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Grillen wie ein Promikoch – mit Johann Lafer

SWR3, Johann Lafer, Rebecca Rodrian

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Der Podcast für alle, die Lust auf Grillen haben! Zusammen mit Podcasterin Rebecca Rodrian nimmt uns Johann Lafer mit beim Einkauf, erklärt uns alles über verschiedene Grillarten, verrät uns welche Grill-Gadgets sich wirklich lohnen und zeigt uns die besten Gewürze und Marinaden. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Lafer hat die besten Grill-Tipps! Als Beilage gibt es ganz persönliche Geschichten des Starkochs, die er so noch nirgends erzählt hat.
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What the Pop?! – Deine Musik-News

SWR3, Rebecca Rodrian, Benedikt Wiehle

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Die skurrile, spannende Welt der Pop-Musik – jede Woche zusammengefasst, eingeordnet und diskutiert. Rebecca und Benedikt präsentieren euch die heißesten News und aktuelle Geschichten rund um Stars und Musik. Wer What the Pop?! hört, weiß genau, was gerade in der Pop-Welt los ist, verpasst keine Story, keinen Shitstorm und keinen neuen Song. Die Spotify-Playlist zum Podcast: What the Pop?! Songs der Woche (https://open.spotify.com/playlist/4qQmAooT8851Tit10O78To?si=UoTjr7KLRjyBnNmjYGncjQ)
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Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan haben am 14.04.2024 bei SWR3 im Radio vorgegrillt und ihr könnt einfach anhören und nochmal grillen. Das 4-Gänge-Menü vom Grill besteht aus der Vorspeise Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat, dem Zwischengang Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat, dem Hauptgang Blumenkohltaler mit orien…
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Die Promi-Köche Johann Lafer und Meta Hiltebrand haben am 02.04.2023 im Radio vorgegrillt und ihr könnte es einfach beim Anhören nachmachen.Das besondere Vier-Gänge-Menü vom Grill besteht aus einem gegrillten Brokkoli-Cherrytomaten-Salat im Knusperkasten mit Baconchips, gefüllten Tomaten mit Perl-Couscous und Bergkäse, einem geschmorten Bier-Cola-H…
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Die Promi-Köche haben am 10.04.2022 im Radio vorgegrillt und ihr könnt es einfach beim Anhören nachmachen.Dieses Jahr bekommt Johann feurige Unterstützung von Starköchin Meta Hiltebrand.Das außergewöhnliche Vier-Gänge-Menü besteht aus mediterraner Garnelentarte, gegrillten gefülltem Apfel mit Reis auf einer grünen Salsa mit Rucola und Tomatenwürfel…
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Im Jahr 2021 haben 1 Milliarde Menschen Tiktok genutzt. Was bei der Social-Media-App passiert, wird zum Trend. Die meisten Videos auf der Plattform haben mit Musik zu tun und so verändert Tiktok mittlerweile die Popmusik und die Musik-Branche an sich. In dieser Folge What the Pop?! schauen sich Rebecca und Benedikt genau an, welchen Einfluss Tiktok…
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Zieht eure Rentierpullis an, macht euch eine Tasse Glühwein heiß. Für alle Fans von Weihnacht-Songs – und für die, die es noch werden wollen – gibt es hier eine komplette Folge What the Pop?! zum Thema „All I Want For Christmas Is You“, „Last Christmas“, „White Christmas“ & Co. Rebecca und Benedikt erzählen die Geschichte der Weihnachtslieder, anal…
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Die 90er waren die Zeit der Boy- und Girlgroups: Backstreet Boys, Spice Girls, Seo Taiji And Boys – die offiziell erste K-Pop-Band. Amerikanisch beeinflusste Musik trifft auf südkoreanische Songtexte. Heutige K-Pop-Stars wie BTS oder Blackpink entstehen in richtigen Talentschmieden. Doch K-Pop reicht weit über die Musik hinaus. Das Genre hat Auswir…
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Nach Coldplay vor zwei Wochen ist heute Ed Sheeran dran: Sein neues Album „Equals“ ist draußen – natürlich DAS Thema der Woche in der Pop-Welt! Was das Album kann, erfahrt ihr in Folge 36 von What the Pop?! Außerdem sprechen Rebecca und Benedikt über Metal! News über Limp Bizkit beziehungsweise Till Lindemann und Bring Me The Horizon, die aber auch…
