Beste Restaurant Business Podcasts (2024)

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E37: Max Felder über die tolle deutsche Synchronbranche und die Gefahr von Künstlicher Intelligenz 1:14:30

4M ago1:14:30

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Mein heutiger Gast ist der Schauspieler und Synchronsprecher Max Felder. Er leiht Ron Weasley, Jacob Black, Eren Jäger und vielen mehr seine Stimme, er steht vor der Kamera seit er ein kleines Kind ist und dennoch sorgt er sich um die Zukunft seines Berufszweiges. Ich habe mich mit ihm über seinen Werdegang, seine Zukunftspläne und seine Sorge durc…

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E36: Steven über die SPACE FROGS, die Abhängigkeit voneinander und das Glücklichsein! 1:05:31

5M ago1:05:31

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Mein heutiger Gast ist Steven, die andere Hälfte von den Space Frogs und wir reden über die Aufgabenverteilung, das eigene Leben, die Meilensteine, warum Formate irgendwann nicht mehr funktionieren und warum es auch dazu gehört, den eigenen Content mal nicht zu feiern. Steven bei Instagram: https://www.instagram.com/stevenschuto SOCIALS ►YouTube: h…

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E35: Shlorox über Streaming, die Leidenschaft und den eigenen Anspruch an Qualität dahinter 1:09:12

5M ago1:09:12

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Mein heutiger Gast ist Shlorox und wir reden über seine Karriere als Streamer, den Weg zu seinem Studio mit 20 Kameras, wie er es ohne seine Frau Tinkerleo nie geschafft hätte und die Schattenseiten seines All-Time-Subrekord auf Twitch. Shlorox bei Instagram: https://www.instagram.com/shlorox/ SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Ins…

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E34: Carina Pusch über Kunst, Leidenschaft, den Kampf für eine bessere Welt und das Europaparlament 1:18:03

6M ago1:18:03

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Meine heutige Gästin ist Carina Pusch und wir reden über ihre Karriere, ihr Leidenschaft für Kunst, ihre eigene Bodypainting Marke und ihren Kampf für eine bessere Welt! Carina Pusch bei Instagram: https://www.instagram.com/carinapusch/ SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Instagram: https://www.instagram.com/powlster_Twitter: https:…

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020 Robert Rauschmeier - Umwelt- und Tierrechtsaktivist 1:19:58

6M ago1:19:58

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Robert setzt sich unermüdlich für die Umwelt und die Tiere ein. Er ist die Stimme derjenigen, die zwar Stimmen haben, die aber noch ungehört oder unverstanden sind. Er und seine Kolleg:innen arbeiten für eine Zukunft, in der Mensch und Natur in Harmonie miteinander leben können. Jeremy Bryan hat das Gespräch von Robert und mir aufgezeichnet und das…

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E33: Dominik Käppeler über den Weg zum Sternekoch, sein Restaurant und Hausaufgaben am Stammtisch 50:06

6M ago50:06

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Mein heutiger Gast ist Dominik Käppeler und wir reden heute über die Sterneküche, seinen Weg dahin, was es heißt ständig Kreativ zu sein und gleichzeitig die Geschäfte eines Restaurants zu führen. Dominik bei Instagram: https://www.instagram.com/dominik.kaeppeler/ SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Instagram: https://www.instagram.…

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E32: Sebastian "tschief" Becker über den Weg zum Wortkünstler, den plötzlichen Erfolg und Verluste! 57:09

7M ago57:09

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Mein heutiger Gast ist tschief. Wir reden über seinen Werdegang, den plötzlichen Erfolg, seine Leidenschaft, Verluste und Ängste. Das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Episode. Ich hoffe ihr könnt was mitnehmen und wünsche euch viel Spaß! Feedback ist erwünscht. tschief bei Instagram: https://www.instagram.com/tschieftschief/ SOCIALS ►YouTub…

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E31: Sintica über die Leidenschaft zur Musik, die 80 Stunden Woche und die vollkommene Verausgabung 48:04

