#45 LaMara - Die Etwas Andere Chocolaterie Two Bake Girls podcast

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Essen Kunst Katharina Regele und Vera Aline Becker Baecker Bakery Food Konditoren Pastry Schokolade Food Podcast von Katharina Regele Brot Handwerk Leonie Paffen

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#45 LaMara - Die etwas andere Chocolaterie

2+ y ago 36:21

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Max und Tamara sind beide Konditormeister und haben sich einen Traum erfüllt: Ihre eigene Chocolaterie. Es war aber kein leichter Prozess, denn die zwei wollten ihren veganen Lebensstil mit in ihr Geschäftsmodell einfließen lassen. Auf dem Weg dahin gab es also nicht nur technologische Herausforderungen sondern auch private. Tamara und Max erzählen darüber und lassen uns an ihren Erfahrungen teilhaben. Warum Max zwischendurch am liebsten die Branche gewechselt hätte und eine klassische Buttercreme den beiden überhaupt nicht mehr schmeckt, könnt ihr in dieser Folge hören. Es wird emotional, lecker und absolut innovativ! Hier findet ihr Tamara und Max: Website: https://la-mara.de/ Instagram: lamara_chocolaterie

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64 Episoden

#Essen #Kunst #Katharina Regele und Vera Aline Becker #Baecker #Bakery #Food #Konditoren #Pastry #Schokolade #Food Podcast von Katharina Regele #Brot #Handwerk #Leonie Paffen

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Max und Tamara sind beide Konditormeister und haben sich einen Traum erfüllt: Ihre eigene Chocolaterie. Es war aber kein leichter Prozess, denn die zwei wollten ihren veganen Lebensstil mit in ihr Geschäftsmodell einfließen lassen. Auf dem Weg dahin gab es also nicht nur technologische Herausforderungen sondern auch private. Tamara und Max erzählen darüber und lassen uns an ihren Erfahrungen teilhaben. Warum Max zwischendurch am liebsten die Branche gewechselt hätte und eine klassische Buttercreme den beiden überhaupt nicht mehr schmeckt, könnt ihr in dieser Folge hören. Es wird emotional, lecker und absolut innovativ! Hier findet ihr Tamara und Max: Website: https://la-mara.de/ Instagram: lamara_chocolaterie

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