Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg
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Der leckerste Podcast der Welt Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, ...
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Immer freitags sucht Stephan Schreyer in den „Freitagsspitzen“ nach unterhaltenden Antworten. Seine Gäste: Spannende Persönlichkeiten! Das Ziel: Themen zuspitzen - rund um das Leben! Die Mission: Zuhören, lernen und schmunzeln - gerne auch über das flotte Tempo des Fragenden. Denn Achtung, die Zeit läuft. Es gibt viel zu hören! Bei den Freitagsspitzen. Dem Podcast mit Magazincharakter. Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/diefreitagsspitzen/ Impressum: https://www.stephanschrey ...
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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast
Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
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🎙 Wir schauen den besten Geschichten philosophisch unter den Rock. 🧙🏻♂️ Dabei mixen wir Unterhaltung, Philosophie, die Heldenreise, Mythologie, Tiramisu etc. Sozusagen DJ’s des Metaphysischen. 🧠 Wir leben in Geschichten. Indem wir andere Geschichten besser verstehen lernen, schärfen wir den Blick für die Eigenen. Und dadurch können wir sie besser, bewusster, größer – epischer gestalten. 🚀 Bon appétit und einen guten Flug. Du schaust lieber Podcasts? Youtube: https://www.youtube.com/@Mondlan ...
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143. Wenn der Teufel Gott analysiert: Eine brillante GOTTESKRITIK aus 'Im Auftrag des Teufels
53:24
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53:24Heute analysieren wir Al Pacinos schockierende Gotteskritik aus 'Im Auftrag des Teufels' – eine philosophische Tiefenbohrung zu göttlichen Widersprüchen, der Natur des Bösen und warum Eitelkeit die mächtigste aller Sünden ist. Eine Filmanalyse, die fundamentale Fragen über Moral, Verführung und menschliche Schwäche aufwirft. -- Du schaust lieber Po…
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Grünes Gold: Die besten Olivenöle der Welt
28:20
28:20
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28:20Kersten Wetenkamp ist seit über 20 Jahren der Hüter des guten Geschmacks - zumindest wenn es um Olivenöl geht. Als Leiter der Verkostung für den Feinschmecker Olio Award verkostet er mit einer internationalen Jury jedes Jahr Hunderte von Ölen aus aller Welt. In dieser Folge erklärt er, woran man ein wirklich gutes Olivenöl erkennt, warum ein bitter…
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Milchschnitte, Maßanzug und McDonald's | mit Ben Bernschneider
1:39:01
1:39:01
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1:39:01In dieser Folge wird geschlemmt, philosophiert und gelacht – mit niemand Geringerem als Ben Bernschneider! Autor, Fotograf, Regisseur, Influencer, Mode-Enthusiast – ein Mann mit vielen Talenten (und noch mehr Lacoste-Polos). Dennis Wilms und Cornelia Poletto sprechen mit ihm über seine kulinarische Prägung zwischen Milchschnitte und Haute Cuisine, …
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412 – Alte Bäume, frischer Geschmack: Olivenöltradition im Cilento
23:11
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23:11Du stehst zwischen uralten Olivenbäumen, die im warmen Licht der süditalienischen Sonne schimmern, und atmest tief den Duft der Erde und des frischen Öls ein – genau dorthin nehmen wir dich in dieser Episode mit. Wir reisen gemeinsam ins Cilento, eine Region voller Geschichte, Handwerk und Geschmack. Du lernst zwei leidenschaftliche Familienbetrieb…
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142. 4 Archetypen nach Carl Jung einfach erklärt | Mufasa
51:05
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51:05Vier zeitlose Archetypen durchdringen jede große Erzählung – auch Mufasa: der Held, der seine Kraft fürchtet, der Weise, der zwischen Welten wandelt, der Bruder, der zum Verräter wird, und der Tyrann, der Macht durch Angst ausübt. Erst wenn wir diese Muster nach außen erkennen, können wir ihre unbewusste Macht über unser eigenes Leben durchschauen.…
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411 - Basel erleben: Von Kunst bis Küche – ein Rundgang
30:12
30:12
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30:12Schlender mit uns durch eine lebendige Markthalle. Der Duft von Gewürzen aus aller Welt liegt in der Luft, und vor dir funkeln 41 Zapfhähne im Bierrevier – ein Ort, an dem handwerklich gebrautes Bier auf echte Leidenschaft trifft. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch Basel, die dich vom ersten Schluck eines fein a…
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141. Künstliche Superintelligenz: Arbeit wird Geschichte – was kommt danach?
