"Gefroren in die Pfanne? Hühnchenfleisch waschen? NO!"

Radio Regenbogen Katrin kocht

Inhalt bereitgestellt von Radio Regenbogen. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Radio Regenbogen oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

4+ y ago 3:00

MP3•Episode-Home

Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)

When? This feed was archived on December 11, 2022 22:37 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 01, 2022 15:14 (1+ y ago)

Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Am besten kommt das Hühnchenfleisch direkt in die Pfanne. Warum wir es nicht erst waschen sollen, erfahren wir in diesem Podcast von Radio Regenbogen Koch-Expertin und Deutschlands erfolgreichster Hobby-Köchin von Hier, Katrin Bunner aus Speyer. Das ist wichtig, denn auf jeder zweiten Hähnchenfleischprobe wurden wieder Darmbakterien bei Lebensmittelkontrollen festgestellt. Vermutlich geht das auf Mängel bei der Schlachthygiene zurück. Ganz genau sind es Campylobakter-Bakterien. Die stammt aus dem Darm der Tiere und können bei uns Menschen ansteckenden Durchfall verursachen. Der beste Schutz ist, sich an die die übliche Küchenhygiene zu halten und Geflügelfleisch gut erhitzt zu essen. Wie kommt das Fleisch am besten in die Pfanne und wie tauen wir Fleisch am besten auf? Die Antworten HIER.

84 Episoden

#Essen #Gesellschaft #Kunst #Radio Regenbogen