7M ago48:04

48:04

Mein heutiger Gast ist Sintica und wir haben uns über ihre Leidenschaft zur Musik, ihre 80 Stunden Woche, ihre zukünftigen Projekte und ihre Vergangenheit unterhalten. Das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Episode. Ich hoffe ihr könnt was mitnehmen und wünsche euch viel Spaß! Feedback ist erwünscht. Sintica bei Instagram: https://www.instagr…

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019 Sonja und André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad 44:34

7M ago44:34

44:34

In diesem Podcast erzählen Sonja und André Schreiber, vom Restaurant Bürgisweyerbad, von ihren Erfahrungen in der Gastronomie. Sie sprechen über die Chancen der veganen Küche (ich nenne es den Menü-Flip), über ihre Erfolge und Herausforderungen als Gastronomen und über den Personalmangel in dieser Branche. Sie erwähnen die Wichtigkeit, dass auch di…

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018 Gastia 2024 Forum: Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche: Eine Win-Win-Situation! 35:23

7M ago35:23

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Kürzlich durfte ich an der Gastia 2024 (der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft) im Forum meinen Vortrag halten. Ich zeige die Vorteile, wenn die Gastrobranche die Themen Nachhaltigkeit und Gesundheit auf ihre Agenda setzt. In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, die Bedürfnisse der Gäste und Mitarbeitenden im Blick zu haben und sic…

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E30: Max "HandOfBlood" Knabe über seine Anfänge, Druck, Veränderung und moralisches Verhalten 1:50:22

7M ago1:50:22

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Mein heutiger Gast ist Max "HandOfBlood" Knabe und wir haben uns über seine Anfänge von Braunschweig über Freaks4u bis zu Instinct3 unterhalten, wie ihn das durchgetaktet sein in letzter Zeit belastet hat und warum er inzwischen ein Gespräch dem ankreiden vorzieht. Das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Episode. Ich hoffe ihr könnt was mitneh…

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Einmal Pommes für Zwei: Unsichtbare Helden – wie schafft man mehr Aufmerksamkeit für den Para Sport? 22:36

8M ago22:36

22:36

Sie bringen regelmäßig Top-Leistungen – und kaum jemand nimmt davon Notiz. Der Para Sport ist im sonst so öffentlichkeitswirksamen Sport-Business nach wie vor die Heimat vieler unsichtbarer Heldinnen und Helden. Darum geht Brigitte Theile in dieser Podcast-Folge gemeinsam mit Léon Schäfer, Para Sportler des Jahres 2023, Para Weltmeister und Weltrek…

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017 Updates zu Balteschwiler Consulting und Gastia 24 7:42

8M ago7:42

7:42

Heute erzähle ich Dir von meinem Unternehmen Balteschwiler Consulting, von meinen Plänen und von der Gastia – Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft (vom 24.3. - 26.3.2024): Warum die Gastia so besonders ist und warum sie mir so viel bedeutet. Bühne/Forum Halle 3.1: Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche: Eine Win-Win-Situation So…

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E29: Jodie Calussi über ihre Karriere, inneren Druck und wie sie mit sich ins Reine gekommen ist 52:14

8M ago52:14

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Meine heutige Gästin ist Jodie Calussi und wir reden über ihre Anfänge als YouTuberin, ihre Hürden, ihre Kreativität und wie sie mit sich ins Reine gekommen ist. Ich hoffe wie immer, dass ihr etwas mitnehmen könnt und wünsche euch viel Spaß mit dieser Episode. Feedback zum neuen Design ist auch erwünscht :) Jodie auf Instagram: https://www.instagra…

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E28: Flo "Varion" Kiesow über seine erste YouTube Auszahlung und den Druck durch hohe Viewerzahlen 1:06:45

8M ago1:06:45

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Mein heutiger Gast ist Flo "Varion" Kiesow und wir reden über seinen plötzlichen Ruhm, die Zusammenarbeit mit seinem Bruder, wie er vom Handwerk zum Content gekommen ist und was er noch alles erreichen will. Ich hoffe wie immer, dass ihr etwas mitnehmen könnt und wünsche euch viel Spaß mit dieser Episode. Varion bei Instagram: https://www.instagram…

