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Anne Fleck ist eine der bekanntesten und unkonventionellsten Ernährungsmedizinerinnen Deutschlands. Im Gespräch mit Meike Dinklage von der BRIGITTE LEBEN!, dem Coaching-Magazin mit Anne Fleck, klärt sie Fragen zur gesunden, individuellen Ernährung, deckt Food-Mythen auf und erklärt ihren ganz persönlichen Heilansatz. Mit vielen Tipps zum Nachmachen und Nachkochen. Eine Produktion der Audio Alliance. Redaktion: Meike Dinklage, Ivy Haase. Produktion: Wei Quan.
 
Angela Wittmann und Meike Schnitzler sind die Buch-Expertinnen der BRIGITTE und lesen sich im Jahr durch hunderte von Neuerscheinungen. Ihre absoluten Favoriten stellen sie in BRIGITTE Bücher vor, jede bringt ihr Lieblingsbuch der letzten zwei Wochen mit. Außerdem erzählen sie von ihren Begegnungen mit Autoren und blicken hinter die Kulissen des Literaturbetriebs.
 
Plastikstrudel im Ozean sind Fakenews, sagt mein Onkel. Darf ich mich noch Öko-Mutter nennen, wenn das Einzige was meine Kinder essen wollen, Chicken Nuggets sind? Verdammte Menstruationstasse, sie rutsch einfach immer wieder raus! Ihr alle so bäää. Wir alle so: müsst ihr hören! Denn ein nachhaltiger Lifestyle ist nicht Hochglanz, es ist nicht mal eben so easy-peasy umgesetzt, unverpackt fotografiert mit 'nem fancy-Filter drüber, und schon habe ich meinen CO2-Abruck halbiert. Wir wollen ja n ...
 
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Es wird wärmer, die Vorfreude auf den Sommer steigt - und das tut schon emotional unserer Gesundheit gut. Aber der Sommer hat noch viel mehr zu bieten. Welche Lebensmittel kühlen? Welche Sommer-Gemüse sind besonders wertvoll? Und braucht man im Sommer überhaupt noch Nahrungsergänzungsmittel? - das sind Anne Flecks Themen heute. Unsere allgemeinen D…
 
Manche halten es für ein Luxusproblem und denken, die Betroffenen sollten einfach mal ordentlich essen. Die erleben das aber ganz anders, viele möchten zunehmen, aber es geht irgendwie nicht. Dafür gibt es Gründe - über die selten gesprochen wird, dabei kann zu wenig Gewicht die Gesundheit beeinträchtigen. Wie man gesund und langfristig zunehmen ka…
 
Über eine Community, die so viel tolle Fragen stellt und so genau zuhört, kann man sich nur freuen – deshalb gehört die Bühne heute den Hörer*innen – Wundertüte auf! Anne Fleck antwortet auf alles. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art1…
 
Ich möchte so gern abnehmen... das ist ein Stoßseufzer, den viele kennen, gerade jetzt, wo es wärmer wird. Aber dann stehe ich mir selbst dabei im Weg. Weil ich denke, ich schaff‘s sowieso nicht, oder mir viel zu hohe Ziele setze, oder denke, es passt jetzt gerade nicht in mein Leben. Anne Fleck über den Wunsch, gesünder und schlanker zu leben, und…
 
Die Darmflora trägt wesentlich zu unserer Gesundheit bei. Was liegt da näher als der Wunsch, sie mal analysieren zu lassen. Darmbiom-Bestimmung ist gerade ein Trendthema, und es gibt sie schon für 130 Euro im Internet. Nur: Was sagt so eine Analyse aus, schließlich enthält ein Gramm menschlicher Fäkalien schätzungsweise etwa 100 Milliarden Bakterie…
 
Lange war es eine unumstößliche Gewissheit: Viel Salz schadet viel. Die WHO empfiehlt, nur 5 Gramm täglich zu essen, um Schlaganfall und Herzinfarkt vorzubeugen, das entspricht laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung einer Pizza Speziale aus der Tiefkühltruhe; in Deutschland ist ungefähr das Doppelte Durchschnitt. Wenig zu salzen gilt als Mittel,…
 
Menschen mit Haustieren kennen die Biester aus nahezu täglicher Anschauung, wenn sich im Fell Zecken festgesaugt haben. Ihre Bisse lösen unter anderem die hoch gefährliche Borreliose aus. Haut, Herz, Gelenke, Nerven – Borreliose tarnt sich als Entzündung, Schmerz, Schwindel. Welche Bluttests machen da Sinn? Und gibt es auch Hausmittel gegen Borreli…
 
