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Was macht guten Kaffee aus und wo bekomme ich den? | rheingeredet von Mr. Düsseldorf
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Wir lieben Kaffee und kommen ohne das schwarze Gold morgens garnicht auf Touren. Aber was macht einen guten Kaffee eigentlich aus? In der 26. Folge von rheingeredet sprechen Paula, Robert und Timo mit Arthur Fuchs, dem Gründer von Schvarz. Arthur ist Kaffee-Liebhaber und Unternehmer aus Leidenschaft. In seiner Micro-Rösterei auf der Ronsdorfer Straße kommen nur beste Bohnen in die Tüte. Von hier aus beliefert er anspruchsvolle Gastronomen und Endkunden, die über den Online-Shop einkaufen oder bei Schvarz auf einen Espresso vorbei schauen. Auch Schulungen und Kurse finden hier statt.
Was qualitativ hochwertigen Kaffee ausmacht, wie nachhaltig unser Lieblingsgetränk wirklich ist und wo die Unterschiede zwischen Robusta und Arabica bzw. den unzähligen Kaffee-Sorten tatsächlich liegen, erfahrt in diesem Podcast. Außerdem sprechen wir mit Arthur über die angesagtesten Kaffee-Trends (wir sagen nur Cold Brew Tonic), das ewige Battle zwsichen Filterkaffee & Espresso sowie über den maximalen Koffein-Kick für schlaflose Nächte.
rheingeredet ist die Podcast-Reihe von Mr. Düsseldorf, dem online Magazin der schönsten Stadt am Rhein. Wer wissen will, was in Düsseldorf los ist, hört regelmäßig rhein. Mehr zu Mr. Düsseldorf unter www.mrduesseldorf.de Wir freuen uns über euer Feedback und Anregungen für weitere Folgen.
Euer rheingeredet Team Paula, Robert und Timo
40 Episoden
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