Folge 103 - Kochen wie im Saarland: Gefillde (Gefüllte Kartoffelklöße mit Specksahnesauce)

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

„Hauptsach gudd gess, geschafft han ma schnell.“

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Zutaten "Gefillde" (Gefüllte Kartoffelklöße) mit Specksauce

• 1 Packung fertiger Kloßteig halb und halb (750 g)
• 4 EL Pflanzenöl
• 1 Stange Lauch
• 150 g Hackfleisch
• 75 g Pfälzer Leberwurst
• Ein paar Zweige Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 1 Becher Bio-Schlagsahne mit 200 ml
• 125 g Speckwürfel
• 1 TL gekörnte Brühe

Kurzrezept "Gefillde"

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