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In Folge 35 von What the Pop?! wundern sich Rebecca und Benedikt über die Namensänderung von Kanye … Entschuldigung … Ye und gratulieren Snoop Dogg zum 50. Geburtstag. Adeles Comeback ist immer noch das Thema in der Musik-Welt, mit „Easy On Me“ hat sie einen Rekord aufgestellt und ein spezielles Release-Event angekündigt. Außerdem klären wir die wi…
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Heute brennt die Hütte! Was ein Release-Freitag! Wir sprechen in Folge 34 von What the Pop?! natürlich ausführlichst über die Comeback-Single „Easy On Me“ von Adele und das neue Album von Coldplay „Music For The Spheres“. Lohnt es sich, das am Wochenende komplett anzuhören und was sind die besten Songs? Außerdem haben Coldplay eine klimafreundliche…
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Das gab’s noch nie in 32 Folgen What the Pop?! Rebeccas Stimme ist weg – deswegen ist Folge 33 eine kleine News-Flash-Folge nur mit Benedikt und den drei wichtigsten Pop-Meldungen der Woche: Der Fall Gil Ofarim, Adeles Comeback-Ankündigung und Robbie Williams` Mega-Konzert in München. Dazu ein Lied auf die Songs-der-Woche-Playlist von Rebecca für g…
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Was für eine Woche im Pop! Während Shakira mit Wildschweinen kämpft, fallen zwei wichtige Urteile in den Fällen Britney Spears und R. Kelly. Die Acts der nächsten Super-Bowl-Halbzeitshow sind raus – und Hip-Hop-Fans freuen sich. Eminem eröffnet ein Spaghetti-Restraunt, Sting wird 70 und Silbermond gehen bei Twitter viral – obwohl sie gar nix gemach…
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In Folge 31 von What the Pop?! erzählt Bela B etwas über die Tour-Absage von Die Ärzte. Außerdem geht es um ein Hunde-Corona-Schnüffel-Experiment bei einem Konzert von Fury In The Slaughterhouse. Liam Gallagher ist aus dem Helikopter gefallen. Und Weltstars wie Elton John, Ed Sheeran, Billie Eilish und Coldplay spielen ein Festival für den guten Zw…
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Die Sommer-Grillsaison geht dem Ende zu. Für Promikoch Johann Lafer ist das kein Grund mit dem Grillen aufzuhören - einfach Deckel drauf und weiter geht’s!Wenn draußen die Temperaturen niedriger werden, spielt die Wärme natürlich eine noch wichtigere Rolle. Hier gibt es direkt ein paar Tipps: einfach vorheizen oder “rückwärts garen”. SWR3-Redakteur…
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Wir sind in Live-Musik-Stimmung! Endlich wieder Konzerte beim SWR3 New Pop! Wir nehmen euch mit Backstage und erzählen die Geschichten der Stars von Sigrid bis Álvaro Soler. Ansonsten diese Woche im Musik-News-Ticker: Wie versprochen die Ergebnisse der VMAs, Britney Spears` Verlobung – und ein überraschender Social-Media-Move und die Auflösung der …
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Rebecca ist eine Hellseherin! Ihr wollt Beweise? Dann hört diese Folge What the Pop?! #freebritney und zwar jetzt wirklich? Nach einer Musik-News von dieser Woche sieht es danach aus. Benedikt und Rebecca feiern noch ein bisschen Geburtstag von Beyoncé nach und sprechen über die neuesten Entwicklungen des ABBA-Comebacks. Coldplay machen jetzt Music…
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Da der letzte Eindruck am besten im Gedächtnis bleibt, muss man am Ende nochmal richtig groß auffahren. Das geht am besten mit leckerem Nachtisch. Promikoch und Grillprofi Johann Lafer benutzt dazu natürlich auch den Grill, denn Grillen muss nicht immer nur herzhaft sein. SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian will wissen, welches Obst man eigentlich auf…
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Konzerte - das ist erlebbare Musik hoch 3000! Benedikt und Rebecca sprechen in dieser Sommer-Spezial-Folge von What the Pop?! darüber, was Konzerte so richtig gut macht, wo der beste Platz bei einem Konzert ist, was die beliebtesten Konzerte aller Zeiten sind und welche verrückten Aktionen sie schon für oder bei Konzerten gemacht haben. Es geht auc…
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Merchandise-Artikel sind für Bands, Künstlerinnen und Künstler eine wichtige Einnahmequelle. Und für Fans eine tolle Möglichkeit sich dem Idol näher zu fühlen. Benedikt und Rebecca haben in dieser Sommer-Sonder-Folge die verrücktesten Fan-Artikel im Check, sprechen über Bandshirts, warum Alkohol und Saucen als Merchandise-Artikel besonders beliebt …