Eigentlich bricht gerade die schönste Zeit des Jahres an – aber bei manchen von uns fühlt sich das gar nicht so an. Ob nach einer Krankheit, einer Krise oder weil sich eine Dauer-Erschöpfung ins Leben geschlichen hat – was tun, wenn man sich einfach dauernd schlapp fühlt? Und könnte auch eine Nebennierenschwäche die Ursache sein? Heute sind gute Id…
 
Die richtige Dosierung von Nahrungsergänzung, Nagelpilz, der nicht verschwinden will, die richtige Art zu fasten – heute können die Hörer*innen ihre Fragen zur Anne Fleck-Methode loswerden und viele kompetente Antworten bekommen. Ein Rundumschlag durch die spannenden Gebiete der Ernährung und Prävention. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien fi…
 
Psychoneuroimmunologie – so heißt das noch relativ neue Gebiet der Medizin, das untersucht, wie sich u.a. Stress, Ängste und Depressionen auf die Zellbiologie niederschlagen. Immunsystem und Stress sind demnach eng verbunden. Wir sprechen in diesem Podcast häufig über die vielen Varianten von Autoimmunerkrankungen und ihren Ursachen in Ernährung un…
 
Der hohe Blutdruck schleicht sich ins Leben, ohne große Vorwarnung, und belastet oft über Jahre die Gefäße. Eine Studie des Robert-Koch-Instituts zeigt, dass 30% der Deutschen darunter leiden. Und die Hälfte aller Herzinfarkte und Schlaganfälle wären vermeidbar, wenn rechtzeitig etwas dagegen gemacht würde. Das geht mit den richtigen Tabletten und …
 
Reflux – das ist der Säureangriff aus dem Magen. Wenn man zum Beispiel - wie jetzt im Februar – an Rosenmontag Berliner futtert, und dann nach etwa 15 Minuten das Leiden beginnt: Ein Brennen in der Magengegend und Übersäuerungsgefühle. Kennen viele – aber auch sehr viele nicht, und haben dennoch ein Reflux-Problem – nur, das es sich anders äußert. …
 
Mitte Januar wurde eine Studie veröffentlicht, die weltweit für Aufsehen gesorgt hat: Danach könnte das Epstein-Barr-Virus die Hauptursache für Multiple Sklerose (MS) sein. Epstein-Barr ist ein Herpesvirus, es verursacht unter anderem das Pfeiffersche Drüsenfieber und 95% aller Menschen tragen es in sich – was macht es im Körper? Warum es gut ist z…
 
Ayurveda war in den 90ern vor allem ein Wellness-Boom. Man dachte an Stirngüsse und Massagen in schicken Hotels am Meer, auf Sri Lanka oder in Indien. Heute ist Ayurveda auch hierzulande weit verbreitet. Die Haltungen dazu sind unterschiedlich. Viele setzen hohe Erwartungen hinein, andere halten das alles für Humbug. Aber wird das der komplexen Ges…
 
Schadet Kuhmilch? Kann man mit Ernährung etwas gegen ADHS tun? Und was, wenn die Kids absolut nichts Gesundes essen wollen? Viele Eltern schreiben uns, dass sie gern von Anfang an alles gut machen möchten bei der Ernährung ihrer Kinder. Aber gelten für Kinder die gleichen Ernährungsempfehlungen wie für Erwachsene? Welche speziellen Bedürfnisse habe…
 
Soll man, oder soll man nicht? Mit Spritzen korrigierend eingreifen, wenn man mit seinen Konturen nicht oder nicht mehr glücklich ist? Viele haben das für sich längst beantwortet – und beginnen sehr früh mit kleinen Eingriffen. Die meisten Beauty-OP-Patient*innen in Deutschland sind zwischen 18 und 30 Jahre. Aber der stärkste Zuwachs ist bei den Äl…
 
Abwechslungsreich, lecker und voller Nährstoffe – das ist das Ideal jeder Mahlzeit. Also essen wir viel Obst, Gemüse – aber bereiten wir die Sorten auch richtig zu? Garen wir die Vitamine zu Tode, landet das Beste vom Apfel auf dem Kompost, wenn wir ihn schälen? Heute geht es um ganz praktische Küchentipps. Wie servieren kleine Häppchen, die unsere…
 