46:48
46:48
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46:48Anders als frühere Technologien wird AGI menschliche Fähigkeiten nicht nur erweitern, sondern ersetzen – auf allen Qualifikationsebenen. Was bedeutet das für unsere Gesellschaft? Wir diskutieren die kommenden Extreme: drastische Vermögenskonzentration versus nahezu kostenlose Produkte für alle, neue Wertschätzung für das Menschliche, und die fundam…
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Boom schlabalaba boom| mit Bürger Lars Dietrich
46:37
46:37
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46:37In dieser Folge wird’s wild, witzig und wunderbar nostalgisch! Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den Mann, der einfach alles kann: Bürger Lars Dietrich! Entertainer, Musiker, Synchronsprecher, Komiker – und ganz nebenbei auch Balletttänzer und ehemaliger Stuntman. Ein Gespräch über Mauerfall-Momente, Bravo-Sticker, kulinarische Kindheitser…
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410 – Wo Leidenschaft im Glas funkelt – Primitivo trifft Cilento
21:40
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21:40Du begleitest uns zu einem kleinen Familienweingut, wo Gastfreundschaft, Leidenschaft und Weinhandwerk seit den 1960er Jahren gelebt werden. Katharina, die sympathische Winzerin, empfängt uns mit offenen Armen und einem Glas Fiano in der Hand. Du schmeckst sofort: Hier steckt mehr drin. Salzig, mineralisch, fein – und dann dieser Leukòs, gereift im…
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140. Buddhismus erklärt | 7 Prinzipien für ein besseres Leben (Teil 2)
47:25
47:25
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47:25In Teil 2 unserer Reise tauchen wir tiefer ein: Warum legen tibetische Pilger tausende Kilometer zurück? Was steckt hinter den wunderschönen Mandalas, die nach tagelanger Arbeit einfach weggewischt werden? Vom Karma-Konzept bis zur Kunst der Gelassenheit – wir entschlüsseln die praktische Weisheit des Buddhismus mit einem Augenzwinkern und zeigen, …
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409 – Mehr als Mozzarella – Das kulinarische Freiluftmuseum Vannulo
20:23
20:23
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20:23Stell dir einen Ort vor, an dem die Zeit langsamer vergeht, wo Wasserbüffel Wellnessmassagen genießen und Mozzarella nicht einfach nur Käse ist, sondern ein echtes Meisterwerk. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine sinnliche Reise zum BIO-Betrieb Vannulo – einem Ort, der wie ein kulinarisches Freilichtmuseum wirkt und wo Tierwohl, Handwerk…
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139. TRUMPS ZÖLLE – 4D-Schach oder Weltuntergang?