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Einmal Pommes für Zwei: Mehr Vielfalt auch auf dem Acker! 31:18

9M ago31:18

31:18

Bauernproteste, Probleme mit den Lieferketten, klimabedingte Ernteausfälle – auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin stand Ende Januar 2024 die Versorgungssicherheit mit nachhaltig produzierten Lebensmitteln mehr denn je im Fokus. Vor diesem Hintergrund spricht Brigitte Theile im Live-Podcast vor Ort auf der IGW mit der Landwirtin und …

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E27: Paul Stehr über das Zusammenarbeiten mit Freunden und Inspiration! Antworten auf eure Fragen 2 1:00:43

9M ago1:00:43

1:00:43

Ihr hattet so viele Fragen eingeschickt, dass wir noch eine komplette zweite Folge damit füllen konnten. Viel Spaß! SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@UCzoGmtdjnp81AnsnqypuEjQ Instagram: https://www.instagram.com/powlster_/Twitter: https://twitter.com/powlster_LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/paul-stehr-4145009a/ Ich spreche mit versch…

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E26: Liza Grimm über das Schreiben, Selfpublishing und wie man davon leben kann 1:04:53

9M ago1:04:53

1:04:53

Meine heutige Gästin ist Liza Grimm, sie ist Autorin, Streamerin und generell eine Erzählerin. In dieser Episode reden wir darüber wie sie zur Literatur gefunden hat, wie sich ihre Karriere entwickelt hat und was noch in Zukunft kommt. Liza auf Instagram: https://www.instagram.com/thelizagrimm SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Ins…

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E25: Lukas "RvNxMango" Schändel über Best Ofs schneiden, Creator sein, Crypto, AI und sein ADHS 59:46

10M ago59:46

59:46

Mein heutiger Gast ist Lukas Schändel, den meisten im Internet eher als Mango bekannt. Lukas hat schon früh mit dem produzieren von Content angefangen. Wir reden über seine Anfänge, seine Leidenschaft für Videos, Leauge of Legends, Crypto und AI und seine Pläne für die Zukunft.Wie immer: Feedback ist erwünscht und ich wünsche euch viel Spaß mit die…

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E24: Paul Stehr über Unternehmen, Podcasts, DoktorFroid und die Familie! Antworten auf eure Fragen. 53:43

10M ago53:43

53:43

FROHES NEUES JAHR! Heute mal eine besondere Folge. Heute stellt Jan mir eure zugeschickten Fragen und ich beantworte so viel ich kann. SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Instagram: https://www.instagram.com/powlster_/Twitter: https://twitter.com/powlster_LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/paul-stehr-4145009a/ was steht für worki…

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E23: Jonathan "Jay" Apelt über seine Sicht auf PietSmiet und seine Pläne für die Zukunft 55:18

11M ago55:18

55:18

Mein heutiger Gast ist Jonathan "Jay" Apelt von dem YouTuber-Team PietSmiet. Wir reden über seinen Karriereweg, warum er sich für PietSmiet und nicht den Doktor entschieden hat, was seine Pläne sind und noch vieles mehr. Das erfahrt ihr in der neuesten Episode. Viel Spaß! Jay bei Instagram: https://www.instagram.com/jaypietsmiet/ SOCIALS ►YouTube: …

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016 Sandra Durmaz - GENIESSVEGAN 39:41

11M ago39:41

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Sandra Durmaz ist der kreative Kopf von GENIESSVEGAN und setzt sich dafür ein, pflanzliche Ernährung in den Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Ihre Vegan Deluxe Kochworkshops bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt der veganen Küche zu geniessen. Sie kocht auch gerne mal live mit ihren Gästen bei nachhaltigen Ver…

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E22: Jonas Nagel über das Leben als Unternehmer und wie man Millionen von Follower generieren kann 1:16:59

