Beste Kochkurse Podcasts (2025)

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Würmer und Maden essen ? Ein Kochkurs für Insektoide 24:26

4d ago24:26

24:26

Essen könne man alles, was krabbelt, sogar Kakerlaken, findet Meisterkoch Stefan Lunkenheimer. Er sieht einen Hype kommen, wie zuvor bei veganem Essen. Schließlich haben Insekten einen sehr hohen Proteingehalt und bieten damit eine ressourcenschonende Alternative zur Eiweißproduktion in der Massentierhaltung. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: A…

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Episode 93: 10 Steps zur Stressvermeidung 9:16

3h ago9:16

9:16

Ruhe und Gelassenheit zu pflegen und zu erhalten ist gesünder wie Stress zu bekommen und zu schauen, wie man diesen wieder losbekommt. In diesen Podcast spreche ich 10 Steps an zur Stressvermeidung ganz nach dem grundlegenden Satz im Ayurveda: In der Vermeidung der Ursache liegt die Heilung. Ich wünsche Dir viel Freude bei Zuhören und viele Einsich…

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Dorf der Glücklichen BONUS-FOLGE WELTGLÜCKSTAG 20:16

2h ago20:16

20:16

In Essen, Duisburg, Dortmund gefiel es ihnen nicht mehr. Am Rheinufer ist es schöner. Von Anja Kempe. Regie und Produktion Anja Kempe. SWR Kultur / WDR 5 2020

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267 - Scheitern und ganzheitliche Entgiftung gehören auch zur basischen Lebensführung 7:59

4d ago7:59

7:59

Scheitern und Misserfolge sind oft unvermeidliche Begleiter auf dem Weg zu einem erfüllten und gesunden Leben. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Erfolg oft als Maßstab für Wert und Glück betrachtet wird, kann es leicht passieren, dass wir uns von Rückschlägen entmutigen lassen. Doch gerade im Kontext einer basischen Lebensführung und ganz…

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Handwerker-Deutsch? Ein Kursus für unsere Gäste 17:49

4d ago17:49

17:49

"Mit Ausländerdeutsch, das schwer zu verstehen ist, kann man keinen guten Job finden", sagen die Ausbilder. Deshalb lernen junge Männer aus Syrien, Afghanistan und Afrika in der Schwäbisch Gmünder Lernwerkstatt für Geflüchtete nicht nur, wie man Möbel baut, sondern auch die deutsche Sprache. Von Anja Kempe. Regie und Produktion Anja Kempe. SWR Kult…

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Episode 92: März-Meditation - Erwachen und Erneuerung 13:20

1d ago13:20

13:20

Wir haben Mitte März und die ersten richtig kräftige Sonnenstrahlen haben schon einen Ausblick auf den Frühling gegeben. Die Natur steht in den Startlöchern - Du auch? In dieser März-Meditation geht es um Erwachen und Erneuerung, ich wünsche Dir viel Freude beim Anhören und viele wundervolle Eingebungen in diese wunderschöne Zeit der Erneuerung. He…

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Die smarte Robbe - KI im Altenheim 18:10

18d ago18:10

18:10

Das Roboter - Tier hat eine Rechenleistung von zwei PCs und reagiert über Sensoren auf Berührung und Sprache. Und es kann fiepen. In ausgesuchten Altenpflegeheimen wird es in Deutschland getestet. In Japan und den USA sind solche robotischen Einsätze längst üblich. Doch nicht alle pflegebedürftigen Leute mögen das. Von Anja Kempe. Regie und Produkt…

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Einfach klar: Feiern statt Reihern 54:56

15d ago54:56

54:56

Während der Karnevalstage sensibilisiert der "Arbeitskreis Suchtvorbeugung" der Stadt Mülheim an der Ruhr mit den Aktionstagen "Feiern statt Reihern" für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Denn: Zu Karneval wird besonders viel Alkohol getrunken - nicht selten hemmungslos und mit schlimmen Folgen für die Gesundheit. Cathrin Ernst von der…

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Wie Tiere aus aller Welt die deutsche Staatsgrenze überschreiten Oder: Wenn es dunkel wird, dann kommt der Ochsenfrosch 19:38

25d ago19:38

19:38

Er macht einen furchterregenden Eindruck. Der Riesenfrosch ist 20 Zentimeter lang und hat eine Hinterbeinlänge von 55 Zentimetern. Sein Rücken ist bedeckt mit fetten brauen Warzen. Er hat einen giftgrünen Kopf, milchig-gelbe Schallblasen, und in der Nacht, da brüllt er. In den Rheinauen kann man dem Ochsenfrosch begegnen - wenn man Glück hat. Von A…

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Episode 91: Februar-Meditation, in der Ruhe liegt die Kraft 11:30

