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show episodes
 
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer ...
 
Kommunikationstango - der Podcast für Frauen, die für sich, ihre Ziele und Wünsche, den nächsten Schritt in punkto Business oder Karriere in einem männlich geprägten Arbeitsumfeld in Führung gehen, die ihr Netzwerk auf- und ausbauen, sich beruflich und damit auch persönlich weiter entwickeln oder neu orientieren sowie mit Erfolg und Leichtigkeit ihre Ziele im Business und Leben erreichen. Ich zeige dir, wie du dein Gegenüber – Mann oder Frau – leicht für dich gewinnst, indem du klar, authent ...
 
Willkommen bei der ersten Folge der VIRTLANTIS Mystery Podcasts! In der ersten Rätselepisode geht es um den Umfang des Wortschatzes der englischen Sprache – und um die Chancen, die daran liegen, einen Teil dieses Vokabulars mit Hunderten von Millionen Menschen auf dem gesamten Planeten teilen zu können! Denn Englisch ist keine Fremdsprache mehr, sondern eine Kulturtechnik. Lehnen Sie sich zurück und lernen Sie ganz entspannt, mit den Kursen und dem Service-Angebot von www.virtlantis.com. Im ...
 
Let's Talk Change - in dieser Podcast-Reihe interviewen die DWR eco Gründer Doreen Rietentiet und David Wortmann abwechselnd Protagonist*innen unserer Zeit, um den Wandel zu einer nachhaltigen Entwicklung endlich zu beschleunigen. Gemeinsam mit relevanten Entscheidungsträgern, inspirierenden Innovatoren und spannenden Visionären zeigen sie welche kleinen und großen Hebel wir in Unternehmen, Politik, Medien, Wissenschaft und Gesellschaft in Bewegung setzen können. Die Interviews werden auf De ...
 
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show series
 
Willstdu dein Netzwerk leicht und schnell aufbauen, so dass es dein Business- oder Karrieremotor wird? Und ohne dabeiständig aktiv sein zu müssen oder dich bei der Kontaktansprache unbeholfen zufühlen? Dann sei beim letzten virtuellen Wochentraining zur „Erfolgsstrategie NETZWERKen“für Frauen in diesem Jahr vom 30.11. bis 04.12.2020 mit dabei! Zur …
 
Turning deserts into the world’s green powerhouse – this is an idea the Desertec Industrial Initiative (DII) has been promoting since 2009. Since then DII has gone through different stages of not only enabling a transition into renewables for Middle Eastern and North African regions, but also to provide other regions, Europe in particular, with cle…
 
Willst du dein Netzwerk leicht und schnellaufbauen, so dass esdein Business- oder Karrieremotor wird? Und ohne dabei ständig aktiv sein zumüssen oder dich bei der Kontaktansprache unbeholfen zu fühlen? Dann sei beimletzten virtuellen Erfolgstraining NETZWERKen“ für Frauen in diesem Jahr vom 30.11. bis 04.12.2020mit dabei! Zur kostenfreien Anmeldung…
 
The new US administration will bring many changes. While Biden is certainly good news for the climate and environment, what does it mean for the US press and it’s fetischism with Trump? How did the Trump-years affect journalistic reporting? Why was Friday’s for Future not a big deal in the US and is Elon Musk treated adequate by the media over here…
 
In dieser Folge habe ich ein Interview mit einer absoluten Powerfrau: Christin Siegemund hat das foodlab Hamburg im Juli 2020 gegründet und ist bereits für den Female Digital Leader Award in der Kategorie Entrepreneurship nominiert. Das foodlab in der Hafencity ist ein Popup Restaurant und bezeichnet sich selbst als Begegnungsstätte. Co-Working Spa…
 
After four tumultuous years of Trump, all eyes rest on president-elect Joe Biden. Relief in the green sector about the prospect of rejoining the Paris agreement is followed by questions regarding his announcement to enable a 2 trillion investment in clean energy. Will Biden steer the US towards decarbonisation and support other green policies? Who …
 
Im Kommunikationstango habe ich heute Christina Richter zu Gast. Christina ist Personal Branding Expertin und LinkedIn Spezialistin. Sie hilft Unternehmer*innen und Selbständigen dabei, ihre Personal Brand aufzubauen und sich damit zu positionieren. Wenn du wissen möchtest, wie du es schaffst, auf LinkedIn sichtbar zu werden, was die Dos and Don'ts…
 
