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Maronen
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Auch in Taiwan werden im Winter an Straßenständen heiße Maronen angeboten. Doch sie werden auch gerne zum Kochen verwendet. Uta Rindfleisch stellt heute einige Rezepte mit Maronen vor: "Geschmortes Huhn mit Maronen", "Maronen-Rippchen-Suppe" und "Ölreis mit Maronen".
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