MWW Folge 068 - Einkaufen in Deutschland Teil 2

Miso, Weshalb, Warum?

Moin Moin! Kommt ruhig näher. Schnappt euch ein kaltes Getränk, macht es euch bequem, es wird interessant! Im zweiten Teil unserer Doppelfolge zum Thema Einkaufen in Deutschland mit unserem Gast Justus wird es ernst. Nachdem die Bestandsaufnahme in Folge 01 etwas frustrierend und schwarzmalerisch daher kam, wollen wir heute mal nach vorne blicken und Hilfestellung geben. Was ist zu tun, damit in deutschen Töpfen wieder authentisches und leckeres Essen köchelt? Wir besprechen unsere Vorschläge für eine bessere Esskultur und mehr Freude in der Küche. In der Schule oder Zuhause, wo sollte kulinarische Bildung stattfinden? Und vor allem, wie erreicht man das Interesse der jungen Leute? Dazu gibt es hilfreiche Einkaufstipps für deinen nächsten und vielleicht ersten Besuch im asiatischen und italienischen Supermarkt um die Ecke. Vorweg gibt es natürlich wieder leckere Kaltgetränke, freundlicherweise zur Verfügung gestellt von BrauArt aus Düsseldorf und gleich 4x das Dish der Woche. Und wer bis zum Schluss dabei bleibt, für den liest Daniel noch aus seinem italienischen Küchenmärchenbuch vor. Die Getränke aus Folge 068: »Brave New World«von Tempest »#11« von Brewdog Daniels Buchtipp der Woche: »Bitter Honey - Recipes and Stories from the Island of Sardinia« von Laeticia Clark