Hermann Otto Solms ist zweitdienstältester Abgeordneter im deutschen Bundestag. Er war Fraktionsvorsitzender der FDP, Alterspräsident des deutschen Bundestages und ist nun Ehrenvorsitzender seiner Partei. Er hat viel erlebt und mit gestaltet: vom Kalten Krieg über die deutsche Einheit bis hin zur Finanzkrise und den aktuellen Herausforderungen zur …
 
Neue Ideen braucht die Welt ständig. Für die Wirtschaft und auch im grünen Sektor sorgen Startups dafür, immer wieder Impulse zu setzen. Doch wie finanzieren sich Startups? Und wie findet man das passende Startup für eine Investition? Matthias Willenbacher, der selbst Gründererfahrung hat und mittlerweile Investor ist, gibt im Gespräch mit Doreen R…
 
In dieser Folge bin ich zu Gast im Wirtshaus Spitzer, was ein echter Geheimtipp ist. Mein Interviewpartner ist der gelernte Koch Stefan Spitzer, der das Gasthaus in der zweiten Generation führt. Gäste dürfen sich auf eine Mischung aus traditioneller, moderner und weltoffener Küche freuen. Stefan hat seine Ausbildung im München Airport Marriott Hote…
 
Stefan Kapferer war schon an vielen kritischen Schaltstellen unserer Gesellschaft tätig - als Staatssekretär auf Bundes- und Länderebene, als internationaler Diplomat, als Interessensvertreter einer der mächtigsten Branchen Deutschlands und nun als Unternehmer und Vorsitzender der Geschäftsführung von 50 Hertz, die sich als Netzbetreiber das Ziel 1…
 
Die gefährlichste Kurve in den Wirtschaftswissenschaften ist lautChristian Stöcker die Exponentialfunktion. Tatsächlich fällt es unsMenschen schwer, exponentielles Wachstum zu verstehen. Und das wirktsich auch auf unseren Umgang mit der Klimakrise aus. Warum das so istund welche Rolle die Digitalisierung, Politik und Lobbyismus zudemspielen, erklär…
 
Willst du dein Netzwerk leicht und schnell aufbauen, so dass es dein Business- oder Karrieremotor wird? Und ohne dabei ständig aktiv sein zu müssen oder dich bei der Kontaktansprache unbeholfen zu fühlen? Dann sei beim virtuellen Erfolgstraining NETZWERKen“ für Frauen vom 26. bis 30.10.2020 mit dabei und profitiere ein letztes Mal in diesem Jahr vo…
 
Meine Interviewpartnerin in dieser Episode ist Katrin Große von Kitchen2Soul. Das Konzept von Kitchen2Soul ist auf drei Standbeinen aufgebaut: Es ist ein Buchhandel mit Café, eine Coaching-Akademie und es werden Räumlichkeiten für Workshops und Seminare vermietet. Wir sprechen unter anderem über folgende Themen: Katrins spannende berufliche Laufbah…
 
Seit 2019 hat Fridays for Future innerhalb kurzer Zeit viel Bewegung in die Klimadebatte gebracht. Die deutsche Bundesregierung hat ein Klimakabinett eingerichtet und ein Klimaschutzgesetz verabschiedet. Auf Europaebene gibt es nun größere Mehrheiten für einen Green New Deal und ambitionierte Ausbauziele für erneuerbare Energien. Auf dem ersten Bli…
 
Seit April 2020 ist Veronika Grimm eine der fünf Wirtschaftsweisen in Deutschland. Das Gremium hat zur Aufgabe, einmal jährlich die gesamtwirtschaftliche Lage zu beurteilen und zukünftige Entwicklungen zu prognostizieren. Doch wie genau arbeiten dieser Sachverständigenrat? Welche Rolle spielt die Marktorientierung für Innovation besonders auch im B…
 
Im Kommunikationstango habe ich heute Asita Rademacher zu Gast. Asita ist Coach und Mentorin für Frauen, die etwas an ihrer Gehaltssituation bzw. an ihrem finanziellen Einkommen ändern möchten, aber sich selbst mit Zweifeln und veralteten Denkmustern im Weg stehen. Wenn du wissen möchtest, warum Geld immer noch ein Tabuthema ist, was zu einer guten…
 
In dieser Episode spreche ich mit Katharina Freundorfer über Crowdfunding. Sie befindet sich gerade mitten in ihrer Crowdfunding-Kampagne für ihr eigenes Cafe - das OH Circle. Es soll das erste Zero Waste Café in München werden. In dieser Podcastfolge erfährst du: Was Crowdfunding ist Warum es sinnvoll sein kann, Crowdfunding als Finanzierungsform …
 