54:39
54:39
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54:39In dieser Episode analysieren wir die massiven neuen Handelszölle gegen China, Vietnam und Mexiko. Ist Trump ein genialer Stratege oder riskiert er eine globale Wirtschaftskrise? Wir beleuchten Pro und Contra aus wirtschaftlicher, philosophischer und psychologischer Perspektive und enthüllen den tieferen Konflikt zwischen Struktur und Disruption, d…
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Aus Koffer und Kochtopf | mit Christoph Karrasch
54:37
54:37
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54:37In dieser Folge wird’s abenteuerlich und appetitlich! 🌍✨ TV-Moderator Dennis Wilms und Spitzenköchin Cornelia Poletto begrüßen den charmanten Weltenbummler Christoph Karrasch – Reisejournalist, Autor, Moderator und bekennender Handgepäck-Minimalist. Ob Nopales-Kaktus in Mexiko, Pad Thai in Bangkok oder Fischbrötchen-Heimweh in Indiana – Christoph n…
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408 – Falanghina, Vongole & Stadtstrand: Ein Tag in Agropoli
21:50
21:50
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21:50Stell dir vor, du schlenderst durch ein charmantes italienisches Städtchen, die Sonne im Gesicht, der Duft von hausgemachter Tomatensauce in der Luft – willkommen in Agropoli. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf einen genussvollen Streifzug durch die Altstadt, vorbei an gemütlichen Gassen, antiken Mauern und dem atemberaubenden Castello Aragone…
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Capri hören, riechen, schmecken – mit Stefanie Sonnentag. Stellt Euch vor: Es ist Frühling auf Capri. Die Sonne glitzert auf dem Wasser, die Gassen duften nach Zitronenblüten – und vor der kleinen Eisdiele Buonocore schlängelt sich bereits die erste Schlange. Warum? Wegen eines besonderen Geschmacks, den es nur für kurze Zeit gibt: Mandarine. In de…
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138. Buddhismus erklärt | 7 Prinzipien für ein besseres Leben
47:13
47:13
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47:13Durch die Linse von "7 Jahre in Tibet" reden wir über sieben transformierendsten Ideen des Buddhismus und wie du sie praktisch in deinem hektischen Alltag anwenden kannst. Ein moderner Blick auf zeitlose Weisheit, die dir hilft, gelassener durch das 21. Jahrhundert zu navigieren. Bon Appetit. -- Du schaust lieber Podcasts? Youtube: https://www.yout…
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407 – Skywalk Trentinara und die Geschichten eines Local Guides
24:44
24:44
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24:44Stell dir vor, du schlenderst durch die engen Gassen eines idyllischen Bergdorfs, die Luft erfüllt von den Aromen frischer Kräuter und sonnengereifter Zitronen. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Trentinara, wo uns Domenico Monaco, ein charismatischer Barbesitzer und lokaler Guide, in die Geheimnisse seiner Heimat einweiht. Mit seiner Leide…
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Paul Ivić: Warum Essen Verantwortung bedeutet
43:44
43:44
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43:44Paul Ivić hat mit dem TIAN in Wien eines der wenigen rein vegetarischen Spitzenrestaurants Europas geschaffen. Privat isst er aber immer noch Speckknödel - nach dem Rezept seiner Mutter. Im Feinschmecker-Podcast erzählt er, warum ihn seine Kindheit mit frisch gekochtem Essen bis heute prägt, wie ein Arztbesuch seine Ernährung radikal verändert hat …
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137. KI und Bewusstsein
41:55
41:55
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41:55KI und Bewusstsein: Könnten Maschinen ein eigenes Ich entwickeln? In diesem Video diskutieren wir die faszinierende Frage, ob künstliche Intelligenz jemals echtes Bewusstsein erlangen könnte. Wir untersuchen das "harte Problem des Bewusstseins", vergleichen Searles Chinesisches Zimmer mit Hintons Neuronen-Ersetzungs-Gedankenexperiment und reflektie…
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Taktik am Teller | mit Anton Schmaus
59:00
59:00
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59:00Elf Gänge müsst ihr sein! Wenn einer weiß, was auf die Teller der Nationalmannschaft kommt, dann er: Anton Schmaus, der Koch der DFB-Elf! ⚽👨🍳 Dennis und Conny Poletto plaudern in dieser Folge mit dem Sternekoch über seinen Job als Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. . Welche Mahlzeiten bringen Profis in Bestform? Und wie weit ist es wirk…
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406 – Von der Sonne des Cilento geküsst: Das Weingut Maffini
28:12
28:12
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28:12Stell dir vor, du stehst auf einem sanften Hügel in Süditalien, umgeben von sattgrünen Weinreben, während die warme Brise den Duft der Erde und reifer Trauben trägt. Genau hier, im malerischen Giungano, haben wir Rafaela Gallo getroffen – eine Winzerin mit einer Leidenschaft, die in jedem Tropfen ihres Weins spürbar ist. Gemeinsam tauchen wir ein i…
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136. Die Welt wie Spinoza sehen: Sind gut und Böse bloß menschliche Konstrukte?