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Beim großen Grillpodcast-Gipfel mit den SizzleBrothers vom “NICE.TO.MEAT.YOU”-Podcast und Promikoch Johann Lafer ist die geballte Grill-Kompetenz am Start. Deshalb packt SWR3-Redakteurin Rebecca Rodrian den Grill richtig voll und will die Expertenmeinung zu allen Themen rund ums Grillen wissen. Neben Tipps zur Nachhaltigkeit beim Grillen, verschied…
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Welche Künstler*innen und Bands werden am häufigsten beim Duschen gehört? Und was sind die beliebtesten Songs für sexy Stunden? Wie wirkt sich Musik auf unsere sportliche Leistung aus und was hat das Wetter mit Popmusik zu tun? Benedikt und Rebecca haben für diese Sommer-Sonder-Folge von What the Pop?! spannende und lustige Studien rausgesucht, die…
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Das hier ist die erste Sommer-Spezial-Folge von What the Pop?! Die Musik-und Bikiniexpert*innen Rebecca und Benedikt sprechen über Sommerhits! Was ist die Geschichte der Sommerhits? Wie wird ein Hit ein Sommerhit oder sogar der offizielle Sommerhit des Jahres? Was braucht so ein Sommerhit und wie entsteht er? Es gibt dafür sogar eine musikwissensch…
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Promikoch Johann Lafer heizt nochmal richtig an und haut ein Rezept nach dem anderen raus. Zwischen selbstgemachten Würstchen und gefülltem Gemüse möchte SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian wissen, wie man eigentlich auf die Ideen für neue Rezepte kommt? Wer sich beim Grillen nicht kulinarisch verausgaben möchte, für den hat Johann Lafer ein paar Tipp…
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Rihanna ist laut Forbes-Magazin jetzt Milliardärin! Wie sie das geschafft – und es ist nicht nur durch ihre Musik – erzählen wir euch in dieser neuen Folge What the Pop?! Außerdem erfahrt ihr, welche besondere Art von Konzerten Ariana Grande jetzt spielt. Jazz-Legende Tony Bennett veröffentlicht sein letztes Album – zusammen mit Lady Gaga! The Offs…
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Huch, drei Konzert in einer Woche abgebrochen oder abgesagt? Nena, Helge Schneider und Olli Schulz. Wir sprechen drüber in der neuen Folge What the Pop?! Es war auch eine harte Woche für den Rock: Zwei legendäre Musiker sind gestorben: ZZ Top-Bassist Dusty Hill und Ex-Slipknot-Dummer Joey Jordison. Warum zahlt Pink eine Geldstrafe für die norwegisc…
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Johann Lafers Expertise ist selbst in Texas gefragt und er erklärt unseren Hörern, was man beim Salzen von Fleisch beachten muss.Aber eigentlich geht es dieses Mal gar nicht ums Grillen: SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian und Promikoch Johann Lafer werfen einen Blick über den Tellerrand und probieren sich im Smoken und Räuchern.Was ist da der Untersc…
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Das SWR3 New Pop ist mit einer Sonderausgabe zurück! In dieser Folge von What the Pop?! gibt’s alle Infos zu den Bands, Künstlerinnen und Künstler. Außerdem sprechen Rebecca und Benedikt über den 10. Todestag von Amy Winehouse und die Album-Ankündigung von Coldplay – mit außergewöhnlichen Song-Namen. Weitere Musik-News der Woche: Das neue Album von…
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Für Rebecca ist es die Musik-News der Woche: Clueso kündigt sein neues Album. Es heißt: Album. Benedikt verrät deswegen zwei seiner Lieblings-Album-Namen. Außerdem in What the Pop?! Folge 21: Obamas legendäre Sommer-Playlist, Milows 40. Geburtstag, Olivia Rodrigo – die zusammen mit Präsident Biden Werbung fürs Impfen macht, das Event Global Citizen…
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Wer keine Outdoor-Küche hat, aber trotzdem im Freien kochen will, für den ist diese Folge genau richtig! Denn Promikoch Johann Lafer hat ein paar Tricks auf Lager, wie man auch mit einem ganz normalen Grill Kochen und Backen kann!Das bringt Johann Lafer und SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian direkt back to the roots: zum Ursprung des Grillens. Denn i…