12M ago1:16:59

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Mein heutiger Gast ist Jonas Nagel. Er ist Unternehmer durch und durch. Er hat mit 6 Jahren angefangen und bis heute nicht aufgehört. Wieso er in jungen Jahren unbedingt für jemanden viele Follower generieren wollte und warum es dann zu seinem Unternehmen wurde, dass und noch vieles vieles mehr erfahrt ihr in der neuesten Episode. Viel Spaß! Jonas …

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E21: Paul Robben über sein Leben als Handwerksinfluencer "NerdyTimber" und Berufsschullehrer 55:29

12M ago55:29

55:29

Mein heutiger Gast ist Paul Robben. Im Internet ist er besser bekannt als NerdyTimber. Seine Leidenschaft junge Leute vom Handwerk zu begeistern betreibt er seit vielen Jahren als Content-Creator und nun auch als Berufsschullehrer! Wohin ihn seine Reise schon geführt hat und was er noch alles vor hat, dass erfahrt ihr in der neuesten Episode. Viel …

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Einmal Pommes für Zwei: Zertifiziert gut – wie nachhaltig kann unser Fischkonsum sein? 41:44

1y ago41:44

41:44

Egal ob gebraten, gedünstet oder gegrillt, als Fischstäbchen aus dem Ofen oder als Filet in der Pfanne – Fisch ist als gesundes und vielseitiges Lebensmittel ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Angesichts weltweit steigender Nachfrage und Meldungen über überfischte Bestände fragen sich Verbraucher:innen jedoch, wie nachhaltig unser Fischko…

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Auf einen Burger mit ... Sängerin Zoe Wees 23:51

1y ago23:51

23:51

Sie hat in den letzten Jahren einen kometenhaften Aufstieg hingelegt und gibt mit ihren Songs einer ganzen Generation eine beeindruckende Stimme: Zoe Wees. Im Gespräch mit Brigitte Theile berichtet die 21-Jährige darüber, wie es war, ihren Welthit „Control“ erstmals live vor Publikum zu performen und spricht über Themen, die sie gerade besonders be…

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E20: Marti Fischer über seine Musik auf YouTube, seine Karriere im TV und den Grimmepreis! 57:43

1y ago57:43

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Mein heutiger Gast ist Marti Fischer. Seine Karriere begann mit Stimmenimitationen auf YouTube. Inzwischen ist er als Moderator im Fernsehen mit dem Grimme-Preis ausgezeichnet worden und bringt mit seiner Begabung für Musik anderen sein Handwerk auf YouTube bei. Und warum er dafür das Sitzenbleiben in der Schule in Kauf genommen hat, dass erfahrt i…

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E19: Sturmwaffel über seine Unternehmensphilosophie, Mut das Studium abzubrechen und Lokalpolitik 1:08:04

1y ago1:08:04

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Meine heutiger Gast ist Frederic Fieger-Viehof aka Sturmwaffel. Wir reden über seine Anfänge auf YouTube, seine Leidenschaft für Essen und Zubereitung und sein Weg hin zu einem Küchenimperium. Das und noch viel mehr besprechen wir in der neuen Episode von working and sharing. Viel Spaß! Freddy auf Instagram: https://www.instagram.com/instawaffel/ S…

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015 Hans R. Amrein - Hotel Inside 1:26:48

1y ago1:26:48

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Hans R. Amrein hat Hotel Inside (Insights | Thinktank | Club) gegründet. Hotel Inside ist das Hospitality-Fachportal schlechthin im deutschsprachigen Raum. Wie Hans R. Amrein über den Journalismus zur Hotellerie gekommen ist, erzählt er uns in dieser Podcastfolge. Seine Tätigkeiten sind vielfältig: Dozent, Publizist, Coach, Mitglied in diversen Fac…

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E18: Lara Trautmann aka Lara Loft über Streaming, Synchron, die Wohnung in der Türkei und das Singen 46:41

