulinarische Stunde, randvoll mit Umami und Unterhaltung. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Der Düsseldorfer in der Toskana Bier, Cider und Vino bianco Unser Dish der Woche Welches Gericht zu Reis?…
  continue reading
 
Willkommen zurück! Da sind wir wieder. Die drei halbgaren mit den Kopfhörern auf den Ohren. Urlaubs- und terminbedingt melden wir uns verspätet aus der Sommerpause zurück. Dafür haben wir gute Laune und locker leichten Küchenplausch mitgebracht, so wie ihr das von uns gewohnt seid. Themen, über die wir sprechen: Welche Getränke stehen aufm Tisch? J…
  continue reading
 
Aloha He, liebe HörerInnen! Da sind wa wieder. Mitten in der Urlaubszeit haben wir es geschafft, uns bei glühenden Temperaturen zu einer neuen Folge des beliebten Küchenplausches zu versammeln. Während Daniel eigentlich nur zum Akkus aufladen kurz Zuhause ist, Phil bis auf Mikro und Aufnahmegerät schon alles im Urlaubskoffer verstaut hat, ist Jonas…
  continue reading
 
Freunde, wir sind wieder da! Nach einer deutlich ausgedehnten Ausfahrt auf den turbulenten Meeren dieser Welt war es an der Zeit, dass sich die drei Polenta-Piraten mal wieder auf ein kühles Getränk in der staubigen Kombüse zusammensetzen. Herausgekommen ist ein lockerleichtes Pottpürrie, immer nah dran an unserer aller Lieblingsthema: Die Kulinari…
  continue reading
 
Ahoi, liebe Hörenden! Wir sind zurück. Phil muss zwischen Wochen des Urlaubs auch mal nach Hause und seine Seefahrer-Kluft waschen und das haben wir für die Aufnahme einer neue Folge Küchenplausch genutzt. Heiß ist es. Draußen und auch im »Chez Daniel«. Eine Folge, voller schlüpfriger Unterhaltung am Rande des guten Geschmacks. Themen über die wir …
  continue reading
 
Moin Moin! Kommt ruhig näher! Schnappt euch ein kaltes Getränk, macht es euch bequem, es wird richtig interessant. Im zweiten Teil unserer Doppelfolge zum Thema Einkaufen in Deutschland mit unserem Gast Justus wird es handfest. Nachdem die Bestandsaufnahme in Folge 01 etwas frustrierend und schwarzmalerisch ausfiel, wollen wir heute mal nach vorne …
  continue reading
 
Ahoi und Willkommen zur lange angekündigten Folge zum Thema »Einkaufen in Deutschland«. Für die erste von zwei Folgen zu diesem höchst brisanten Thema haben wir unseren Stammhörer, Teilzeit-Gast und Craftbier-Experten Justus aus Düsseldorf eingeladen. Warum geben wir in Deutschland weniger Geld für Ernährung aus als unsere Nachbarländer? Welchen St…
  continue reading
 
Ahoi liebe HörerInnen! Nach längerer Sendepause sind wir zurück von den sieben Weltmeeren und haben uns mal wieder zu einem entspannten Kombüsengespräch getroffen. Eine kunterbunte Sendung mit folgenden Themen ist dabei herausgekommen: Sollte man vor dem Weingenuss Zähne putzen? Unser Dish der Woche Empfehlung: Royal Spice statt Ankerkraut Kaufen w…
  continue reading
 
Ahoi werte HörerInnen und Hörer! Es gibt wieder was auf die Ohren von der bekanntesten Jolle der Podcast-Landschaft. Die neue Folge startet allerdings mit Neuigkeiten, die den stärksten Matrosen von der Brücke pusten. Themen aus Folge 065: Phil und Jonas gehen neue Wege, Daniel auch Der Zauber von Bauernfrühstück Daniel isst Nudeln im Brötchen Gemü…
  continue reading
 
Salute Ihr gegrillten Pfirsiche! Wir sind zurück und haben eine neue Folge Küchenplausch mitgebracht. Euer akustischer Reibekuchen der Woche. Wir wollen nicht zuviel verraten, aber diese Folge ist wie eine Schüssel Schichtsalat. Es gibt viel zu entdecken und immer neue Überraschungen. Technische Probleme gab es auch aber die wurden in stundenlanger…
  continue reading
 
Moin Moin liebe Zuhörer:innen, wir sind wieder da. Zugegeben macht auch uns die aktuelle Lage zu schaffen und wir haben erstmal etwas diskutieren müssen in der knarzigen Schiffsküche, ob unser stumpfer Küchenklamauk denn so angebracht ist in diesen Zeiten. Aber: Was sollen wir denn machen? It helps yes nothing! In diesem Sinne: Hier kommt Folge 063…
  continue reading
 