Die Gelenke schmerzen, also geht man zum Arzt oder zur Ärztin, und schon ist man in einem Automatismus, der schließlich häufig zur Gelenk-OP führt. Muss aber nicht in jedem Fall so sein, denn auch wenn die Knochen schon weh tun, kann man einiges tun. Hier gibt es Tipps, wie man der Arthrose, dem Verschleiß oder dem entzündeten Schultergelenk, der F…
 
Mit guten Vorsätzen rein in die Laufschuhe (oder in den Spin-Kurs oder zum Online-Salsa): Was brauche ich als Sportler*in wirklich zusätzlich, wenn ich Muskeln aufbauen möchte? Wovon ist abzuraten, was ist nur teurer Schnickschnack, und für welche Sportarten gelten welche Empfehlungen? Und wieso sind die speziellen Nahrungsergänzungsmittel der Indu…
 
Heute ist wieder Wundertüten-Tag. Und die ist prall gefüllt mit Euren Fragen. Probiotika, Detox, Heißhungerattacken und die Frage, wie man liebe Angehörige dazu bringt, ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern – das sind nur ein paar der Themen, die wir heute besprechen. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/priv…
 
Die Festtage stehen vor der Tür, da wird schon mal ein Glas mehr getrunken.. Sei es der Verdauungsschnaps nach der Ente oder der Silvester-Sekt. In Maßen alles kein Problem – aber wo liegt das? Und wie individuell ist es? Hat Alkohol auch eine gesundheitsfördernde Komponente oder sollte man generell besser die Finger davon lassen? Darüber reden wir…
 
In Deutschland leiden mehr als zwei Millionen Menschen an einer Histamin-Intoleranz. Leider ist Histamin eine der komplizierteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten, weil der Gehalt sogar in ein und demselben Lebensmittel schwanken kann. Bevor man also auf Beschwerden richtig reagieren kann, braucht es erstmal eine klare Diagnose: Wie man sie bekomm…
 
Reizdarm – das ist eine Art Sammelbegriff, unter dem viel subsumiert wird, auf das Ärzt*innen keine klare Antwort haben – Bauchschmerzen, Blähbauch, Krämpfe. Es ist die häufigste Diagnose im Bereich der Magen-Darm-Erkrankungen, und Frauen sind doppelt so häufig betroffen. Lebensstil und Ernährung sind für die Linderung ausschlaggebend. Aber oft ren…
 
Weihnachtsplätzchen gehören zu den Jahresend-Highlights. Wer jetzt noch nicht gebacken hat oder noch ratlos über Alternativen zu Lebkuchen und Vanillekipferl beim Adventskaffee grübelt, bekommt hier Anregungen. Denn wenn man auf ein paar Dinge achtet oder nur bestimmte Zutaten im Teig austauscht, kann man viel bewirken. Plus: Gewürze und Zutaten au…
 
Kein Zweifel: Wir sind auf der Schussfahrt Richtung Winter. Da brauchen wir besonders viel Energie und Stärkung für unsere Immunabwehr. Aber wir brauchen auch emotionales Rüstzeug, damit die Dunkelheit nicht in unsere Seele zieht. Anne Fleck hat dafür die richtigen Rezepte parat – und die teilt sie mit uns. Plus: Die besten saisonalen Vitamin-Spend…
 
Bei Kindern sind jede Menge, teils widersprüchliche Ernährungstipps in Umlauf. Gleichzeitig möchte man schon von Anfang an alles richtig machen. Über eine vorteilhafte Ernährung für Klein- und auch ältere Kinder, den Umgang mit Naschereien und Nudel-Vorlieben, den Kampf gegen Übergewicht, gutes Schulessen und Harmonie am Abendbrottisch geht es dies…
 
Alles nur Einbildung! Das hören Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit häufig. Dabei gibt es handfeste Indizien dafür, die man ernst nehmen sollte, und ebenso handfeste Möglichkeiten, gegenzusteuern. Um den wichtigen Unterschied zwischen Gluten-Sensitivität und einer Unverträglichkeit und die wichtigsten Symptome geht es diesmal. Plus: Macht e…
 
Intervallfasten, Idealgewicht im Alter, der Sinn von Nahrungsergänzungen, gesunde Haare – für Anne Fleck ist der wilde Ritt durch die vielen und vielfältigen Hörer*innenfragen immer ein Highlight. Heute rauscht sie mit Tempo durch die verschiedensten Gesundheits-Themenfelder - in unserer Wundertüten-Folge. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien …
 