1y ago46:41

46:41

Meine heutige Gästin ist Lara Trautmann. Wir reden über ihre Wohnung in der Türkei, wie sie ihre Synchronrollen plant und was sie eigentlich noch erreichen will. Das und noch viel mehr besprechen wir in der neuen Episode von working and sharing. Viel Spaß! Lara Loft bei Instagram: https://www.instagram.com/laraloft SOCIALS ►YouTube: https://www.you…

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014 Selina Blaser - Lebenshof KuhErde 23:14

1y ago23:14

23:14

Zusammen mit einer Schulklasse durfte ich den Lebenshof KuhErde besuchen und lernte Selina und ihre Schützlinge kennen. Sie haben mich so begeistert, dass ich sie Dir unbedingt vorstellen will. Weshalb sind sie diesen Weg gegangen? Was sind die Herausforderungen? Fotos: https://photos.app.goo.gl/x5wwNp2xz5DgTms27 Auch zu sehen auf YouTube: https://…

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Einmal Pommes für Zwei: Zwischen Konsum und Müllverschmutzung – wie können wir wirklich nachhaltig leben? 38:21

1y ago38:21

38:21

Leere Verpackungen und Plastiktüten an tropischen Stränden oder im heimischen Stadtpark – die Schattenseiten unseres Konsums werden deutlich sichtbar. Vor diesem Hintergrund spricht Brigitte Theile in dieser Anti-Littering-Folge des Podcasts über den globalen und lokalen Umgang mit Plastikmüll, über Schwimmflügel aus Baumwolle und die Bedeutung der…

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E17: Rieke Werner über ihre Laufbahn im Synchron und ihre nicht vorhandene Work-Life-Balance. 51:35

1y ago51:35

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Meine heutige Gästin ist Rieke Werner. Wir reden über ihr Leben als Synchronsprecherin, wie es ist anderen eine Stimme zu verleihen und was ihr Durchbruch war. Das und noch viel mehr besprechen wir heute in der neuen working and sharing Episode. Viel Spaß! Rieke Werner bei Instagram: https://www.instagram.com/strawbellycake/ SOCIALS ► YouTube: http…

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Einmal Pommes für Zwei! Wertvoller Rohstoff statt Einwegmüll – wie nutzen wir unsere Ressourcen richtig? 36:55

1+ y ago36:55

36:55

„Es braucht nicht viel, es braucht viele.“ Unter diesem Motto sucht McDonald’s auf sogenannten Better M Talks den Dialog mit Entscheidungsträger:innen, Expert:innen, Gästen, Partner:innen und auch Kritiker:innen, um gemeinsam die Verpackungslösungen der Zukunft zu diskutieren. In diesem Rahmen unterhält sich Brigitte Theile in einem Live-Podcast be…

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013 Doreen Dresler - Expertin für vegane Ernährung mit Allergien 37:12

1+ y ago37:12

37:12

Genussvoll vegan essen trotz Allergien, ist das möglich? Doreen Dresler ist darauf spezialisiert, Menschen zu beraten, die sich vegan ernähren möchten, aber auch Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel haben. Mit ihrer oralen Nickel-Allergie hat sie viele Erfahrungen gesammelt, die sie gerne mit anderen Menschen teilt, die i…

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E16: Savannah Brandt über die Radiowelt, ihre Ehe und die Halloweenparty von Heidi Klum 46:15

1+ y ago46:15

46:15

Meine heutige Gästin ist Savannah Brandt. Sie ist Radiomoderatorin bei JamFM, hat kürzlich ihre Frau geheiratet und war schon auf der Halloweenparty von heidi Klum. Wie es zu all dem gekommen ist besprechen wir heute in der neuen working and sharing Episode. Viel Spaß! Savannah Brandt bei Instagram: https://www.instagram.com/savannahjamfm SOCIALS ►…

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E15: Jan Hegenberg über seine Musik, Selbstvermarkung & welche Rolle Olivia Jones dabei hatte 55:07

