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46. A Bariatric Athlete Journey with Endurance Runner Jen Boerwinkle

45:24
 
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In this episode of the Active Bariatric Nutrition Podcast, I interviewed bariatric endurance runner, Jen Boerwinkle, also known as @jenruns2fit on IG. We discussed:

  • How Jen began running and built up to training & completing marathons
  • Why Jen became a running coach and how she helps runners
  • Jen's weekly training schedule
  • How Jen has evolved her nutrition to fuel her endurance training
  • Jen's race day nutrition plan
  • The role of strength training for runners
  • Biggest lessons learned and advice for new bariatric runners

How to Contact Jen:
Instagram Personal Page: @jenruns2fit
Instagram Running Coach Page: @jen_risereign
Website: https://www.risereigntraining.com/

Let me know what you thought of the episode!

To learn more about my 1:1 Bariatric Nutrition Coaching Programs, go to:
www.activebariatricnutrition.com
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