#38 Die "Bouche Boys" über Kombucha, Fermentation hinzu neuen Werten der Unternehmensgründung

the kyōō

Willkommen bei den “Bouche Boys” – einem ganz besonderem Interview und der Geschichte der Transformation einer Künstlergemeinschaft hinzu einem erfolgreichen Unternehmen mit lokalem Fokus und Werten, die wir selbst in der moderne Wirtschaft oft missen.

Bouche ist eine junge Kombucha-Brauerei, die im gemeinschaftlichen Atelier eines Künstlerkollektivs in Berlin-Pankow entstanden ist. Das als freundschaftliche Kollaboration gestartete Projekt wuchs schnell zu einem kleinen Produktionsunternehmen. Heute sind sie stolz darauf, ihre Leidenschaft für die Braukunst endlich teilen zu können.

Bouche Kombucha, die heilende Brause Berlins

Wir sprechen mit den Gründern von Bouche, einem Kombucha-Getränk, nicht über Kombucha, dem Pilz, dessen Historie und so oft zugesprochenen heilende Wirkungsweisen, sondern über die Gründung eines junges, agilen Unternehmen namens Bouche.

Felix Rank, Walker Brengel, Yannic Poepperling erklären uns nicht nur wie wir uns die Herstellung von Kombucha vorstellen können, was wir von Pilzen, Hefen, Fermentation, einem gewissen Säurehaushalt & Co. lernen können, sondern wie sie das Konzept des vor Jahrhunderten in Japan entstandene Algen-Tees neu interpretiert haben.

Unternehmen neu gedacht – die Werte eines junges Künstlertrios

Warum die drei Künstler sich entschlossen haben Unternehmer zu werden und wie sich ihre Kunst und der inne liegende Prozess in Bouche als Unternehmen und Konzept wiederfindet? Walker und Yannic, die uns für das Interview zur Verfügung standen, geben uns tiefe Einblicke und teilen nicht nur ihre unternehmerische Philosophie mit uns, sondern erklären uns, warum ihr Credo “Learning by Doing” bei der Professionalisierung einer Leidenschaft eine so große Rolle spielt. Was ihre ganz persönliche Vision hinter ihrem Unternehmen aber auch Bouche als Produkt ist? All das haben uns die Bouche Boys in einem exklusiven Interview verraten!

WORÜBER WIR NOCH GESPROCHEN HABEN

• Tradition und Historie von Kombucha

• Herstellung und Funktionsweisen des Kombucha Tees

• Gesundheitliche Aspekte des Kombucha-Pilz

• Tipps & Tricks zum Thema Kombucha und der Herstellung in der eigenen Küche

• Tipps & Tricks zum Thema Gründen, von der Leidenschaft zum Unternehmen

WEITERE LINKS

• www.thebouche.de

• @booouuuche

• Promocode 10% Rabatt auf jede Bestellung via thebouche.de: thekyoo

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