42:18
42:18
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42:18In diesem zweiten Teil unserer Spinoza-Reihe tauchen wir in die revolutionäre Ethik des Philosophen ein. Entdecke, wie Spinozas monistische Weltsicht unser Verständnis von Moral grundlegend in Frage stellt. War er ein Atheist oder ein 'gottesberauschter Mensch'? Erfahre, warum seine Ideen so brisant waren, dass sein Hauptwerk erst nach seinem Tod v…
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405 – Die Kunst der Kulinarik und Entschleunigung: Das Hotel Schwarzschmied in Südtirol
27:34
27:34
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27:34Stell dir vor, du wachst in einer stilvollen Juniorsuite auf, die Sonne strömt durch die großen Fenster, und vor dir breitet sich eine Landschaft aus Weinreben und sanften Hügeln aus. Genau das haben wir in diesem traumhaften Hotel in Lana erlebt – ein Ort, der Natur, Genuss und Erholung perfekt vereint. Wir nehmen dich mit auf eine Reise voller Si…
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135. "Deshalb wird sich niemand an deinen Namen erinnern" – TROJAS geniale Philosophie
42:00
42:00
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42:00Warum sind manche Namen unsterblich? Sollte man bei wichtigen Entscheidungen auf Kopf oder Herz hören? Was bedeutet es überhaupt, ein Vermächtnis zu hinterlassen? Und wie trifft man Entscheidungen, auf die man Stolz sein kann? Wir tauchen heute in die moralphilosophischen Dilemmata und Weisheiten von Homers Ilias und Achilles. Guten Flug. -- Du sch…
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Pointen, Pasta und Pupp-Kultur | mit Martin Reinl
1:01:14
1:01:14
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1:01:14Was passiert, wenn eine Küchenrolle plötzlich mit am Tisch sitzt? Und welche Puppe würde am liebsten in einem Sterne-Restaurant speisen? In dieser Folge plaudern Dennis Wilms & Cornelia Poletto mit Martin Reinl, dem Mann hinter Wiwaldi, Horst Pferdinand, den Erdmännchen Jan & Henry und Elmo und Grobi aus der Sesamstrasse. 🔥 Was euch erwartet: 🎙 Die…
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404 – Mozzarella di Bufala: Gesundheitsbewusster Luxus für den Gaumen
22:49
22:49
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22:49Stell dir vor, du beißt in ein Stück Büffelmozzarella, das so frisch ist, dass die cremige Milch beim Anschneiden austritt. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine Reise nach Kampanien, ins Herz der Mozzarella-Produktion, wo wir die Geheimnisse des weißen Goldes Italiens entdecken. Du erfährst, warum Büffelmilch diesen einzigartigen Geschmac…
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134. Die Welt wie Spinoza sehen: Wie du über Alltagsprobleme hinauswächst
34:16
34:16
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34:16Ein junger Mann riskiert alles für die Freiheit des Denkens. Exkommuniziert, verstoßen, mit einem Attentatsversuch konfrontiert – und trotzdem unbeirrt. Baruch Spinoza entwickelte eine revolutionäre Methode, die Welt zu betrachten: nicht in ihrer vergänglichen Form, sondern in ihrer ewigen Ordnung. Entdecke, wie sein radikaler Blick auf Gott, Natur…
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403 – Das Boutique Hotel Villa Rita und die antiken Schätze von Paestum
24:24
24:24
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24:24Stell dir vor, du wachst in einem kleinen Boutique-Hotel auf, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, umgeben von mediterraner Ruhe und Geschichte. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Paestum, wo Arnaldo, der charmante Gastgeber, uns in die Geschichte seines liebevoll geführten Familienhotels eintauchen lässt. Hier verbindet sich stilvolle El…
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133. "Heiligt der Zweck die Mittel? X-MEN philosophisch betrachtet
50:15
50:15
