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Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Behind the Screens - Psychologie und Games
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Psychologische Gespräche über Games und Spielkultur. Warum haben wir Spaß an digitalen Spielen? Wann werfen wir den Controller in die Ecke und wann bleiben wir am Ball? Und wie kommt es überhaupt, dass wir spielen? Die Psycholog*innen Dr. Benjamin Strobel, Nicolas Hoberg und Jessica Kathmann suchen gemeinsam nach Antworten.
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119 Episoden
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1 Videospielabhängigkeit behandeln – Podcast E112 2:01:52
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Gaming kann süchtig machen. Betroffen sind etwa 2-3% der Bevölkerung. Doch wann wird eine so genannte Gaming Disorder diagnostiziert und wie kann man sie behandeln? Das besprechen wir gemeinsam mit Dr. Daniel Illy, Facharzt für... Der Beitrag Videospielabhängigkeit behandeln – Podcast E112 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Sichere Orte – Podcast E111 1:41:46
1:41:46
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Was macht ein Spiel zu einem sicheren Ort? Wir werfen einen psychologischen Blick auf Games als Safe-Spaces und besprechen Einsatzmöglichkeiten in der Psychotherapie gemeinsam mit Dr. Mathias Klinkerfuß. Titelbild: PowerWash Simulator,FuturLab/Square Enix Zu Gast Hosts... Der Beitrag Sichere Orte – Podcast E111 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Escape Games in der Bildung – Podcast E110 1:37:01
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Escape Rooms erfreuen sich großer Beliebtheit – auch in der Bildung. Wir sprechen mit Thomas Kunze vom Games Institute Austria darüber, was gute Escape Rooms auszeichnet, wie man Rätsel gestaltet und welche Rolle sie bei... Der Beitrag Escape Games in der Bildung – Podcast E110 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Was ist Spaß? – Podcast E109 1:34:19
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Macht das Spiel Spaß? Im Alltag eine einfache Frage – nicht aber in der Wissenschaft. Franziska Brändle forscht zur Theory of Fun und verwendet dafür Computerspiele. Wie man den Spaß im Spiel wissenschaftlich greifen kann,... Der Beitrag Was ist Spaß? – Podcast E109 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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Warum kehren wir zu Franchises zurück, auch wenn sie uns enttäuscht haben? Warum können wir sogar schlechte Franchises manchmal nicht loslassen? Und was sind bei uns die Spielereihen, die uns immer wieder einholen? Das und... Der Beitrag Warum können wir Franchises nicht loslassen? – Sonderfolge erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 The Darkest Files – Podcast E108 1:24:39
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In The Darkest Files deckt ihr als Staatsanwältin NS-Verbrechen auf. Die Fälle, die auf echten Geschichten basieren, bringt ihr dann vor Gericht. Wie das funktioniert besprechen wir mit den Entwickler*innen Mona Brandt und Jörg Friedrich... Der Beitrag The Darkest Files – Podcast E108 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Rätsel-Design – Podcast E107 1:59:03
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Vom Kistenschieben bis zum Schalterdrücken: Rätsel sind ein beliebtes Spielelement. Doch was verstehen wir unter Rätseln und wie funktionieren sie in Games? Gemeinsam mit Samuel Engel, Mitgründer der Ludobande, sprechen wir über die Psychologie des... Der Beitrag Rätsel-Design – Podcast E107 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Extremraum Dunkelheit – Podcast E106 1:15:49
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Dunkelheit macht Angst – so ist sie das perfekte Element für jedes Horror-Spiel. In dieser Folge betrachten wir Dunkelheit als temporalen Raum, der uns nahezu überall einholen kann. Wie begegnet uns Dunkelheit im Spiel? Wie... Der Beitrag Extremraum Dunkelheit – Podcast E106 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Neuanfänge – Podcast E105 1:26:20
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Warum fällt uns mancher Neuanfang in Games so schwer? Wie gelingt es uns, den inneren Schweinehund zu überwinden? Gemeinsam mit Jolina Bering besprechen wir, wie uns Neuanfänge in Games begegnen, wie wir Anfänge und Enden... Der Beitrag Neuanfänge – Podcast E105 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Psychologie in der Spielentwicklung – Sonderfolge 1:13:48
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Daniel Blum alias WritingBull streamt für gewöhnlich Strategiespiele wie Civilization und Anno. Mitunter macht er aber auch Talk-Formate, in denen er und seine Community mit Gäst:innen diskutieren. Diesmal waren wir diese Gäste! Dabei haben wir... Der Beitrag Psychologie in der Spielentwicklung – Sonderfolge erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Stalker Enemies – Podcast E104 1:33:25
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Vom Slender Man bis zum Nemesis: Stalker Enemies, die uns durch einzelne Level oder ein ganzes Spiel verfolgen, sind ein beliebtes Element in Horror-Games. Gemeinsam mit Teresa vom Devils and Demons Podcast besprechen wir, wann... Der Beitrag Stalker Enemies – Podcast E104 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Weihnachten mit Games – Podcast E103 1:22:56
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Viele von uns verbinden das Weihnachtsfest auch mit digitalen Spielen: Vielleicht, weil wir unsere liebsten Spiele unter dem Weihnachtsbaum gefunden haben oder weil wir gemeinsam mit der Familie am Fernseher gespielt haben. In dieser Folge... Der Beitrag Weihnachten mit Games – Podcast E103 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Charakterzeichnung in Life is Strange: Double Exposure – Podcast E102 1:54:32
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Max Caulfield kehrt zurück: Rund zehn Jahre und vier Spiele nach dem ersten Life is Strange gibt es für Fans zum ersten Mal ein Wiedersehen. Mit Max und einem neuen Murder Mystery geht Life is... Der Beitrag Charakterzeichnung in Life is Strange: Double Exposure – Podcast E102 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Tod und Humor in PRIM – Podcast E101 1:38:05
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PRIM ist ein schaurig-schönes Point-and-Click-Adventure voller schwarzem Humor. Wir übernehmen die Rolle von Prim, der Tochter des Sensenmannes. Als ihre Mutter stirbt, muss sie zu ihrem strengen Vater ziehen. Wir sprechen mit Jonas Fisch, dem... Der Beitrag Tod und Humor in PRIM – Podcast E101 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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1 Hundert Folgen Games und Psychologie – Podcast E100 4:25:24
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Hundert Folgen Games und Psychologie: Was haben wir gelernt, woran erinnern wir uns und wie hat Behind the Screens sich seit Folge eins entwickelt? Mit Ratespielen und Statistiken blicken wir zurück, spekulieren über die Zukunft... Der Beitrag Hundert Folgen Games und Psychologie – Podcast E100 erschien zuerst auf Behind the Screens .…
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