Mutter Natur ist keine Rechtsperson. Planet Erde kann kein juristisches Mandat erteilen. Dennoch erstreitet die Organisation ClientEarth seit Jahren erfolgreich die Rechte für Umwelt und Klima vor ordentlichen Gerichten. Häufig ist die Stärke des Rechts ausreichend, um einen funktionierenden Lebensraum für Eisbären oder saubere Flüsse zu sorgen. Es…
 
Der World Overshoot Day rückt trotz erklärter Klimaschutzziele immer näher an den Beginn des Jahres. 2020 hatte Deutschland bereits im Mai den Punkt überschritten, an dem die Ressourcen des Jahres verbraucht waren. Friday’s for Future und Umweltorganisationen machen auf die kritische Lage des Ressourcenverbrauchs deutlich aufmerksam. Die Energiewir…
 
In dieser Episode des Kommunikationstango stelle ich euch eine erfolgreiche Teilnehmerin aus meinem Onlinetraining "Erfolgsstrategie NETZWERKen" vor: Dr. Christine Kühne ist Business Coach und Trainerin für Mütter, die in Führungspositionen sind. Christine war bereits mit ihrem Business erfolgreich, hatte aber beim Thema Netzwerken eine innere Hürd…
 
Der Ausbau der nachhaltigen Energien ist ein erklärtes Ziel der Bundesregierung. Wie die Umsetzung aussieht und politische Entscheidungen unterstützen, ist eine andere Frage. Immer wieder zeichnet sich ab, dass die Wirtschaft hier weitaus schneller agiert, als die Politik. Denn dort hat man schon lange erkannt, dass Nachhaltigkeit und erneuerbare E…
 
Thomas Eigler ist seit 23 Jahren in der Gastronomie selbständig und betreibt seit 5 Jahren zusammen mit seiner Frau Heike das Café Eigler in Leipzig. Im Interview erzählt er sehr ergreifend, wie es ihnen aktuell geht. Die Auswirkungen von Corona sind auch an ihnen nicht spurlos vorbei gegangen. P.S. Sorry für meine Pieps-Stimme in dem Interview, da…
 
It’s been 20 years since a serious push for renewable energies was madeon a European level. Looking back at it, what has changed? What can welearn from the past decades? Claude Turmes, minister of energy in Luxembourg and former Member of the European Parliament, discusses with David Wortmann the significance of the Green New Deal and how Europe be…
 
Im Kommunikationstango habe ich heute Kerstin Wemheuer zu Gast. Kerstin ist Erfolgs- und Mindset-Coach für Unternehmer, Selbständige und Führungskräfte und wurde für ihren Podcast #fuckeinfachmachen mit dem Podcast-Helden-Award 2019 ausgezeichnet. Wenn du wissen möchtest, was es genau mit diesem Titel auf sich hast, wie du es schaffst, Entscheidung…
 
Wir müssen aufwachenWelche Rolle spielen Kunst, Philosophie und Wirtschaftsethik um die Klimakrise besser zu verstehen und wie können kreative Mittel im Klimaschutz eingesetzt werden? David Wortmann von DWR eco und Johann Haehling von Lanzenauer vom Arts & Nature Social Club setzen sich in diesem Sommer Special gemeinsam mit dem Künstler-Duo Frida …
 
Willst du dein Netzwerk leicht und schnell aufbauen, so dass es dein Business- oder Karrieremotor wird? Und ohne dabei ständig aktiv sein zu müssen oder dich bei der Kontaktansprache unbeholfen zu fühlen? Dann erfahre meinen „Erfolgsfahrplan NETZWERKen“ beim Frauen in Führung – Trainingsabend am 24.08.2020 um 20.00 Uhr! Zur kostenfreien Anmeldung: …
 
DIE Übersicht von Digitalisierungslösungen in der Gastro, vorgestellt von Gründer Markus Wessel! "Der Sinn von Gastrotools24 ist, dass man sich nicht durchs Internet klicken muss, sondern auf einer Seite alles aufgelistet hat." Vorteile von Gastrotools24: unabhängige Präsentation der Tools (keine Provisionen) objektive Darstellung der Tools einheit…
 
