Die Spitzenköchin Rebecca Clopath übers Essen

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Von Leela Sutter, mit Patrick Schwarzenbach, Leela Sutter, and Mit Patrick Schwarzenbach entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Vom Erdreich in den Bauch

In der Episode erwähnte oder weiterführende Ressourcen:

Für SRF macht Rebecca “Vom Feld auf den Teller”, hier zum Beispiel besucht sie eine Imkerei am Bodensee: SRF

Die “Nusstorten-Snickers” von Ruth Mark gibt es nur analog in lokalen Geschäften rund um Lohn GR zu kaufen – sind es aber definitiv wert, extra dafür in der Region Viamala wandern zu gehen 😉

Wer das Buch “Darm mit Charme” noch nicht gelesen hat – unbedingt nachholen! Leicht zu lesen und ein guter Einstieg ins weite Thema “Mikrobiom”: Google Books

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