Episode Description: Jessica B. Harris may have been born and raised in New York City, but she has Tennessee roots through her father and has spent much of her life split between homes in the Northeast and the South – specifically New Orleans. For more than fifty years, she has been a college professor, a writer, and a lecturer, and her many books have earned her a reputation as an authority on food of the African Diaspora, as well as a lifetime achievement award from the James Beard Foundation. A few years back, Netflix adapted her book, High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America , into a 4 part docuseries. And I’m very proud to say that she’s a longtime contributor to Southern Living with a regular column called The Welcome Table. This episode was recorded in the Southern Living Birmingham studios, and Sid and Jessica talked about her mother’s signature mac and cheese, the cast-iron skillet she’d be sure to save if ever her house were on fire, and her dear friend, the late New Orleans chef Leah Chase. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Biscuits & Jam is produced by : Sid Evans - Editor-in-Chief, Southern Living Krissy Tiglias - GM, Southern Living Lottie Leymarie - Executive Producer Michael Onufrak - Audio Engineer/Producer Jeremiah McVay - Producer Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Ich trinke oft aus beruflichen Gründen, gelegentlich zum reinen Vergnügen, aber stets mit Interesse. Ich betreibe in Hamburg zwei Bars, THE BOILERMAN BAR und Le Lion • Bar de Paris. Ich arbeite spät Nachts und serviere gelegentlich Drinks, Cocktails und Spirituosen. Am Tage probiere ich und suche flüssige Neuigkeiten. Hier erzähle ich von den geöffneten Flaschen, dem einen oder anderen getrunkenem Drink oder der Bar, in der ich getrunken habe. Und einige von den Flaschen und vieles rund ums gute Trinken verkaufen wir bei www.trinkabenteuer.de
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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers, www.trinkabenteuer.de, ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinkabenteuer.de/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers, www.trinkabenteuer.de, ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinkabenteuer.de/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers, www.trinkabenteuer.de, ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinkabenteuer.de/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Eine kleine SNEAK auf die kommenden Episoden. 12 charmante Damen und eine, besser noch: meine bezaubernde Frau möchten mehr über SCOTCH wissen. Denn Sie möchten trinken wie Donna. Daher werden ein besser zwei Episoden über Scotch folgen. Und wie man ihn trinkt. Cool und charmant ! Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Heute einmal zwei Buchempfehlungen. Das Buch HAUSBAR von Thomas Henry. Thomas Henry hat hier freundlicher Weise 10 Exemplare die ich"verschenken" werde zur Verfügung gestellt und die Handlingkosten für diese Promotion/Werbung übernommen. Der Link zum Newsletter: www.trinkabenteuer.de Das Buch gibts es zum Beispiel bei Thalia https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID120838073.html Das Buch aus dem TASCHEN VERLAG Food & Drink Infographics. Ein visueller Guide kulinarischer Genüsse https://www.taschen.com/pages/de/catalogue/graphic_design/all/03436/facts.food_drink_infographics_ein_visueller_guide_kulinarischer_genuesse.htm -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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In der SAPE BAR Paris geht es farbenfroh zu ! #Colorful Colonel Collins Rouge Wild Turkey 101 Bourbon, Serbian Raspberries, Cane Sugar, fresh Lemon, Soda • 50 ml Wild Turkey 101 Bourbon • 20 ml Beartender Raspberry • 40 ml fresh Sweet & Sour • 100 ml Soda • Built in Collings glass on Cubes • Garnish: Raspberrys with Mint Sprig Gin Basil Smash NAUD Gin, Sweet Basil, Cane Sugar, fresh Lemon • Handful of fresh Basil (including Sprigs) • Muddle • 60 ml Naud Gin • 50 ml fresh Sweet & Sour • Built in glass • Shake, strain, serve • Tumbler, Ice cubes, Garnish: Basil Corpse Reviver No. Blue Star of Bombay, Cap Corse Quinquina Blanc, Cointreau, fresh Lemon, drops of Absinth • 40 ml Star of Bombay • 30 ml Quinquina Blanc • 20 ml Blue Curacao • 30 ml fresh Lemon • Drops of Absinth • Shake, Strain, Serve • Cocktailglass, Straight up Comte d’Orange Italicus Rosolio di Bergamotto, Sea Buckthron, Cane Sugar, fresh Lemon • 50 ml Italicus • 40 ml Sweet & Sour • 40 ml Sea Buckthorn • Shake, strain, serve • Sape Bar "Nosing" Glass, Ice Cubes Die PATOLLI Bar München: http://www.patolli.net -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Heiter Weiter war die Devise. Auf dem SAPE BAR MENUE