Vertical Farming 2.0 - Landwirtschaft in den eigenen vier Wänden (Folge 119)

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Von Deloitte CH & DE, Michael Grampp, Alexander Börsch, and Nicolai Andersen entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Vertical Farming hat die Landwirtschaft in die Stadt gebracht und ermöglicht es Lebensmittel näher am Ort des Konsums zu produzieren – mit allen positiven ökologischen und ökonomischen Effekten. Eine neue Spielart von Vertical Farming bringt die Landwirtschaft noch näher zu dem Konsumenten, nämlich in die eigenen vier Wände. Unser heutiger Interviewpartner, Max Lössl, hat in diesem Bereich ein start-up gegründet und diskutiert mit uns die Chancen und Herausforderungen von Vertical Farming, die Entwicklungsstufen und welche Innovationen in den nächsten Jahren zu erwarten sind. Er ist Gründer und CEO von Agrilution. Das Unternehmen hat einen Indoor-Gewächsschrank entwickelt.

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