Aloha, liebe HörerInnen! Es ist wieder Zeit, das Radio lauter zu drehen und sich mit einem kühlen Getränk auf dem heimischen Ohrensessel niederzulassen. Heute sprechen wir über folgende Themen: Vorgeplänkel mit Getränk Unser Dish der Woche Daniels Backplan geht auf Einkaufsgewohnheiten Was gebt ihr wöchentlich für Lebensmittel aus? Wie ernähren wir…
  continue reading
 
Lunge, warum riechst du nur so streng? Guck dir den Philipp an, der war sogar schon laufen. Warum gehst du nicht zu Onkel Daniel in die Werkstatt, der zeigt dir seine Einspritzpumpe..wenn du ihn darum bittest. Und damit viel Spaß bei Folge 061 mit unserem Gast Roman, einer leckeren Portion Dosen-Kulinarik und jeder Menge Fachsimpeleien und halbgare…
  continue reading
 
Ein frohes neues Jahr Euch allen! Die drei Kimchi-Kapitäne sind zurück von hoher See und haben eine neue Folge des beliebten Kombüsenfunks mitgebracht. Themen aus Folge 060: Knaller und Racletten, was gabs an Silvester? Kennst du Gagelstrauch und Hutzeln? Nein? Na, dann pass mal auf. Daniel berichtet vom verspäteten Weihnachtsessen (Hinweis: kann l…
  continue reading
 
Ho ho ho! Gerade noch rechtzeitig haben wir euch eine neue Folge Küchenplausch unter den Tannenbaum gelegt. Folgende Themen warten auf euch: Daniel hat noch genug von der »Uncle Bobcast« - Weihnachtsfeier Phil hat die Arbeitskleidung gegen seinen Rentier-Pulli getauscht Jonas hat dann doch noch rechtzeitig die erste Tür vom Jule-Kalender gefunden U…
  continue reading
 
Aloha, liebe Leute! Wir sind wieder da. Eine neue Folge unseres beliebten Ohren-Racletts ist pünktlich und noch rechtzeitig vor Weihnachten für Euch greifbar. Frisch geboostert entwickelt sich ein munterer Küchenplausch in der alten Kombüse. Themen aus Folge 058: Phil wird angebaggert Daniel jobbt Silvester als lebendes Raclette-Gerät Jonas hat sic…
  continue reading
 
Bonjour liebe HörerInnen, da sind wir auch schon wieder. Eine neue Folge feinster Küchenplausch wartet darauf, von euch eingeschenkt zu werden. Themen aus Folge 057: Graf Zahl mit der aktuellen Hochrechnung Ist da keine Mittelarmlehne dran? Phil der Autoschrauber Skandal: zwei von drei machen alkoholfrei Dish der Woche Hörerfragen Wer mag eigentlic…
  continue reading
 
Jawollo, liebe Hörerinnen und Hörer! Euer wöchentlicher Ohrenknödel ist zurück. Eine kurzweilige Folge mit einem bunten Strauss an Themen. Unter anderem sprechen wir über: Novemberwetter, Grünschnitt und andere ü40 Themen Eine Buddel Rum Feinkost Labels Unser Dish der Woche (stark Pizzalastig) Wie sich im Alter neue Geschmacksvorlieben entwickeln U…
  continue reading
 
Aloha, liebe HörerInnen! Wochenlang waren die drei Kimchi-Kanuten verschollen und niemand weiß, wo sie gewesen sind. Wir sind zurück und haben neues Gemüse für Eure Ohren. Themen über die wir sprechen: Daniels Dish der Woche Im Norden bleibt die Küche kalt Wir haben Damenbesuch Daniel feiert Geburtstag mit Wein und Gästen Jonas wagt die erste Dschu…
  continue reading
 
Willkommen zurück zu einer neuen Ausfahrt mit der unterhaltsamsten Küche der Podcast-Landschaft. Nach einem kurzen Ausflug in die gute alte Zeit, in der Handys noch polyphone Klingeltöne und Ansteckkameras hatten, wird es dann doch noch kulinarisch bei unseren drei Seebären. Themen aus Folge 054: Hummus aus Tofu Das erste fremdgekochte Dish der Woc…
  continue reading
 
Aloha, geschätzte HörerInnen! Heute haben wir wieder eine bunte Tüte kulinarischer Themen für Euch. Wir sprechen über: Bier aus Reis Vietnamesisches Sandwich Der Kürbis ist da Daniels 4-Gänge Menü Kulinarik bei Ikea One Pot Gerichte Chris und Marvin vom »Poddes mit Ketchup« - Podcast bekommen Nachhilfe rund um die Kartoffel Anregungen für selbstgem…
  continue reading
 