Auch darüber muss mal gesprochen werden: die Verdauung und eine Ausdrucksform derselben –Blähungen. Die sagen viel über unsere Darm-Gesundheit aus. 10 bis 20 Mal am Tag lassen wir Dampf ab, da ist also ein permanentes Grundrauschen im Darm. Anne Fleck über die vielen Aspekte der Flatulenzen, aus Sicht der Ernährungsmedizinerin. Plus: Die finale Klä…
 
„Sherlocken“ nennen es die BRIGITTE-Beauty-Redakteurinnen, wenn man sich von Zeit zu Zeit vorm Spiegel mit detektivischer Genauigkeit auf die Suche nach den Spuren des Alterns macht. Bei der Haut wird man am ehesten fündig: In den Wechseljahren wird sie zunehmend sensibel. Komplett verhindern kann man das nicht – aber Anne Fleck erklärt, wie an san…
 
Den Fetten hat Anne Fleck schon ein ganzes Buch gewidmet: Ran ans Fett. Speziell geht es diesmal um die Öle. Was darf erhitzt werden? Was bedeutet eigentlich raffiniert? Also: Basis-Wissen Öl. Anne Fleck räumt endgültig mit den Falschannahmen und Öl-Mythen auf. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Di…
 
Man merkt es sehr lange nicht – bis dann eine Knochendichtemessung Aufschluss gibt: Darin erkennt man auch schon die Vorstufe der Osteoporose, die Osteopenie. 15 % aller Frauen zwischen 50 und 60 Jahren leiden darunter, mit über 70 sogar 45 % - bei Männern tritt der Knochenschwund einige Jahre später auf. Anne Fleck über die Schlüsselfaktoren, die …
 
Klingt einfach, ist aber eine hohe Kunst: Die Zeit mit sich selbst gut und erfüllend zu verbringen. Es gibt dafür keinen Masterplan, was wirklich zur Entspannung verhilft, ist völlig individuell. Wir müssen uns selbst ein bisschen genauer beobachten – ganz ohne Druck, denn Selbstoptimierung hat mit gut ausgefüllter Me Time nichts zu suchen. Anne fl…
 
Öko-Vibratoren – jetzt wirklich? Wenn jetzt schon unsere Sexspielzeuge grün sind – übertreiben wir es nicht ein bisschen? Darüber sprechen Alex und Liske mit Journalistin Ronja Ebeling, die sich für einen Artikel im kommenden BE GREEN Magazin einen nachhaltigen Dildo hat bauen lassen und live bei der Produktion dabei war. Warum es tatsächlich einen…
 
Eine Folge nur mit den Fragen der Hörer*innen. Von Cholesterin über Fasten und Nebennierenerschöpfung bis zu Zeckenbissen ist alles dabei. Ein bunter Ritt durch die große Welt der Ernährungs- und Präventiv-Möglichkeiten! Plus: Die besten Vitamine für mehr Energie. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy.…
 
Rund 10 Millionen Deutsche leiden unter Rosacea. Doch vielen Menschen ist gar nicht klar, dass die chronische Rötung in ihrem Gesicht mehr sein könnte als eben nur eine Rötung. Dabei sind roten Flecken, sichtbare Äderchen und Pusteln typische Anzeichen für Rosacea. Die kommt meist in Schüben, und wenn man Pech hat, bilden sich Hautknötchen, Pusteln…
 
Kaum starten wir in den Urlaub, kickt der Ökostress: Wie nachhaltig ist eigentlich meine Reise? Kann ich überhaupt noch jemandem erzählen, dass ich nach Mallorca fliege, ohne gleich den erhobenen Zeigefinger zu kassieren? Ändert es etwas, wenn ich meinen einzigen Übersee-Urlaub im Jahr der Umwelt zuliebe streiche? Und welche Tricks und Hacks gibt e…
 
Unsere Zähne und unsere gesamte Mundhöhle haben mehr mit der Darmgesundheit zu tun als wir denken. Denn da die Verdauung im Mund beginnt, setzen wir von dort eine Kette in Gang, die im besten Fall unseren Darm in gute Laune versetzt – manchmal aber auch verzweifeln lässt. Warum Mundhygiene beim Kampf gegen chronische Entzündungen, zu viel Gewicht u…
 
Superfood – das klingt nach Wunder-Lebensmitteln, die für jeden und jede in hohem Maße eine gesundheitsfördernde Wirkung haben. Dabei ist Superfood eigentlich ein gesetzlich geschützter Begriff, die Wirksamkeit muss durch ein strenges Zulassungsverfahren bestätigt werden. Die Werbung vermarktet dennoch alles Mögliche darunter, deshalb begegnen uns …
 