14d ago11:30

11:30

Im Außen noch nicht oder kaum sichtbar, drängt die Kraft im Inneren nach Außen. Lass Dich auf diese Reise ein, die Dir die Kraft des Februars vermittelt. Sie gibt Dir Antwort für Deinen Weg. Viel Freude und viele Einsichten beim Zuhören. Herzlichen Gruß Wolfgang Ayurveda-Lehrer

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Episode 90: Zucker - Zuckersucht - Gesundheit - Energie 20:04

25d ago20:04

20:04

Zucker ist heute allgegenwärtig. Er gibt uns Energie und es gibt tatsächlich auch Organe, für die Zucker lebensnotwendig ist. Doch zu viel Zucker ist ungesund. Doch was der Zucker, wenn wir ihn zu viel konsumieren mit uns macht und welche gesündere Alternativen es gibt, auch für die Energiegewinnung, davon handelt dieser Podcast. Ich wünsche Dir vi…

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Die ewige Angst des Kleinbürgers vor dem Abstieg 20:36

1M ago20:36

20:36

Der kleinbürgerliche Geist, der längst über seinen soziologischen Träger hinauswuchs, ist gut für Hohn und Spott und bereits wieder brand-aktuell. Der Kleinbürger als 'Ideologiekomplex' - das ist das stille Glück im Winkel und die Banalität des Bösen. Als formalistischer Tugendbold ist der Kleinbürger sittsam, grausam und unaufhaltsam. Von Anja Kem…

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266 - Natur, Ruhe, Entspannung, 3 sehr wichtige Bereiche der basischen Lebensführung 15:36

25d ago15:36

15:36

Du kennst es sicherlich auch, dass wenn Du in den Wald gehst, sich alles verändert.... eine gewisse Ruhe macht sich breit und schenkt dir eine angenehme Entspannung... Wenn Du dich entscheidest diese kostenlose Resourche für dich mehr zu nutzen, wirst du spüren wie deine basische Lebensführung dir helfen kann, Körper und Geist in Einklang zu bringe…

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Wo sich Bedürftige die Zähne machen lassen 13:30

2M ago13:30

13:30

Von überall her kommen die Leute. Alles umsonst hier, sagt der Zahnarzt. Doch ein Problem Bedürftiger wird hier nicht behandelt. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe. WDR 5 / SWR Kultur 2016 — Reportage

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Episode 89: Ayurvedisch Fasten für Gesundheit und ein langes Leben 12:46

1M ago12:46

12:46

In diesem Podcast gehe ich auf die unterschiedlichen Zielsetzungen des westlichen und ayurvedischen Fasten ein. Ich gebe Hinweise auch Kontraindikationen aber vor allem darauf, wie Du mit ayurvedisch Fasten Deinem Körper etwas "Gutes" tun kannst - es ist immerhin der einzige Körper, den Du in diesem Leben hast. Ich wünsche Dir viel Freude beim Zuhö…

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Einfach klar: Kochkurs beim Kreuzbund, Heilsames Singen am EKM, Waldbaden 39:03

1M ago39:03

39:03

Bei einem Kochkurs des Kreuzbunds Duisburg durften 13 Teilnehmende in knapp zwei Stunden ein Drei-Gänge-Menü zaubern. Moderatorin Helga Albrecht-Faßbender und Reporter Ingo Häfner waren mit dabei. Außerdem geht's in "Einfach klar" um das heilsame Singen am Evangelischen Krankenhaus Mülheim an der Ruhr (EKM). Reporterin Petra spricht im Interview mi…

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Dran glauben muss man - Der Erfinder und seine Wundermaschine 11:07

2M ago11:07

11:07

Seine Apparatur könne das Wohlbefinden der Menschen steigern, behauptet der Erfinder. Ein Spinner? Oder ein Betrüger, der sich an orientierungssuchende und krisengestresste Leute heranmachen will? Besichtigung einer Wundermaschine. Von Anja Kempe. Regie und Produktion Anja Kempe. WDR 5 — Reportage

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Einfach klar: Stigmatisierung 42:32

2M ago42:32

42:32

Die Sendereihe "Einfach klar" im Bürgerfunk beleuchtet Themen rund um ein suchtfreies Leben. Diesmal dreht sich alles um das Thema "Stigmatisierung" - also das Zuordnen negativer Merkmale gegenüber einer bestimmten Gruppe wie Suchterkrankten. Gerade alkoholkranke Menschen haben häufig mit Vorurteilen zu kämpfen. Deswegen war Stigmatisierung auch ze…

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Einfach klar: Musik und Abstinenz 47:44

2M ago47:44

47:44

Die Sendereihe "Einfach klar" im Bürgerfunk beleuchtet Themen rund um ein suchtfreies Leben. In dieser Sendung spricht Moderatorin Helga Albrecht-Faßbender mit Ingo, Michael, Bernhard, Mera und Stefan über das Thema "Musik und Abstinenz". Alle Gesprächsgäste waren vor einiger Zeit noch süchtig nach verschiedenen Drogen. Doch was bedeutet Musik für …

