Scherbe 021k Leichte Alltagsbolognese

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Von Dennis Fuisz entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Hallo, in dieser Scherbe geht es um ein Rezept für den Alltag, welches ich mal in einer Abnehmphase entwickelt habe. Obwoh ich mittlerweile auch ohne Ketchup, gekörnte Brühe und Co kochen kann ist dieses Rezept bei uns zuhause immer noch sehr beliebt und wird gerne auf Vorrat gekocht. Es ist für uns ein mittel um an besonders stressigen Tagen nicht auf Fertigpizza oder Lieferdienste zurückgreifen zu müssen. Hört einfach mal rein:)

Kapitel

1. Intro (00:00:00)

2. Einleitung (00:00:27)

3. Hintergrund des Rezeptes (00:01:30)

4. Das Rezept (00:08:29)

5. Das Fleisch selbst wolfen (00:13:54)

6. Das Vorgehen beim Kochen größerer Mengen Bolognesesauce (00:16:39)

7. Einfrieren (00:23:55)

8. Einkochen (00:25:58)

9. Das Vorgehen bei der im Rezept angegebenen Menge (00:27:01)

10. Variante mit Rotwein (00:28:13)

11. Die vegetarische Variante (00:30:16)

12. Schlußworte (00:31:29)

5 Episoden