1+ y ago55:07

55:07

Mein heutiger Gast ist Jan Hegenberg. Bekannt geworden ist er als Gamer-Musiker. Wir reden darüber warum er bis heute alles ohne Management macht, was Olivia Jones damit zu tun hat und warum er keine LAN-Parties mehr sehen kann erfahrt ihr in dieser Folge. Viel Spaß! Jan Hegenberg bei Instagram: https://www.instagram.com/therealjanhegenberg und bei…

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E14: Angelo "aSmoogl" Bülow über blinde Aktienkäufe, seine Arbeit und den Drang besser zu werden! 52:38

1+ y ago52:38

52:38

Mein heutiger Gast ist Angelo Bülow. Er ist Moderator, Streamer und YouTuber. Wir reden über seinen Werdegang, wie er vom Gaming zu Aktien gekommen ist und was er noch so alles vor hat. Angelo Bülow bei Instagram: https://www.instagram.com/asmoogl/Twitch: https://www.twitch.tv/asmoogl SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster Instagram: h…

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E13: Katazuri über Familienrückhalt bei der Gründung und den schwierigen Weg in die Synchronbranche 32:08

1+ y ago32:08

32:08

Meine heutige Gästin in Katazuri. Sie ist Vollzeit-Streamerin und macht parallel eine Ausbildung zur Synchronsprecherin. Wir reden darüber wie sie es geschafft hat in kurzer Zeit ihr Hobby zum Beruf zu machen, was sie noch erreichen will und wieso ihr Familienrückhalt so wichtig ist. Kata auf Instagram: www.instagram.com/katazuri Katas Socials: Ins…

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E12: Rick Garrido über Satire, die Entstehung der SpaceFrogs und warum er nicht mehr zum Film will 41:52

1+ y ago41:52

41:52

Mein heutiger Gast ist Rick Garrido von den Space Frogs und wir reden über die Entstehungsgeschichte der SpaceFrogs, wie er zu YouTube kam, warum er nicht mehr zum Film will und was er und sein Partner Steven noch so alles geplant haben. Rick bei Instagram: https://www.instagram.com/rickgarrido/ SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/@powlster I…

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012 Pascal Haag: Koch, Kochbuchautor, Rezeptentwickler, Gewürz-Tüftler, Kochkursleiter 47:17

1+ y ago47:17

47:17

Pascal Haag ist Koch, Rezeptentwickler, Kochbuchautor (Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel. Zusammen mit Esther Kern und Sylvan Müller), gibt Kochkurse, ist Gast-Koch, entwickelt Gewürze, ist Pfeffer-Fan... Aufmerksam geworden auf ihn bin ich über einen Podcast von Franziska von Grünigen, "My last Goodbye". Diese Podcast-Folge hat m…

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E11: Daniel Zoll über Regionalfernsehen, Social Media & warum man manchmal nicht um Erlaubnis fragt 47:12

1+ y ago47:12

47:12

Mein heutiger Gast ist Daniel Zoll, er ist Speaker, Berater und Autor. Wir reden über seine Laufbahn vom Regionalfernsehen, zum Redaktionsleiter beim Radio bis hin zu seiner heutigen Selbstständigkeit und was er dabei alles erlebt und gelernt hat. Daniel bei Instagram: https://www.instagram.com/einfachdan/ SOCIALS ►YouTube: https://www.youtube.com/…

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011 Gastia - Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft 13:56

1+ y ago13:56

13:56

Warum die Gastia 2023 für mich ein voller Erfolg war und welche Highlights ich mitgenommen habe, das erzähle ich Dir in dieser Solo-Folge. Fotos: https://photos.app.goo.gl/TZeH7dLtun7Q1hqZ7 Links zu den erwähnten Zeitungsartikeln: https://www.htr.ch/story/hotellerie/veganes-hoteldesign-kann-ein-usp-sein-33150 https://www.htr.ch/edition-francaise/ar…

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E10: Lena Wilke über die Offizierslaufbahn, Psychologie beim Bund und die Leidenschaft für Sport 50:53