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Der Rollmops bläst Posaune . Polkaspieler in Texas 17:38

2M ago17:38

17:38

Gibt es im Trump-Land Texas nette coole Leute? Auf jeden Fall, sagt der Musiker Thomas Meinecke: Farmer und Handwerker, deren Vorfahren aus Hessen, Sachsen und Böhmen im Zuge der 48er Revolution in Amerika eingewandert sind und seit Generationen ihre geliebte Musik aus der Heimat zelebrieren. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe. SWR Ku…

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Episode 88: Die Magie der Doshas, Elemente und Sinne 15:08

2M ago15:08

15:08

Dein Weg zu einem bewussteren Leben Ayurveda ist eine Erfahrungs-Medizin und Erfahrungen können Dich dabei unterstützen, Dich immer besser kennen zu lernen. Sicher, Erfahrungen machen wir immer, und oft auch immer wieder die gleichen. In diesem Podcast geht es um "Erfahrungen machen mit der eigenen Konstitution. Ich bespreche die Elemente, die Dosh…

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Herr Scholz beim Medientraining: Nicht einschlafen vor der Kamera! 11:38

2M ago11:38

11:38

Herr Scholz wirkt etwas farblos im Fernsehen, meint der Medientrainer. Herr Scholz soll das ändern. Von Anja Kempe. Regie und Produktion Anja Kempe. WDR 5/SWR2

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Episode 87: 3 Wichtige Gründe für Krankheit - nach Ayurveda ! 13:11

2M ago13:11

13:11

Willst auch Du Gesund und fit sein bis ins hohe Alter? Das wollen viele Menschen, doch oft machen sie viele Dinge im Leben, die krank machen. Ayurveda beschreibt 3 wichtige Gründe, die zu Krankheit führen und vielleicht bist auch Du hier Täter, ohne es zu wissen. Höre Dir diesen Podcast an und auch die Lösungsmöglichkeiten, die zu mehr Gesundheit f…

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265 - „Das Geheimnis der starken Persönlichkeit: Olga von Stein über den Einklang von Innerem und Äußerem“ 36:10

2M ago36:10

36:10

So baust Du dir ein gesundes Selbstbewusstsein auf und stärkst deine Persönlichkeit. Innen und Außen hängen dabei stark zusammen, berichtet uns die bekannte Beauty- und Lifestyle Mentorin Olga von Stein. Zum 3.mal ist sie zu Gast im Podcast der basischen Lebensführung und hat wieder zahlreiche nützliche Tipps im Gepäck! Sie beantwortet uns im nähre…

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Bürgergeld auf Türkisch Oder: Warum Deutsche die totale Stütze wollen 45:15

2M ago45:15

45:15

Arbeit statt Bürgergeld? Oder etwa nicht? Kerim Ö. besorgt sich einen Job im Kiosk, Regale auffüllen, Pfandflaschen sortieren. Sandra C. wartet darauf, dass das Jobcenter ihr einen neuen Kühlschrank finanziert. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe. SWR Kultur / Deutschlandfunk / WDR 5 dok5 - Feature…

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Episode 86: Januar-Meditation - erfolgreicher Neuanfang 18:00

2M ago18:00

18:00

Zum Unterschied zu den Raunächten, bei denen man je nach Autor sich für jeden Monat etwas vornimmt, was man dann verwirklichen möchte, geht es in meinen 12 Monats-Meditationen darum, die Qualitäten von Vata, Pitta und Kapha in Bezug auf die Monate zu entdecken. Letztlich unterstützt uns das auch dabei, erfolgreich Ideen umzusetzen. Im Ayurveda gilt…

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Episode 85: Vorsätze mit Ayurveda erfolgreich verwirklichen 13:46

3M ago13:46

13:46

Gute Vorsätze sind schnell erdacht, aber meist kommt nach kurzer Zeit schon das große Vergessen. Das muss nicht sein und Ayurveda kann dabei unterstützen, dass gute Vorsätze zu erfolgreiche Taten und Ergebnissen werden. Höre Dir den Podcast an und lass Dich inspirieren, diesmal wirklich Deine guten Vorsätze auch zu verwirklichen. Ich wünsche Dir da…

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Wo die Kühe hübscher sind . Öko-Trip bayerisch 14:58

3M ago14:58

14:58

Wir sind bayerisch-ökologisch, sagen sie. Auch der Herr Pfarrer macht mit. Die Windräder oben auf den Bergrücken sind von ihm gesegnet worden. Doch die Wildpoldsrieder Milchvieh-Bauern schimpfen. Von Anja Kempe. Regie und Produktion Anja Kempe. WDR 5 / SWR Kultur - Reportage