Servus Miteinander! Es ist schon wieder soweit. Unsere drei Kombu-Kapitäne sind wieder in der alten Schiffskombüse verschwunden und haben den roten Knopf gedrückt. Wir sind zurück mit einer kurzen aber äußerst amüsanten Folge. Nachdem die letzten Folgen etwas Weinschwanger waren, geht es heute mal kulinarisch zu. Das große Convenience-Unboxing steh…
  continue reading
 
Im Gespräch mit Sebastian Schmidtke vom Weingut Josef Milz Hereinspaziert, liebe HörerInnen, kommt ruhig näher! Nehmt Euch Platz, Zeit und ein Glas Wein in die Hand für fast 2 1/2 Stunden feinste Unterhaltung im großen MWW-Rieslingrad. Seit 2018 ist Sebastian Schmidtke Geschäftsführer vom »Weingut Josef Milz im schönen Trittenheim an der Mosel. Heu…
  continue reading
 
Die Jubiläumsfolge mit Überlänge Liebe HörerInnen vom sympathischsten Küchenplausch der Podcast-Welt! Es ist soweit, wir feiern die 50. Folge Miso, Weshalb, Warum?. Natürlich haben wir für diesen Anlass zwei fantastische Gäste geladen, die uns über das letzte Jahr kulinarisch begleitet und versorgt haben. Freut Euch auf den »Crumble in the Jungle« …
  continue reading
 
Willkommen zurück, liebe HörerInnen! Folge 049 ist da und mit ihr alles, was ihr von den drei Smutjes gewohnt seid. Nachdem das Vorgeplänkel aufgrund technischer Probleme etwas gekürzt werden musste, starten wir gleich rein mit gut gekühlten Getränken. Dazu gibts wie gewohnt unser Dish der Woche. Weitere Themen: Phil kocht valencianischen Milchreis…
  continue reading
 
Hereinspaziert, in die Duftküche der deutschen Podcastwelt. Eine brandneue Folge MWW ist raus und soviel vorweg: Heute ist richtig Dampf auf dem Kessel! Wir sprechen über: Philipp trägt jetzt seine Tasso-Marke Daniel lässt sich wieder ärgern Rosé Carreras öffnet Geburtstagsgeschenke Unser Dish der Woche Korv und Kanelbullar Kulinarisches von der Ta…
  continue reading
 
Und da sind sie wieder, die kochenden Lachmöwen der Podcast-Welt. Leicht lädiert und trotzdem bester Laune haben wir uns wieder bei kühlen Getränken in die stickige Schiffsküche gesetzt. Themen aus Folge 047: Daniel im Kindergarten Phil hat den Fuß dick Der Nippel Kleine Seeräuber lernen schwimmen Im Eierbecher auf dem Weg zur Bestzeit Dish der Woc…
  continue reading
 
Ciao Ragazzi, rechtzeitig vor dem großen EM-Finale haben sich unsere drei kulinarischen Weltenbummler am Funkgerät versammelt und eine frische Folge Seefahrer-Geschichten aufgenommen. Themen über die wir mehr oder weniger tiefgründig plaudern: Zweifelhafte Bierkultur unserer Jugend Pizza im Oberhitzegrill Das Geheimnis knuspriger Pommes Wie mögt ih…
  continue reading
 
Servus liebe HörerInnen, nachdem Phil seine kulinarische Erlebsnisreise durch das bayerische Land überstanden hat, ist es Zeit, bei einem kalten Getränk über erlebtes und gekochtes zu plaudern. Themen, über die wir sprechen: In Bayern knallt nicht nur das Bier kulinarische Auffälligkeiten im südlichsten Bundesland Wie lange hat der Pizzautomat geöf…
  continue reading
 
Aloha, liebe Leute! Karibische Temperaturen, der Kombüsen-Fernseher zeigt Fussball in Dauerschleife und die drei Freizeitköche sind mittendrin. Das Kondenswasser tropft von der Holzverkleidung und wir sprechen über folgende Themen: Impffortschritt unter Seefahrern Phils Urlaub im Land der Biergärten leichte Getränke für heisses Wetter Unser Dish de…
  continue reading
 
Hereinspaziert, liebe HörerInnen! Die heutige Folge ist ein richtiges 5-Gang Menü für die Ohren. Heute gibt es nichts, was es nicht gibt. Auf der Menükarte für heute: kurzes Stimmungshoch aufgrund der fallenden Inzidenzen Vorfreude auf #Biergarten und Besuch vom Augsburger Zwei #Craftbiere und ein #Rotwein Wo ist Jonas auf einmal hin? Unser Dish de…
  continue reading
 
Loading …

Kurzanleitung