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Zimt, Vanille und Sternanis – Einkauf, Lagerung und Konsum von Gewürzen
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Anja Keber spricht mit Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern über die verschiedenen Bezeichnungen für Gewürze und Aromen, die die Lebensmittelindustrie auf die Zutatenliste von Plätzchen und Co. drucken lässt. Außerdem werden die Unterschiede zwischen Vanille, Vanilla und Vanillearoma erklärt und die richtige Handhabung von Zimt und Co. in der eigenen Küche besprochen.
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377 Episoden
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Anja Keber spricht mit Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern über die verschiedenen Bezeichnungen für Gewürze und Aromen, die die Lebensmittelindustrie auf die Zutatenliste von Plätzchen und Co. drucken lässt. Außerdem werden die Unterschiede zwischen Vanille, Vanilla und Vanillearoma erklärt und die richtige Handhabung von Zimt und Co. in der eigenen Küche besprochen.
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Das Verbrauchermagazin
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Anja Keber spricht mit Daniela Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern, über die Menge an Ballaststoffen, die wir täglich aufnehmen sollten, welche Krankheiten wir damit vorbeugen können und welche Symptome auftreten, wenn wir es nicht tun.
Viele von uns kaufen regelmäßig im Internet ein. Und einige haben dabei auch schon schlechte Erfahrungen gemacht. Was sind die Risiken beim Onlineshopping? Worauf muss ich besonders achten? Darüber spricht Christine Bergmann mit Simone Napiontek vom Verbraucherservice Bayern.
Anja Keber spricht mit Jochen Weisser, Jurist beim Verbraucherservice Bayern, über die verschiedenen Gründe, warum ein Inkassoschreiben im Briefkasten landen kann und warum Verbraucherinnen und Verbraucher nicht gleich in Panik verfallen sollten.
Anja Keber spricht mit Daniele Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern, über die Entstehung von Treibhausgasen bei der Herstellung von Lebensmitteln, wie man diese reduzieren kann und welche Vorteile eine klimafreundliche Ernährung auch für den Geldbeutel und die Gesundheit bietet.
Anja Keber spricht mit Sebastian Hanisch von der BR-Wirtschaftsredaktion über die Vor- und Nachteile von dynamischen Stromtarifen und was man bei der Anbietersuche beachten muss. / Moderation: Anja Keber
EPA - Die Elektronische Patientenakte kommtAnja Keber spricht mit Sebastian Hanisch von der BR-Wirtschaftsredaktion über die Vor- und Nachteile der Elektronischen Patientenakte.
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Das Verbrauchermagazin
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Christine Bergmann und Anja Keber sprechen über Rente, Climateflation, überflüssige Proteinriegel und andere spannende Verbraucherthemen aus dem vergangenen Jahr. Und sie blicken auf relevante Änderungen, die 2025 auf die Verbraucherinnen und Verbraucher zukommen.
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Das Verbrauchermagazin
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Anja Keber spricht mit Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern über die verschiedenen Bezeichnungen für Gewürze und Aromen, die die Lebensmittelindustrie auf die Zutatenliste von Plätzchen und Co. drucken lässt. Außerdem werden die Unterschiede zwischen Vanille, Vanilla und Vanillearoma erklärt und die richtige Handhabung von Zimt und Co. in der eigenen Küche besprochen.…
Anja Keber spricht mit Christine Bergmann von der BR-Wirtschaftsredaktion über Inflation, Preissteigerung und Kaufkraft und wie sich das auf die Verbraucherinnen und Verbraucher auswirkt.
Anja Keber spricht mit Margit Siller von der BR-Wirtschaftsredaktion über Zinsen, die die Europäische Zentralbank direkt beeinflussen kann, bei welchen das nicht geht und welche Auswirkungen das für Verbraucherinnen und Verbraucher hat.
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Das Verbrauchermagazin
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Anja Keber spricht mit Merten Larisch, Finanzexperte bei der Verbraucherzentrale Bayern, über die Schwierigkeit eine passende Geldanlage im grünen Bereich zu finden, wie man einen Finanzberater von einem Verkäufer unterscheidet und welche Rolle Greenwashing spielt.
Anja Keber spricht mit Sascha Straub, Finanzexperte bei der Verbraucherzentrale Bayern, über PIN, Unterschrift und die Intransparenz sogenannter Mehrfach- oder Dauerlastschriften an der Ladenkasse
Es gibt viele Möglichkeiten früher in Rente zu gehen - welche, darüber spricht Christine Bergmann mit Siegrun Kern von der Rentenversicherung Bayern-Süd. Moderation : Christine Bergmann
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Das Verbrauchermagazin
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1 Klimawandel, Lebensmittel und Lebensqualität – was wird teurer, auf was müssen wir verzichten? 22:15
Anja Keber spricht mit dem Biologen und Umweltethiker Dr. Stefan Einsiedel von der Hochschule für Philosophie in München und Maria Leidemann, Umweltreferentin beim Verbraucherservice Bayern, über Climateflation und die Folgen des Klimawandels.
Anja Keber spricht mit der Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern über den Hype um proteinangereicherte Lebensmittel, wie teuer solche Produkte sind und warum man sie nicht braucht.
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