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Kaufen Sie Bullshit! Neue Hässlichkeiten aus der Modewelt 31:00

3M ago31:00

31:00

Die Modemacher aller Länder suchen die Gossen der Welt nach neuen Sensationen ab. Denn die Sicherheitsnadel der großen Punk-Couture-Avantgardistin Vivienne Westwood, die sich durch die Lippe einer Königin bohrt, ist kein modisches Statement mehr. Von Anja Kempe. WDR 1LIVE — Feature (Ausschnitt)

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Episode 84: Golden Milk - Trendgetränk und Gesundheitselixier! 10:57

3M ago10:57

10:57

Golden Milk ist heute in aller Munde, wenn auch oft unter anderen Bezeichnungen. Es ist heute ein Trendgetränk, aber es ist seit vielen Tausend Jahren auch ein Gesundheitselixier. Lass Dich beeindrucken von dem, was Golden-Milk alles kann. Und lass Dir auch zeigen, wie einfach es ist, Golden-Milk selbst herzustellen. Und wenn Du mehr erfahren möcht…

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Episode 83: Winter ohne Ama - dank Ayurveda 11:03

3M ago11:03

11:03

Im Podcast Winter ohne Ama, dank Ayurveda geht es um ein wichtiges und zentrales Thema: Warum der Winter deinen Stoffwechsel verlangsamt und wie du dagegenwirken kannst Wir sind verbunden mit Allem, das vermittelt uns auch die Quantenphysik. Und was das für Dich im Winter bedeutet, davon handelt dieser Podcast. Natürlich gibt es auch Lösungsmöglich…

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Fünf Chinesinnen und das Virus . 5 JAHRE COVID 21:21

4M ago21:21

21:21

Der erste bekannte Fall trat am 1. Dezember 2019 auf, im chinesischen Wuhan. Die darauf folgende Pandemie ungeheuerlichen Ausmaßes ging in die Geschichte ein: Fünf Chinesinnen im deutschen Exil fragten sich, ob die Maßnahmen in Deutschland zu lasch oder in China zu streng waren. Und sie sind froh, die miesen Corona-Zeiten im Land der Freiheit verbr…

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Episode 82: Ruhe und Gelassenheit im Advent mit Ayurveda 16:24

4M ago16:24

16:24

Advent - man liebt die Zeit oder man hasst sie. Das höre ich immer wieder. Advent ist aber eine ganz besondere Zeit, man muss aber bereit sein, sich darauf einzulassen. In diesem Podcast beschreibe ich erst einmal einige Punkte, die Stress verursachen können aber ich gebe auch einige Impulse, für mehr Ruhe und Gelassenheit im Advent mit Ayurveda. U…

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Schlaraffenland Oder: Otto im Osten 16:58

4M ago16:58

16:58

Ein Märchen auf tausendundeiner Seite: Pünktlich zur Währungsunion liegen die Kataloge westdeutscher Versandunternehmen in ostdeutschen Treppenhäusern. Kredit, Ratenzahlung, sofortige Lieferung - glänzende Konditionen zerstreuen den letzten Rest sozialistischer Bescheidenheit. Von Anja Kempe — SFB2 / SWR Kultur / WDR 3 / Deutschlandfunk — Feature (…

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Berlin grenzenlos . 35 JAHRE MAUERFALL 19:49

5M ago19:49

19:49

Nach dem Mauerfall, in der Aura von Revolution und Restauration, erscheint alles für alle möglich: Entdeckung, Experiment, Illusion, Vergangenheit und Zukunft. Neugierige und Kreative aus der ganzen Welt versammeln sich in Berlin. Von Anja Kempe. Regie: Anja Kempe. Deutschlandfunk - Das Feature (Ausschnitt)…

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Episode 81: Dein Lebensplan wartet auf Dich - ganz geduldig 14:12

5M ago14:12

14:12

Hast Du schon einmal gefühlt, dass da doch noch etwas Anderes sein muss? Außer Beruf und ganz "normalem" Leben? Ein Lebensplan, den Du verwirklichen möchtest, eine Berufung, der von Dir entdeckt sein will. In diesem Podcast geht es um diese Fragen. Er gibt Dir auch Hinweise für den Weg. Ich wünsche Dir viel Freude beim Zuhören. Und wenn Du mit mir …

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Episode 80: Cortisol und Stressbewältigung: Ayurveda für ein gesundes Gleichgewicht 15:35

5M ago15:35

15:35

Stress scheint für uns heute ganz normal zu sein. Besonders Pitta-Konstitutionen scheinen Stress und Multitasking zu lieben. Doch das fördert eine Erhöhung des Cortisolspiegel und zu vielen Ungleichgewichten der Konstitution - letztlich zu intensiven Krankheitsbildern. Die Hintergründe und was Du machen kannst, um Stress zu vermeiden und um ein ang…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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