Weniger Konsum - dieses Mantra begegnet uns so ziemlich überall, wo es um Nachhaltigkeit und grünen Lifestyle geht. Doch macht es die Welt wirklich besser, wenn wir weniger Dinge kaufen? Darüber sprechen BE GREEN-Redaktionsleitung Alexandra Zykunov und Journalistin Anne Dittmann. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://ar…
 
Die Ursachen sind komplex: Oft hat es mit dem Verhältnis zum eigenen Körper zu tun, manchmal funkt einfach die Seele SOS. Dann ist Essen kein Genuss mehr, etwas, das schmeckt oder Spaß macht, sondern Suchtmittel und Krankmacher. Man spürt nicht mehr, ob man hungrig oder satt ist, man benutzt das Essen, um Gefühle zu kompensieren. Kaum jemand schaff…
 
Ein, aus. Atmen ist ja eigentlich ganz einfach. Und weil wir das so denken und es ja von ganz allein passiert, würdigen wir den Atem nicht so, wie er es verdient hätte. Dabei ist die Nase eine Art unterschätzter Kosmos. Ist einatmen wichtiger als ausatmen? Wie viele Atemtechniken gibt es eigentlich? Und welche sind die besten für unser Wohlbefinden…
 
In der letzten und dritten Special-Takeover-Folge geht es um ein Thema, das gefühlt gerade jede*n umtreibt, der klimafreundlich wählt, aber seine Eltern oder Großeltern oder Onkel oder Tanten nicht. Wie gehe ich mit Verwandten, die seit 30 Jahren konservativ denken und wählen, ins Gespräch? Wie überzeuge ich sie, diesmal fürs Klima zu wählen? Welch…
 
Greenfluencerin und Brigitte BE GREEN-Coverfrau Lou Dellert am Mikro! In dieser Special-Folge verrät sie, wie sie entscheidet, welches Feuer auf der Welt (Klimakrise, Rassismus, Frauenfeindlichkeit, you name it!) sie als nächstes löscht und wie oft sie das schlechte Gewissen plagt, nicht überall gleichzeitig helfen zu können. Dazu gibt sie Tipps, w…
 
Es ist Urlaubszeit und weil Liske und Alex auch mal paar Tage verschnaufen wollen, euch aber nicht allein lassen möchten, gibt es die kommenden drei Wochen unsere Special-Takeover-Folgen! Wir übergeben das Mic an drei verschiedene Expert*innen und löchern sie mit besonders ehrlichen Fragen – und freuen uns auf ihre ebenso ehrlichen Antworten. Den A…
 
Wo rein mit dem Briefumschlag mit Klarsichtfenster? Altpapier, Verpackung oder geht vielleicht beides? Und was mache ich mit dem Rasierer, wenn da Plastik und Metal miteinander verschweißt sind? Jeder zweite Abfall landet in der falschen Tonne. Aber wie holen wir das Meiste aus unserem Müll heraus, damit er recycelt werden kann? Eure Hosts Liske un…
 
Dear Home Office, nach der langen Corona-Zeit können wir dich manchmal nicht mehr sehen! Sobald die Fallzahlen sinken, haben jetzt aber viele die Wahl: Zuhause arbeiten oder im Büro? Fragen wir doch mal das Klima! Alex und Liske sagen euch, wann Home Office gewinnt und wann das Büro. Mit massig Tipps und Hacks zum CO2- und Energiesparen! Unsere all…
 
Hol den Grill raus, es ist Sommer! Wir haben Bock, aber das schlechte Gewissen nagt: Dürfen wir überhaupt noch grillen? Ja, aber bitte in grün! Liske und Alex haben das Starter-Kit für euren grünen Grillabend am Start. Und die größten Abfucks – oder wusstet ihr, dass die meisten beim Grillen ein Stück Regenwald abfackeln? Unsere allgemeinen Datensc…
 
Entzündungen an der Achillessehne, eine Partikel spuckende Mastzelle, Nagelpilz, Schüssler Salze, Nudeln für Säuglinge und Gluten im Backpulver – heute seid Ihr dran, mit allem, was Euch im Alltag beschäftigt oder was als Frage aus unseren Podcast-Folgen hängengeblieben ist. Und mit Anne Fleck, die auch im Multithemen-Mix Rat weiß. Unsere allgemein…
 
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