#23 Lisa Müller über Active Food und was es heisst sich gesund zu ernähren

the kyōō

Als Tänzerin, Yogi, Athletin und Köchin erforscht Lisa Mueller seit über 15 Jahren die Welt, studiert verschiedene Kulturen, Küchen und Heiltechniken. Ihr Wunsch, gesunde und leckere Lebensmittel für aktive Menschen und Sportler zu kreieren, hat sie zu einer international anerkannten Experten in Sachen Ernährung werden lassen und ihr Projekt SEN - Simple Efficient Nutritious ins Leben gerufen.

Active Food - Warum Essen einmal mehr lebendig ist

In New York, London, Miami, Melbourne, Bali, Berlin oder Ländern wie Südafrika oder Frankreich hat sie nicht nur lernen und lehren dürfen, sondern sich inspirieren lassen. Als ehemalige Gründerin des innovativen plant based "active food " Restaurant LAB KITCHEN in der adidas Runbase Berlin hat sie Ernährungskonzepte entwickelt, die zu dieser Zeit ihres gleichen suchten. Wir haben mit Lisa nicht nur über ihre neue Heimat den Südwesten Frankreichs gesprochen, ihren Weg als auch ihre Berufung und Leidenschaft für Matcha-Zeremonien, sondern eben auch über ihre Tätigkeit als Beraterin. Sie hilft Sportlern - mit Schwerpunkt auf Frauen - durch Ernährung, Training und Genesung, das Gleichgewicht zu finden und schafft es weit weg von Dogmen eine gesunde Beziehung zur Ernährung für sich und andere zu schaffen.

Lebensmittel und deren wirkliche Funktion

Lisa hat uns mitgenommen auf eine Reise durch verschiedene Lebensmittel und deren Funktion. Uns konkrete Tipps genannt, wie man als Frau durch die richtige Ernährung zum richtigen Zeitpunkt z.B. das Hormonsystem stabilisieren kann und sogar den Körper in seinen temporären (Fehl-)funktionen aktiv unterstützen kann. Lisa zeigt uns, wie man sich einem persönlichen Ernährungskonzept nähren und mehr Bewusstsein schaffen kann. Fragen, wie auf was kommt es bei Ernährung noch an, ist es mehr das Was oder das Wie? Lisa hat nicht die, aber verschiedene Lösung für einen gesunden Umgang mit der Ernährung.

WORÜBER WIR NOCH GESPROCHEN HABEN

• Funktion von Ernährung und Lebensmitteln in ihrer Basis

• Lebendige Lebensmittel und ihr Heilkraft

• Einfluss von Ernährung auf den Hormonhaushalt von Frauen

• Ganzheitliche und therapeutische Ernährungskonzepte

• Interne Kommunikation unserer Organe und deren Aufgaben

• Künstlicher Stress vs. Balance & Intuition

• Praktische Tipps und Rezepte

WEITERE LINKS

• https://www.instagram.com/lisamuellersen/?hl=de

• https://www.lisamueller-sen.com/

• Ihr wollt Lisa persönlich treffen? Schaut auf einem ihrer Events vorbei: https://www.lisamueller-sen.com/events

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