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50:15In dieser Folge analysieren wir die philosophischen Dimensionen von X-Men: Die moralischen Gegensätze zwischen Magnetos Radikalismus und Xaviers Diplomatie, Wolverines Suche nach Identität und die archetypen Muster, die uns alle ansprechen. Was macht einen "guten Bösewicht" aus? Heiligt der Zweck die Mittel? Und warum faszinieren uns Superhelden-Ge…
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Dinner mit dem Käpt'n | mit Michel Abdollahi
1:02:50
1:02:50
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1:02:50Ob auf hoher See, tief unter Wasser oder mitten im politischen Sturm – Michel Abdollahi liebt es, dorthin zu gehen, wo es spannend wird. In dieser Folge nehmen ihn Dennis Wilms und Cornelia Poletto mit an den wohl gemütlichsten Ort: an den Podcast-Tisch! 🔥 Was euch erwartet: 🕵️ Zwischen U-Boot & Nazidorf: Wie Michel sich in seinen Reportagen an Ort…
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402 – Mozzarella di Bufala - Das weiße Gold Kampaniens
24:52
24:52
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24:52Stell dir vor, du beißt in einen Mozzarella, der so frisch ist, dass er beim Anschneiden seine cremige Milch verströmt – intensiv, vollmundig, einfach unvergleichlich. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Kampanien, dorthin, wo das weiße Gold Italiens seinen Ursprung hat. Wir erzählen dir von unseren Besuchen bei zwei herausragenden Mozzarell…
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Sebastian Obendorfer: Warum Reisen die wichtigste Zutat ist
34:37
34:37
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34:37Sebastian Obendorfer führt das Restaurant Eisvogel im Hotel Birkenhof in der Oberpfalz - eine Genussoase mit Wellness und Fine Dining. Im Feinschmecker-Podcast spricht er mit Redakteur Julius Schneider über seine Wurzeln in der großelterlichen Wirtshausküche, seinen Weg in die Spitzengastronomie und die Entscheidung, in den Familienbetrieb zurückzu…
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132. Iron Man & die Affensphäre: Der Burger-Test deiner moralischen Integrität
51:57
51:57
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51:57Anhand des Marvel-Klassikers "Iron Man" erklären wir die Affensphäre – das psychologische Phänomen, das erklärt, warum wir uns um manche Menschen sorgen und andere ignorieren. Vom Doppel-Whopper bis zur Waffenproduktion: Ein Blick auf die moralischen Widersprüche, in denen wir alle leben – und die eine entscheidende Lektion, die uns wie Tony Stark …
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401 – Impressionen aus Kalabrien
33:40
33:40
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33:40Sonne, Meer und unvergessliche Aromen – in dieser Episode nehmen wir dich mit an die traumhafte Westküste Kalabriens, nach Diamante und Belvedere Marittimo. Stell dir vor, du schlenderst durch ein charmantes Küstenstädtchen, die warme Brise trägt den Duft von frisch gebackenem Brot und würziger `Nduja-Wurst zu dir. Der erste Bissen von cremigem Moz…
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131. „Das könnte ich NIEMALS!“ – Genau deshalb bin ICH der König. | Thors paradoxe Philosophie
46:13
46:13
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46:13„Könntest du mit ungeheurer Macht umgehen? Kennst du irgendjemanden in deinem Umfeld, der es könnte? Oder würde Macht ihn – genau wie die meisten von uns – korrumpieren? Für den Superhelden Thor ist das kein Gedankenexperiment – es ist seine Realität. Er besitzt Macht, doch er ist ihrer nicht würdig. Sein Vater verstößt ihn, sein Hammer gehorcht ih…
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Der fränkische Freibad-Feinschmecker | mit Alexander Herrmann
1:07:00
1:07:00