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Home.“ Zumindest wenn es nach britischen Künstlerinnen und Künstlern wie Adele oder Marcus Mumford geht. Atomic Kitten haben zum EM-Finale ihren Hit „Whole Again“ für die Three Lions umgedichtet. Britney Spears verliert zwei langjährige Mitarbeiter. Ein Bon Jovi-Klassiker knackt einen Youtube-Rekord. Gwen Stefani heiratet den Country-Sänger Blake S…
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Wenn Ed Sheeran ein Geheimnis über BTS bei Instagram verrät und Britney Spears erstmal unter der Vormundschaft ihres Vaters bleibt, dann hört ihr das bei What the Pop?! – eurem Musik-News-Podcast. Dort haben Coldplay in dieser Folge verraten, welche für sie die größten Pop-Songs aller Zeiten sind! Rebecca und Benedikt sprechen über den Hype um die …
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Brot, Brot und nochmal Brot. Schluss mit immer den gleichen langweiligen Beilagen beim Grillen. Promikoch Johann Lafer gibt Tipps für leckere Alternativen und wie klassische Beilagen gepimpt werden können. Außerdem geht es um den perfekten Kartoffelsalat und Johann Lafer verrät, auf welcher Seite er steht: Team Essig-Öl oder Team Mayo beim Kartoffe…
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Ed Sheeran is back! Und SWR3-Musikredakteur Matthias Kugler hat ein Exklusiv-Interview mit ihm geführt. Darüber spricht er mit Rebecca und Benedikt in Folge 18 von What the Pop?! Diese Woche gab‘s außerdem krasse Details aus dem Leben von Britney Spears unter der Vormundschaft ihres Vaters. Billie Eilish schlittert vom einen Shitstorm in den nächst…
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Clemens und Philipp von Milky Chance sind zu Gast bei What the Pop?! und erzählen von ihrer neuen Single „Colorado“, Party-Nächten, Waschmaschinen und ihrer Amerika-Tour. Und sie verraten, was für sie der beste Pop-Song aller Zeiten ist! Außerdem sprechen Rebecca und Benedikt über die aktuellen Musik-News der Woche: Ed Sheerans Comeback rückt immer…
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Ist Promikoch Johann Lafer eher der Ketchup oder Mayo-Typ? SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian hat es herausgefunden. Die beiden sprechen über die liebsten Grillsoßen der Deutschen und wie man sie ganz einfach selbst machen kann. Die Tipps dazu liefert Johann Lafer. Zum Beispiel eine Mayonnaise, die garantiert gelingt – sogar ohne Ei oder ein Rezept f…
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Die Fußball-EM beginnt – und in What the Pop?! Folge 16 gibt’s die Songs zum Turnier. Lorde ist nach 4 Jahren zurück und Die Toten Hosen kündigen ihre Jubiläums-Tour zum 40-jährigen Bandbestehen an. Sinéad O’Connor beendet ihr Karriere – oder doch nicht? Und Ed Sheeran gibt immer mehr Hinweise zu seiner neuen Single. Was sind die besten Gitarren-Ri…
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Warum bringt Ed Sheeran seine Tochter zum Weinen? In Folge 15 von What the Pop?! gibt’s ein Update was das Thema Festivals und Konzerte angeht. Rebecca und Benedikt sprechen über einen neuen Rekord, den Taylor Swift jetzt wieder aufgestellt hat. Außerdem hat Dua Lipa ein neues Album angekündigt. Warum hat Jay-Z mit 42 Schwimmen gelernt? Was machte …
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Welche Gemüsesorten empfiehlt Promikoch Johann Lafer für den Grill? Warum ist es gut, Paprikaschoten auf dem Grill schwarz werden zu lassen und was hat er als Kind mit Pilzen angestellt, um an Rollmöpse zu kommen? Ja, Rollmöpse! (Grill-) Käsefreaks bekommen neue Ideen geliefert. Zu ihnen gehört auch SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian, die von Schinke…
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Es war DAS Musik-Event der Woche: Der Eurovision Song Contest. In Folge 14 von What the Pop?! ist SWR3-Moderator Constantin Zöller zu Gast, der in der offiziellen deutschen ESC-Jury saß und Backstage-Storys erzählt. Von Benedikt gibt’s eine Musikgeschichts-Stunde, denn Bob Dylan wurde 80. Dafür weiß Rebecca alles über Ariana Grandes Hochzeitskleid.…
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Es war die Musik-News der Woche: Demi Lovato hat sich als non-binär geoutet. Außerdem sprechen Rebecca und Benedikt in Folge 13 von What the Pop?! über den 75. Geburtstag von Udo Lindenberg – keine Panik! BTS veröffentlichen eine neue Single – was hat Queen damit zu tun? Lena löscht alle Instagram-Posts, in Stockholm gibt es jetzt eine Avicii Arena…
