Jetzt schon Erdbeeren kaufen - Ist das ein Problem?

Quarks Daily

Außerdem:Bore-Out - Kann Langeweile krank machen? (08:25) / Schöne Haare - Was es dafür (nicht) braucht (16:58) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [e-mail]

Euer Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.
JETZT SCHON ERBEEREN KAUFEN – IST DAS EIN PROBLEM
Ein bisschen Sonne, ein Hauch von Frühling! Perfekt, dass dann die dicken roten Erdbeeren im Obstregal liegen. Aber was bedeutet es für die Umwelt, wenn wir jetzt schon Erdbeeren essen?
Autorin: Annika Franck
Diese Studie des Heidelberger IFEU-Instituts hat viele Lebensmittel und ihre CO2-Bilanz untersucht:
https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf
So sieht es aus dem Weltraum aus, wenn im spanischen Andalusien Obst und Gemüse unter Plastikplanen angebaut wird:
https://www.jpl.nasa.gov/images/pia14146-almeria-spain
Infos zu Anbau und Ernte von Erdbeeren in Deutschland vom Bundeszentrum für Ernährung:
https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/erdbeeren/erdbeeren-erzeugung/
Bittere Früchte – Dieser Dokumentarfilm verfolgt die Spuren von Obst und Gemüse aus dem Einkaufswagen zurück zu verschiedenen Anbauflächen in ganz Europa:
https://www.arte.tv/de/videos/113193-000-A/bittere-fruechte-ausbeutung-in-der-landwirtschaft/
BORE-OUT – KANN DICH LANGEWEILE KRANK MACHEN?
Burn-Out kennt man ja, aber Bore-Out? Aber nicht nur Stress sondern auch Langeweile im Job kann krank machen.
Autorin: Christiane Tovar
Hier geht’s zum erwähnten Quarks Daily Spezial:
https://1.ard.de/Quarks_Daily_Work-Life-Balance
Auch auf Quarks.de haben wir über Bore-Out berichtet:
https://1.ard.de/quarks_bore_out
Wer tiefer einsteigen möchte, kann das mit diesem E-Paper zum Bore-Out tun. Hier werden auch die wichtigsten Studien aufgeführt:
https://opus4.kobv.de/opus4-srh/frontdoor/deliver/index/docId/1171/file/boreout_9783942648196.pdf
SCHÖNE HAARE – WAS ES DAFÜR (NICHT) BRAUCHT
Jeder Mensch hat andere Haare, die unterschiedlich auf Wirkstoffe in Shampoos, Feuchtigkeit oder Bürsten reagieren. Aber generell kann man sagen: Es ist gut, wenn die Schutzschicht auf der Kopfhaut nicht zu oft und zu stark beschädigt wird.
Autorin Christina Sartori
Der pH-Wert eines Shampoos sollte möglichst nah an dem natürlichen pH Wert der Kopfhaut sein: 5. Hier findest Du mehr darüber:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4158629/
Silikone legen sich um das Haar, so dass es glatt erscheint – hier wird ihre Wirkung genauer beschrieben
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10298615/
Wie wirken Shampoos, Spülungen, Öle und andere Kosmetik Produkte? In diesem wissenschaftlichen Artikel wird das alles zusammengefasst:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387693/
Warum Haar-Forschung auch politisch ist, wird hier erklärt:
https://www.eurekalert.org/news-releases/982714