FG#27 mit Felix Schneider: Zwischen Sterneküche und Klimanwandel

Fleischglück Podcast

Inhalt bereitgestellt von David Seitz. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von David Seitz oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

5y ago 1:02:00

MP3•Episode-Home

Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)

When? This feed was archived on October 04, 2024 11:13 (14d ago). Last successful fetch was on June 02, 2024 20:17 (5M ago)

Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Felix Schneider hat mit seinem Restaurant Sosein im vergangenen Jahr den zweiten Michelin-Stern erhalten. Doch ihn treibt mehr an als nur Kulinarik. In Heroldsberg forscht er mit seinem Küchenteam an einer neuen deutschen Küche, die Tradition wahrt und gleichzeitig nachhaltige Gedanken zum festen Bestandteil jedes kulinarischen Prozesses macht. Wir haben mit ihm über die Grenzen kulinarischer Innovation und die Zukunft von Fleisch und Gemüse gesprochen.

50 Episoden

#Essen #Fitness #Kunst #Genuss #Wissen #David Seitz #Kulinarische