im 25hours Hotel Terminus Nord (Paris) -servieren wir eine MRS HENDRICKX LEMONADE 60 ml RUTTE OLD SIMON Genever 25 ml Mandarin Napoleon 10 ml Monin Rohrzucker 30ml frischer Zitronensaft 50 ml kaltes SODA alle Zutaten in Glas auf viel Eis gut verrühren (built in glass Aljoschas und Marian Schwarzwälders Kers Rührglas: 30 ml RUTTE OLDE SIMON Genever 30 m Mozart Black 30 ml Guignolet de Dijon von Gabriels Boudiers gute verrühren, strain in Cocktailschale 30 ml Sahne mit viel Fett 10 ml Guignolet de Dijon von Gabriel Boudiers Shake, strain und auf den Drink floaten -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Soooooo! Welcome Back. Heute Abend war ich kurz im Löwen, und Janine Quandt servierte mir einen ganze ausgezeichneten Tropfen, Stufe Zwei! KAMIN KICK * 40 ml Islay Whisky (Ardbeg 10Y) * 20 ml Rum (Bacardi 8) * 10 ml Port Wine (Six Grapes) * 10 ml Crème de Cacao Brun (Marie Brizard) * 20 ml Orgeat * 20 ml Lemon Juice Shake, strain, Coupette Dekoration: Long Orange Zeste , twisted Janine Quandt, November 2018 , Le Lion • Bar de Paris. "It’s a fruity, warm and smoky twist on a Cameron’s Kick. The idea arised when I tried to combine all my favorite flavors in my first drink. By the way, it’s pretty and pink! Marian calls it lovingly - #fromtrashtocash.“ - Janine Quandt -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Philippe Grandbois is our Bar Manager at THE PARIS CLUB Duesseldorf. Together with Marc Hermann he runs the operations of the Bar. But also, he was part of me pre opening team and we developed great Highballs for the PARIS CLUB. It is about Frinching - French Drinking. Cause we only serve french products in Duesseldorf. And WINEBALLS - who really need Spritz in 2018 anymore ;) This episode is in english and I hope you do not mind. -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Während unserer Dreharbeiten zu den Hennessy MIX TALK habe ich mit Bettina Kupsa eine paar Minuten gefunden, über Ihre Reise nach Mexico zu reden. Bettina hat viel zu Erzählen, über Ihre große Liebe Tequila. Sie hat geforscht. Über den aktuellen Status Quo bei Anbau und Produktion. Und Sie möchte drüber schreiben. Wer einen Verlag kennt, der das beste Tequila Buch des nächsten Jahres veröffentlichen möchte, sollte Bettina kontaktieren: http://www.thechugclub.bar -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Trinken mit Tom auf der Terrasse der Monkey Bar Cologne. Tanzkarte: 1. Ehrenfelder Feiner Halbbitter - Haus Scholz - Tel 515919 2. Sünner Sinner Strength Gin - Alc. 57,3 Vol 3. Palenqueros - Juan Hernandez Mezcal Artesanal - Maguey Tobaziche 4. Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum - Overproof 60% Vol. DÄ AAP- Nägroni . Die Youtube Dokumentation über Kölns Box Legende https://www.youtube.com/watch?v=nUp2ckEyvpM Contessa Negroni by Tom Jakschas aus dem Rubin Rot, Köln 3 cl Gin (Tanqueray) 3 cl Carpano Antica Formula 3 cl Aperol 3 Tropfen The Bitter Truth Orange Flower Water Glas — Old Fashioned Glas Garnitur — Zeste einer rosa Grapefruit Zubereitung — Die Zutaten auf Eiswürfel ins Gästeglas geben und vorsichtig umrühren. -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Es sind diese lauen Sommernachmittage für die ich Hamburg und die Boilerman Bar am Eppendorfer Weg liebe. Es steht viel neuer Whiskey im Boilerman - den ich gar nicht kenne. Also habe ich vier Flaschen bei Jan und Andrej abgefragt. DAD'S HAT hat es einfach raus. Absolute Kaufempfehlung: https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Small_Batch_45_17505.html Übrigens gibt es davon auch eine Vermouth Fass Edition ..YUMMY https://www.weinquelle.com/artikel/Dads_Hat_Rye_Vermouth_Barrels_17506.html --- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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Wir arbeiten hart am Drinks Menu der neunen Monkey Bar Cologne. Eröffnung Anfang August 2018. 👊 Zum ersten mal in meiner Geschichte nehmen wir einen KORN Drink auf eine Karte - Und ich Liebe Ihn! hier die drei Rezepte unserer Drinks für die MONKEY BAR: PINK PISCO 60ml Pisco Demonio de los Andes 35ml Limette, frisch 25ml Chicha Morada-Sirup, hausgem. 1,5 ml. Simple 1drp Bittermens Transatlantic Bitters 1ds past Eiweiss Tumbler Geshaked, , Zitronenzeste-out FLOR Y DIETER 45ml Tequila Tapatio 110 40ml Hibiskus-Sirup 15 ml Zitrone 1 dsh Meersalzlösung 1dsh Bitters Burlesque Bittermen fill w/ Thomas Henry Tonic build, Longdrink, Zitronenzeste PIN - EAU DE COLOGNE 50 ml Mariengras-Sünner Doppel-Korn 20ml Pineau de Charentes Ferrand 20ml Supasawa 5 ml Giffard Simple fill w/ 10ml Waldmeisterlimo Brauser build, Longdrinkglass, Borretschblüte, 4711-Sachet Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr…
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