Auch innerhalb der Klimaschutzbewegung gibt es verschiedene Meinungenund Prioritäten. So scheiden sich beispielsweise beim Bau von Windräderndie Geister. Biodiversität oder erneuerbare Energien, was sollte Vorranghaben? Um voran zu kommen, müssen unterschiedliche Zielkonflikte mitberücksichtig werden.Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) beschäf…
 
In dieser Episode des Kommunikationstango sprechen wir darüber, was Männer und Frauen beim Netzwerken unterscheidet und was wir voneinander lernen können. Meine Gesprächspartnerin Grit Hömke ist Rechtsanwältin und Teilnehmerin in meinem VIP-Club. Wir tauschen uns darüber aus, welche Erfahrungen wir beim Netzwerken gesammelt haben und welche Learnin…
 
In seiner Küche steht normalerweise Perfektion an erster Stelle. In der Corona-Krise hat Menschlichkeit die Führung übernommen. Silvio Pfeufer, Küchenchef im Einsunternull in Berlin: "In der Krise haben wir alle gemerkt, dass es wichtigeres gibt, als den perfekten Teller!" Mit der Charity-Aktion "Mach MAHL" haben sie die Berliner Stadtmission mit d…
 
Den Lebensstil zu wechseln ist nicht einfach. Besonders, wenn einsolcher Wechsel scheinbar mit Einschränkungen verbunden ist. DieJournalistin Janine Steeger wagte dennoch diesen Schritt zu gehen. Dieehemalige RTL-Moderatorin hat sich dem Klimaschutz verschrieben. Undsetzt mittlerweile ihr Moderationstalent für grüne Zwecke ein.Was hat Janine Seeger…
 
Willst du dein Netzwerk leicht und schnell aufbauen, so dass es dein Business- oder Karrieremotor wird? Und ohne dabei ständig aktiv sein zu müssen oder dich bei der Kontaktansprache unbeholfen zu fühlen? Dann mache dir, wie bei jedem wichtigen Projekt, mit der Erfolgschallenge „NETZWERKen mit Plan!“ vom 3.-7. August deinen „Erfolgsfahrplan“ dafür!…
 
"Lass uns doch mal ein richtiges Abenteuercamp veranstalten!" Ronny Lessau hat eine andere Herangehensweise an Dinge und so entstehen viele tolle Projekte, die sonst unter wirtschaftlichem Druck schon im Keim ersticken. Im zweiten Teil des Interviews gibt er einige spannende Ideen preis, wie z.B. das mega coole Konzept Cook & Culture! Außerdem erzä…
 
Nicht nur der Coffee Working Space in Erfurt ist eine richtige Kreativtankstelle, sondern auch dieses Interview! Mein Interviewpartner und Gründer der Kreativtankstelle Ronny Lessau sprüht vor neuen Ideen und positiver Energie. Im Interview erzählt er, wie er aus seinem von Sicherheit und Planbarkeit geprägten Leben ausgebrochen ist und was ihm heu…
 
In dieser Bonus-Folge gibt Lucas Adolphi von der Nepomuk-Bar in Leipzig Einblicke, wie er seine Location gefunden hat und wie er bei der Raumplanung vorgegangen ist! Weitere Tipps zur Raumplanung findest du auf meiner Webseite im Artikel zu dieser Folge! Links zur Folge: http://nepomuk-leipzig.de/ https://thekentalk.com/…
 
Mit dieser Folge von Let’s Talk Change starten wir unsere zweiwöchigen Sommerausgaben. Aufgenommen als Teil des Climate Transformation Summits, hat David Wortmann mit 6 Expert*innen diskutiert, welche Schritte in der Wirtschaft ohne die Politik unternommen werden können, um einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Warum das aber nicht reicht und a…
 
In der heutigen Folge des Kommunikationstango geht es darum, wie du dich und dein Thema erfolgreich auf der Bühne präsentierst. Mein Interview-Gast Leonie Walter ist Mentorin für Business und Bühne. Sie unterstützt Frauen und Männer dabei, ihr Thema erfolgreich auf die Bühne zu bringen und mit Know-how, Selbstvertrauen und der richtigen Energie vor…
 
Carl-A. Fechner ist seit Jahrzehnten als Filmemacher unterwegs. Undkonzentriert sich hauptsächlich auf Themen rund um den Klimaschutz. Dochanders als die meisten, erzählt der Regisseur keine Horrorszenarien,sondern entwirft positive Handlungsanweisungen.Wie schafft man es, durch die Jahre hindurch komplexe Themen ansprechendzu verpacken? Wie erreic…
 