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1:07:00Was haben Krapfen, Karneval und krasse Dschungelprüfungen gemeinsam? Genau: In dieser Folge von Iss was, Hase?! sorgt das alles für Gesprächsstoff! 🌟 Wir haben heute den TV-Koch, Autor und zweifachen Sternekoch Alexander Herrmann eingeladen. 🔥 Was euch erwartet: 🍰 Faschingsfieber: Lustige Kostüm-Geschichten von Tomaten, Bananen und wagemutigen Outf…
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400 – Von Aromen und Abenteuern: 400 Folgen kulinarisches Reisetagebuch
37:05
37:05
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37:05Diese Jubiläumsepisode musst du hören! 🎧 🎉 Wir feiern die 400. Folge des Feinschmeckertouren-Podcasts und nehmen dich mit auf eine spannende Reise durch sieben Jahre voller kulinarischer Highlights. 🍷✨ Seit 2017 kannst du uns auf einer auditiven Genussreise folgen. Von der Steiermark bis nach Island, Apulien und in die USA – wir haben die besten Re…
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130. Fast alle Erklärungen sind falsch – Wie du Wahrheit von Bullsh*t trennst
34:49
34:49
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34:49Woher weiß ich überhaupt etwas? Eine einfache Frage – doch je länger man darüber nachdenkt, desto verwirrender wird sie. Heute sprechen wir über eine der genialsten Ideen, die mir je untergekommen ist. Eine Idee, die nicht nur erklärt, woher man überhaupt etwas wissen kann, sondern auch, wie wir Unsinn spielerisch entlarven. Willkommen zum zweiten …
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399 – Primo al dente und Secondo vom Feinsten: Die Küche der Azienda Agricola Scorziello
26:13
26:13
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26:13Süditalien, Sonne auf der Haut, der Duft von frischen Feigen in der Luft – in dieser Episode nehmen wir dich mit an einen Ort voller Charme und Geschmack: die Biofarm Casa Scorziello in Kampanien. Schon die Anreise ist ein Genuss, wenn du durch eine malerische Landschaft fährst und schließlich durch ein rustikales Tor trittst, das dich in eine ande…
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129. Wie du UNSINN in 3 Sekunden entlarvst | Epistemologie einfach erklärt
43:34
43:34
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43:34Woher weiß ich überhaupt etwas? Eine einfache Frage – doch je länger man darüber nachdenkt, desto verwirrender wird sie.Heute sprechen wir über eine der genialsten Ideen, die mir je untergekommen ist. Eine Idee, die nicht nur erklärt, woher man überhaupt etwas wissen kann, sondern auch, wie wir Unsinn spielerisch entlarven. -- Du schaust lieber Pod…
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Der, der gerne Rum macht | mit Hakim Meziani
57:23
57:23
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57:23In dieser Folge von "Iss was, Hase?!" begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Serienstar: Hakim Michael Meziani! Bekannt aus "Marienhof" und "Rote Rosen", erzählt er von seinen wilden Zeiten als TV-Liebling, seinem überraschenden Weg in die Schauspielerei und witzigen Begegnungen mit Fans. Außerdem dabei: 🍊 Die Mogelpackung des Jahr…
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398 – Turins Magie in einem Tag: Von Fiat bis Schokoladenhimmel
37:34
37:34
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37:34Turin – eine Stadt voller Geschichte, Genuss und magischer Momente. In dieser Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die faszinierende Hauptstadt des Piemonts, wo sich italienische Eleganz mit französischem Charme verbindet. Wir wohnen in einem Hotel mit einer atemberaubenden Geschichte – einer ehemaligen Fiat-Fabrik, die heute ein l…
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Michael Hamann: Warum Marburg ein Hidden Champion ist
43:15
43:15
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43:15Michael Hamann, Geschäftsführer der Vila Vita Gruppe, spricht im Feinschmecker-Podcast mit Chefredakteurin Gabriele Heins über die Vision, Marburg zu einer kulinarischen Hochburg zu machen. Er erzählt, wie internationale Talente wie Dani vom "Disfrutar" in Barcelona gewonnen wurden und welche Rolle emotionale Gastlichkeit in den Konzepten der Villa…