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Ihr habt Bock auf Fisch? Promikoch Johann Lafer nimmt euch die Angst vorm Fisch-Grillen und sagt “einfach mal probieren”! Damit beim ersten Mal nicht gleich alles schief geht, gibt es hier die ultimativen Tipps. Was macht man mit der Haut? Wie gelingt eine leckere Salzkruste? Und welche Fischsorten sind für Anfänger am besten geeignet? Ob Fisch, Me…
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In Folge 12 von What the Pop?! sprechen Rebecca und Benedikt über den Musikpreis Brit Awards, der in London vergeben wurde – und zwar vor Publikum! Abgeräumt hat Dua Lipa. Benedikt hat Campinos Buch „Hope Street“ gelesen und erzählt für wen dieses Buch was ist – Rebecca berichtet von ihrer peinlichsten Karaoke-Story. Weitere Musik-News betreffen di…
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In Folge 11 von What the Pop?! gibt es wieder ein Star-Interview: Mr. Human – Rag’n’Bone Man! Es geht um sein neues Album und um seinen vierjährigen Sohn – dem eines von Rag’n’Bone Mans Geschichts-Tattoos gewidmet ist. Thema der Woche sind Billie Eilishs Fotos in der Vogue. Pink hat über ihrne schweren Corona-Verlauf gesprochen und die Chili Pepper…
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Was hat ein Backofen mit Grillen zu tun? Was sind die großen Todsünden beim Grillen von Fleisch? Johann Lafer kennt alle Geheimtipps und weiß, was es beim Auftauen und den Temperaturen von Steaks und Filets zu beachten gibt. Bei so viel Know-How zu Schwein, Rind, Geflügel, Burger oder Wild wird das nächste Grillen auch für SWR3 Redakteurin und Vege…
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Kryptische Zeichen deuten auf Neues von Coldplay hin! Deswegen ist in Folge 10 (Jubiläum!) von What the Pop?! Podcast-Kollege (Doktorspiele --> Check it out!) und Mega-Fan Max zu Gast. Neue Musik gibt’s diese Woche von Clueso, Billie Eilish, Cro und DJ Khaled. Außerdem sprechen Rebecca und Benedikt über den Oscar-Gewinner-Song und ein Corona-Test-K…
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Premiere in What the Pop?! Zum ersten Mal gibt es neben den Musik-News der Woche auch ein Star-Interview: Olivia Rodrigo, mit ihrem absoluten Mega-Hit „Drivers License“. Benedikt hat mit ihr über Taylor Swift und Cupcakes gesprochen. Außerdem geht es um das neue Album von Joris, den Tod von Barby Kelly, den 5. Todestag von Prince und Rebecca wird f…
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Was macht Grillen erst so richtig lecker? Richtig, Marinaden! Promikoch Johann Lafer verrät uns das ultimative Rezept für leckere Marinaden und weiß außerdem genau, wie lange und mit was man marinieren sollte. Gehört eigentlich Salz in eine gute Marinade? Und was ist mit Knoblauch? Und Pfeffer? Da wir schonmal dabei sind, möchte SWR3 Redakteurin Re…
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In Folge 8 von What the Pop?! feiern Rebecca und Benedikt Herbert Grönemeyers 65. Geburtstag mit schlechten Imitationen. Die weiteren Pop-News der Woche: Jennifer Lopez hat sich getrennt, Mick Jagger und Dave Grohl haben einen Corona-Song veröffentlicht, Usher schmeißt im Stripclub mit Falschgeld und Justin Bieber spricht über seine Drogenvergangen…
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In dieser Sonderfolge “Grillen wie ein Promikoch mit Johann Lafer” gibt es ein exklusives Vier-Gänge-Menü vom Grill. Einfach beim Zuhören mitgrillen: Das ist das Motto beim großen SWR3 Grillen mit Promikoch Johann Lafer. Er hat beim großen SWR3 Grillen am Sonntag, den 11.4.2021 im Radio vorgegrillt und ihr macht das ganz einfach nach. Mit dabei als…
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Rebecca zeigt sich in Folge 7 von What the Pop?! als wahre Britney Spears Expertin und berichtet von der neuen Doku über sie. Benedikt erzählt vom sagenumwobenen Club 27, denn Nirvana-Frontmann Kurt Cobain hatte am 5. April seinen 27. Todestag. Ankündigungen verschiedenster Art gab es diese Woche über Dave Grohl, The Killers, Prince, Kanye West und…
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