"Der Typ mit dem Buch macht jetzt das Ding mit der Bar!" Wie ein Raubüberfall dazu führte, dass Lukas Adolphi seine eigene Bar eröffnet, erzählt er in diesem Theken Talk Interview! Gute Renditeaussichten, überschaubare Öffnungszeiten und geringe Komplexität waren Argumente für Lukas, eine Bar zu eröffnen. Ob er das heute noch genauso sieht... wer w…
 
Während Fridays for Future auf die Straße geht, hat die NGO GermanZero sich zum Ziel gesetzt, Gesetzesentwürfe und Klimaentscheide auf den Weg zu bringen, um den Klimaschutz endlich voranzutreiben. 2021 ist Bundestagswahl. Alle wichtigen Entscheidungen einer neuen Bundesregierung werden in der Regel binnen eines Jahres getroffen. Oder es passiert n…
 
In der Folge 108 vomKommunikationstango nehme ich dich unter dem Slogan "Einfach machen - auchwenn alles ganz anders kommt" ein Stück auf den Weg meinerSelbstständigkeit mit. Ganz frei nach demMotto: "DasLeben ist das, was dir passiert, während du andere Pläne hast." Ich spreche auch über mein Lieblingsthema "NETZWERKen" und teile mitdir, warum du …
 
Die Aufgabe einer Journalist*in ist, Themen neutral und faktengenau zu bearbeiten. Das gilt auch in einem so emotional aufgeladenen Bereich wie dem Klimaschutz.Wie kann man in einem Umfeld noch journalistisch genau informieren und wo bekommt man wissenschaftlich und objektiv belastbar korrekte Informationen her? Wie hat sich die Arbeitsweise von Jo…
 
Der 18. Juni ist Tag der nachhaltigen Gastronomie. Wie der Tag entstanden ist, wie du auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam machen kannst und wie du in deinem Betrieb einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit gehen kannst, darüber spreche ich mit in diesem kurzen Interview mit Matthias Tritsch von Greentable! Links zur Folge: https://www.…
 
Lange hat das Narrativ von Wirtschaftswachstum und Globalisierung funktioniert. In den Vorstandsetagen der deutschen Wirtschaft gibt es aber zunehmend Fragen, ob die Paradigmen der Vergangenheit auch in Zukunft ausreichend tragen. Klimaschutz und Umweltschutz werden nicht mehr nur als Risiken, sondern auch als Chancen für mehr Wirtschaftswachstum g…
 
Chris Lehner betreibt seit 14 Jahren das Park Café in München. Mit 500 Sitzplätzen im Innenbereich, 500 Plätzen auf der Terrasse mit Vollservice und 1300 Plätze mit Selbstbedienungsbereich ist das Park Café ein echter gastronomischer Großbetrieb. Auch Chris und sein Team trifft die Corona-Krise hart. Er spricht im Interview offen darüber wie es ihm…
 
Erfahre in dieser Folge vom Kommunikationstango, wie du die beste Version deiner Unternehmerpersönlichkeit entwickelst und damit große Ergebnisse in deinem Business erzielst. Mein heutiger Interview-Gast Mona Schön ist Business-Mentorin für selbständige Frauen. Sie verrät im Gespräch die Geheimnisse erfolgreicher Frauen und wie der erste Schritt ei…
 
Der Clean Energy Wire (CLEW) ist ein Informationsdienst von Journalisten für Journalisten, die über die Energiewende berichten. Nicht nur national, sondern auch international zeigen sie so die wichtigen Themen auf und bewerten aktuelle Trends.Wie genau arbeitet ein solcher Informations-Hub? Welche Relevanz haben nationale Themen aus Deutschland für…
 
Mit Julius Wagner, dem Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Hessen spreche ich über seine Einschätzung der aktuellen Situation und darüber, wie sich er sich mit seinem Team im Namen des DEHOGA für die Gastronomen einsetzt, welche Rettungspakete mit der Politik diskutiert werden und was sein größtes Learning aus den letzten Monaten ist. Unmittelbar nach …
 
Till Riekenbrauk vom Johann Schäfer Brauhaus in Köln gibt Einblicke, wie es ihm in der aktuellen Situation seit dem Wiederhochfahren der Gastronomie geht. Er hat in seinem Betrieb insgesamt über 50 Mitarbeiter. Das Interview haben wir am 23.5.2020 aufgenommen. Links zur Folge: https://www.johann-schaefer.de/ https://www.recoverapp.de/ https://theke…
 
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