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128. "SEID IHR NICHT UNTERHALTEN?" | Die Philosophie hinter GLADIATOR
33:39
33:39
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33:39„SEID IHR NICHT UNTERHALTEN?!“ – Diese ikonische Szene aus Gladiator wirft eine unbequeme Frage auf: Warum fasziniert uns Grausamkeit? Ob römische Gladiatorenkämpfe, UFC oder Game of Thrones – der Mensch liebt brutale Unterhaltung. Doch was sagt das über uns aus? In diesem Podcast tauchen wir anhand von 5 Schlüsselszenen tief in die Philosophie von…
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397 – Landidyll, lombardische Küche und Shopping-Vielfalt
23:07
23:07
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23:07In dieser Podcast-Folge nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Nähe von Mantua, wo du eine Übernachtungsmöglichkeit mit hausgemachter italienischer Bauernküche kennenlernst und echte Geheimtipps für Shopping und Genuss entdeckst. Vom entspannten Flanieren im Mantua Village bis hin zur Käsemanufaktur, wo der Käse direkt vom Hof auf deinem Teller …
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127. Verschwörungstheorien – Warum Menschen sie glauben wollen
38:24
38:24
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38:24Warum glauben z.B. Menschen an die Flache Erde? Es geht nicht nur um fehlendes Wissen – viele wollen daran glauben, weil es ihnen persönlich etwas gibt: Sicherheit, Kontrolle oder eine Erklärung für das eigene Scheitern. Wir untersuchen heute die Philosophie und Psychologie hinter Verschwörungstheorien. -- Du schaust lieber Podcasts? Youtube: https…
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Zwischen Hafenkante und Comer See | mit Sanna Englund
53:28
53:28
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53:28Conny und Dennis starten erholt in die zweite Folge des Jahres 2025, denn beide sind aus ihren Ferien zurück und leider schon wieder knallhart im Alltag gelandet. Gut, dass sie sich mit ihrem Gast ein wenig italienisches Flair und Sonne ins Studio holen. SANNA ENGLUND, die ihr aus über 18 Jahren „Notruf Hafenkante“ kennt, gehört sicher nur zu den v…
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396 – Mantua erleben – Ein Stadtrundgang durch Geschichte und Kultur
24:20
24:20
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24:20In dieser Folge entführen wir dich in die bezaubernde Stadt Mantova, einen wahren Geheimtipp im Norden Italiens, der mit seiner reichen Geschichte und kulinarischen Vielfalt begeistert. Stell dir vor, wie du über eine malerische Brücke fährst, das beeindruckende Castello di San Giorgio in der Ferne erblickst und schließlich unter den majestätischen…
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126. "Nicht die Dinge stören uns, sondern unsere URTEILE über sie" | STOIZISMUS
37:06
37:06
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37:06Warum fühlen wir uns oft von äußeren Umständen überwältigt? Die Antwort der Stoiker ist klar: Es sind nicht die Dinge selbst, die uns stören, sondern unsere Urteile darüber. In diesem Podcast lernst du praktische stoische Techniken kennen, mit denen du dein Denken schärfen, deine Emotionen besser kontrollieren und mehr Gelassenheit in deinem Alltag…
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395 – Brindisi: Besuchen oder nicht?
22:30
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22:30Wir besuchen die Hafenstadt Brindisi, die mit ihrer reichen Geschichte und maritimen Tradition überrascht. Begleite uns, während wir von der malerischen Hafenpromenade in die verwinkelten Gassen der Altstadt eintauchen und die Spuren einer glanzvollen Vergangenheit entdecken – von antiken Handelsrouten bis hin zur Renaissance der Stadt. Doch was di…
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