Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Koken met peulvruchten en leven zonder reuk met culinair journalist Joke Boon
Manage episode 354502506 series 2673762
Op jonge leeftijd verloor Joke Boon de werking van haar reukorgaan. Hierdoor werd ze gedwongen om op een andere manier smaak terug te brengen in gerechten, wat achteraf gezien de start was van haar culinaire carrière. Vandaag de dag is ze culinair journalist en wil ze vooral laten zien hoe lekker en divers je kan koken met peulvruchten. Ze heeft meerdere vegan kookboeken geschreven waarin de peulvrucht de hoofdrol heeft en deelt elke dinsdag een plantaardig recept in haar kookcolumn in Trouw.
Shownotes
Bekijk de website van Joke Boon: www.boonappetit.nl
Enkele boeken van Joke Boon: Bonen!, Linzen, Koken met kleur en Eerste hulp bij reukverlies (affiliate)
71 Episoden
Manage episode 354502506 series 2673762
Op jonge leeftijd verloor Joke Boon de werking van haar reukorgaan. Hierdoor werd ze gedwongen om op een andere manier smaak terug te brengen in gerechten, wat achteraf gezien de start was van haar culinaire carrière. Vandaag de dag is ze culinair journalist en wil ze vooral laten zien hoe lekker en divers je kan koken met peulvruchten. Ze heeft meerdere vegan kookboeken geschreven waarin de peulvrucht de hoofdrol heeft en deelt elke dinsdag een plantaardig recept in haar kookcolumn in Trouw.
Shownotes
Bekijk de website van Joke Boon: www.boonappetit.nl
Enkele boeken van Joke Boon: Bonen!, Linzen, Koken met kleur en Eerste hulp bij reukverlies (affiliate)
71 Episoden
Alle Folgen
×Willkommen auf Player FM!
Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.