This Week in Microbiology is a podcast about unseen life on Earth hosted by Vincent Racaniello and friends. Following in the path of his successful shows 'This Week in Virology' (TWiV) and 'This Week in Parasitism' (TWiP), Racaniello and guests produce an informal yet informative conversation about microbes which is accessible to everyone, no matter what their science background.
…
continue reading
Inhalt bereitgestellt von Don Schaffner and Ben Chapman. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Don Schaffner and Ben Chapman oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
661. Blowing Air Over Raw Chicken
MP3•Episode-Home
Manage episode 437080123 series 2902254
Inhalt bereitgestellt von Don Schaffner and Ben Chapman. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Don Schaffner and Ben Chapman oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Dr. Don and Professor Ben talk about the risks of blowing air over raw chicken.
Dr. Don - not risky 👍🏼 Professor Ben - not risky 👍🏼
- Alton Brown | Dry that chicken! #chicken #refrigeratorlife #goodeats | Instagram
- Brian Brozovic on X: “#riskyornot, taking into account FSIS Appendix A will be followed for cooking, so specifically airborne risk from household fan being applied to direct surface of raw poultry for rapid thawing @benjaminchapman @bugcounter https://t.co/VYPEPFokjd” / X
- Airborne Bacteria and Carcass Contamination in Slaughterhouses - ScienceDirect
- Distribution and Prevalence of Airborne Microorganisms in Three Commercial Poultry Processing Plants - ScienceDirect
- Microbial Composition in Bioaerosols of a High-Throughput Chicken-Slaughtering Facility - ScienceDirect
- Mechanically Ventilated Broiler Sheds: a Possible Source of Aerosolized Salmonella, Campylobacter, and Escherichia coli | Applied and Environmental Microbiology
- Temperature control: food safety tips | North Devon Council
667 Episoden
MP3•Episode-Home
Manage episode 437080123 series 2902254
Inhalt bereitgestellt von Don Schaffner and Ben Chapman. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Don Schaffner and Ben Chapman oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Dr. Don and Professor Ben talk about the risks of blowing air over raw chicken.
Dr. Don - not risky 👍🏼 Professor Ben - not risky 👍🏼
- Alton Brown | Dry that chicken! #chicken #refrigeratorlife #goodeats | Instagram
- Brian Brozovic on X: “#riskyornot, taking into account FSIS Appendix A will be followed for cooking, so specifically airborne risk from household fan being applied to direct surface of raw poultry for rapid thawing @benjaminchapman @bugcounter https://t.co/VYPEPFokjd” / X
- Airborne Bacteria and Carcass Contamination in Slaughterhouses - ScienceDirect
- Distribution and Prevalence of Airborne Microorganisms in Three Commercial Poultry Processing Plants - ScienceDirect
- Microbial Composition in Bioaerosols of a High-Throughput Chicken-Slaughtering Facility - ScienceDirect
- Mechanically Ventilated Broiler Sheds: a Possible Source of Aerosolized Salmonella, Campylobacter, and Escherichia coli | Applied and Environmental Microbiology
- Temperature control: food safety tips | North Devon Council
667 Episoden
Alle Folgen
×Willkommen auf Player FM!
Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.