EP 62 - Bratwürste mit CLAUS BÖBEL

FETT & Rauchig

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Wer bei Erdbeeren, Popcorn, Lakritze und Kaffee nicht direkt an Bratwurst denkt, der war wohl noch nie in Rittersbach in Mittelfranken! Dort lebt und arbeitet der Metzgermeister Claus Böbel und betreibt neben der äußerst grünen und kreativen Metzgerei eines der wohl außergewöhnlichsten Hotels Deutschlands! Das Bratwursthotel mit Bratwurstzimmern, in denen Bratwurstseife liegt und man mit Bratwurstkissen kuscheln kann, ist sicherlich nicht für jeden etwas, aber außergewöhnlich ist es in jedem Fall. Nicht nur, weil man dort Bratwürste in sämtlichen Variationen verkosten kann, sondern weil die Liebe für dieses Kulturgut wirklich in jeder Ecke zu spüren ist. Was hinter allem steckt und wie man auf diese außergewöhnlichen Ideen kommt, hört ihr in diesem Podcast!

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