Vegetarisch lebte sie schon mit elf Jahren - Auf an Ratsch mit Manja Wolf

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Die Traunsteinerin hat den ersten vegetarischen Biergarten in Bayern eröffnet und isst seit fast 30 Jahre kein Fleisch

Manja Wolf (40) hat mit elf aufgehört Fleisch zu essen. Das hat ihrer Oma damals so gar nicht gepasst. Viele Jahre später hat sie den ersten vegetarischen Biergarten in Bayern eröffnet und führt einen Laden in Traunstein, in dem es ausschließlich fleischloses Essen gibt. Die rothaarige, tätowierte und flippige Frau hat mit PNP-Redakteur Ralf Enzensberger über die wachsende Toleranz gegenüber Vegetarismus, das harte Gastronomiegeschäft und das Älterwerden gesprochen.

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