1+ y ago50:53

50:53

Meine heutige Gästin ist Lena Wilke. Sie ist 23 und schon Leutnant bei der Bundeswehr, macht gerade ihren Master in Psychologie und ist auf dem guten Weg zum Doktor. Wie sie das alles in so jungem Alter schon geschafft hat, was sie über die Bundeswehr zu sagen hat und wie sie vom Sportmuffel zum Fitnessjunkie wurde erzählt sie in der neuen Folge. V…

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Einmal Pommes für Zwei: Trend oder mehr - is(s)t die Zukunft flexitarisch? 41:35

1+ y ago41:35

41:35

Seit Februar 2023 bietet McDonald’s mit dem McPlant® und den McPlant® Nuggets neue Alternativen für eine pflanzenbasierte Ernährung. In diesem Kontext diskutiert Brigitte Theile mit der Ernährungswissenschaftlerin und Bestseller-Autorin Bastienne Neumann und dem DJ und Musikproduzent David Puentez über die Möglichkeiten, sich gesund und zugleich ge…

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E9: Marc Kirchhamm über die Verantwortung eine Messe zu leiten & wieso Kommunikation so wichtig ist 1:08:56

1+ y ago1:08:56

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Mein heutiger Gast ist Marc Kirchhamm. Heute ist er Hauptverantwortlicher für die Polaris Convention in Hamburg. Wir reden über seinen Weg von Kinofilm PR, Musik machen über Influencer:innen betreuen hin zur Super Crowd und was es heißt verantwortlich für eine Messe zu sein. Feedback ist, wie immer, sehr erwünscht und viel Spaß! Marc auf Instagram:…

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E8: Timmi Trinks über die Gagenentwicklung in der Medienwelt und warum er noch einen zweiten Job hat 49:11

1+ y ago49:11

49:11

Mein heutiger Gast ist Timmi Trinks. Er ist seit er 6 Jahre alt ist Schauspieler und hat vom Theater, über TV und Kino schon alles mitgemacht. Er hat sich auch noch ein zweites Standbein als Informatiker aufgebaut. Wir sprechen darüber wie er die Schauspielerei und die Schule unter einen Hut brachte und über die Gagenentwicklung der Medienwelt und …

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E7: Anissa Baddour aka AnniTheDuck über unbezahlte Jobs und das Verwirklichen von Träumen 1:00:01

1+ y ago1:00:01

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Heute habe ich Anissa Baddour aka AnniTheDuck zu Gast. Sie ist Content-Creatorin, Cosplayerin und generell Tausendsassa. Wir sprechen darüber, wie sie sich schon in jungen Jahren ein Netzwerk aufgebaut hat, welchen Traum sie nie aus den Augen verliert und warum man sich nie zu schade sein darf für unbezahlte Arbeit. Anni findet ihr zum Beispiel bei…

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E6: Jennifer Dacqué über die Freiheit von Social Media und die Vorteile der Festanstellung 1:02:41

1+ y ago1:02:41

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Heute zu Gast ist Jennifer Dacqué. Sie ist Partner Managerin bei Twitch. Wie sie vom Journalismus in die Social Media Welt gelangt ist, was ihr an ihrer Arbeit am meisten Spaß macht und wieso sie von der Freiberuflichkeit lieber in die Festanstellung gegangen ist.Viel Spaß beim Zuhören und lasst gerne eure Meinung über die Episode da. Jennifer Dacq…

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E5: Prof. Dr. Christian Busch über sinnhafte Wirtschaft und die Fähigkeit Zufälle für sich zu nutzen 1:00:04

1+ y ago1:00:04

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Mein heutiger Gast ist Prof. Dr. Christian Busch, er ist Bestsellerautor, Unternehmer, Direktor des CGA Global Economy Programs an der New York University (NYU) und lehrt auch an der London School of Economics (LSE). Wir sprechen darüber wie man Sinnhaftigkeit mit Wirtschaftlichkeit verbindet, warum es sich lohnt anderen zu helfen und wie man Zufäl…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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