Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Latinos are the largest and fastest growing minority group in the country. Though many are recent immigrants, Hispanics have been living in America as far back as the 16th century, even before settlers from England. How has the the American narrative been shaped by Latinos, and how will they continue to shape it? We bring you stories of the Hispanic/Latino American experience, past, present, and future. Stories include: Where did the term Hispanic/Latino come from?; Latinos in the military; and stories on healthcare and immigration.
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