Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller, Kondtorei-Chefin, "Wir backen das!"

Blaue Couch

Das Motto von Konditorei-Chefin Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller könnte eingängiger nicht sein: Wir backen das! Sagt sie und man glaubt es ihr, denn sie hat trotz Widrigkeiten nach der Wiedervereinigung direkt die Dresdner Backstube, den Ursprung der Conditorei Kreutzkamm, wieder aufgebaut. Wie sie das geschaftt hat, darüber spricht sie auf der Blauen Couch.

Die Konditoren-Dynastie der Familie Kreutzkamm feiert im kommenden Jahrzweihundertjähriges Jubiläum. In dieser Episode spricht Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller über das das Traditionsunternehmen, das sie in fünfter Generation führt. Geboren und aufgewachsen ist sie in München. Nach dem Studium ging sie in die USA und wollte kurz nach der Wiedervereinigung eigentlich nur kurz eine neue Zweigstelle in Dresden aufbauen, wo die Firma ursprünglich gegründet wurde. Dort machte man der 1,87m großen Frau aus dem Westen anfangs das Leben so schwer, dass sie sich sagte: "Jetzt erst recht" und mehr als 30 Jahre blieb. Auch ihren Mann, einen Unternehmer aus Franken, hat sie in Dresden kennen und lieben gelernt. Seit einer schweren Erkrankung lebt sie mehr im Moment und hat in diesem Jahr besonders den Konzert-Sommer in München genossen.

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