Sauerteig-Pizza mit grünem Spargel und Frühlingsspinat

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Selbstverständlich können Sie diese Pizza auch mit einem ganz gewöhnlichen Brotteig backen. Schmecken tut sie auf jeden Fall. Sollten Sie sich allerdings entscheiden, den grillierten Spargel und den Frühlingsspinat auf Sauerteig mit langer Teigführung zu betten, ja dann werden Sie mit einer Frühlings-Pizza von unvergleichlichem Aroma belohnt. Probieren Sie es aus!

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