#40 Initiative Milch: Alleskönner Oder Auslaufmodell? Two Bake Girls podcast

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Essen Kunst Katharina Regele und Vera Aline Becker Baecker Bakery Food Konditoren Pastry Schokolade Food Podcast von Katharina Regele Brot Handwerk Leonie Paffen

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#40 Initiative Milch: Alleskönner oder Auslaufmodell?

4y ago 34:12

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Milch macht müde Männer munter - oder Mädchen mächtig? Kerstin Wriedt Ökotrophologin und Geschäftsführerin der Initiative Milch ist unser Gast. Gemeinsam gehen wir spannenden Fragen auf den Grund wie: Ist Veganismus gut fürs Klima, woran erkenne ich überhaupt „gute“ Milch und was steckt denn jetzt genau drin? Auch sprechen wir über das Backen mit Milch und die Unterschiede zu Alternativen. Wie immer ist der Preis ein Thema und wir schauen zu unseren regionalen Bauern. Eine Folge, die zeigt, du bist was du isst und das darfst du selbst entscheiden!

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64 Episoden

#Essen #Kunst #Katharina Regele und Vera Aline Becker #Baecker #Bakery #Food #Konditoren #Pastry #Schokolade #Food Podcast von Katharina Regele #Brot #Handwerk #Leonie Paffen

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published 4y ago

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Milch macht müde Männer munter - oder Mädchen mächtig? Kerstin Wriedt Ökotrophologin und Geschäftsführerin der Initiative Milch ist unser Gast. Gemeinsam gehen wir spannenden Fragen auf den Grund wie: Ist Veganismus gut fürs Klima, woran erkenne ich überhaupt „gute“ Milch und was steckt denn jetzt genau drin? Auch sprechen wir über das Backen mit Milch und die Unterschiede zu Alternativen. Wie immer ist der Preis ein Thema und wir schauen zu unseren regionalen Bauern. Eine Folge, die zeigt, du bist was du isst und das darfst du selbst entscheiden!

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