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Hier spricht Eric Berg mit Gästen zu aktuellen Themen aus dem ITPro-Segment. Thematisch befasst sich der Podcast mit aktuellen Microsoft Enterprise-Lösungen, Erfahrungsberichten, News, Kritik und mehr. Neben der Technik schwenkt der Blick aber auch auf aktuelle Messen, Veranstaltungen und andere interessante Dinge, die seit der letzten Folge GeekSprech passiert sind.
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BROTpro

Sebastian Marquardt

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BROTpro ist das Magazin für handwerkliches Backen. Im BROTTalk mit dem Deutschen Brotinstitut geht es um die Zukunft der Backbranche, die handwerkliche Herstellung von Backwaren, unternehmerische Konzepte sowie gelungenes Marketing. Inspiration und Information für alle, die ihre unternehmerische Zukunft in der handwerklichen Herstellung hochwertiger Produkte sehen.
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In dieser Folge dreht sich alles um "Cloud Native" - Gemeinsam mit Jan-Henrik Damaschke klären wir was Cloud Native überhaupt bedeutet, welche Technologien eine Rolle spielen, was es mit Function as a Service auf sich hat und wie die Gigabytesekunde in dieses Konstrukt passt. Also worauf wartet ihr noch?…
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Join us in this exciting episode, where Aidan Finn brings his insights from years of experience. In this episode, we tackle the hot topic of Azure Firewall vs. third-party firewall solutions. Discover why Azure Firewall is not just another cloud service but a robust, native security powerhouse. Aidan demystifies the complexities and shares where an…
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In der Familien-eigenen Bäckerei war Marcel Paa ausreichend beschäftigt. Und doch hatte er Spaß daran, nebenbei mit YouTube zu experimentieren. Dann kam die Pandemie und die berufliche Karriere des Schweizer Bäckers nahm eine vollkommen unerwartete Wendung. Darüber, über den Schweizer Brotmarkt, über die zeitgemäße Führung einer Bäckerei, das Verhä…
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In dieser Woche habe ich Gregor Reimling zu Gast im GeekSprech Podcast. Gemeinsam sprechen wir über den Hype rund um FinOps und den Unterschied zu bzw. die Gemeinsamkeiten mit Cloud Governance. Ist FinOps nur alter Wein in neuen Schläuchen? Braucht es FinOps überhaupt? Und was ist eigentlich aus der guten alten Cloud Governance geworden? Das und vi…
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In this week's episode I had the honor to welcome Holly Lehman as my guest. I know Holly for quite some years and met her first at a Microsoft MVP Summit in Redmond, when I was still a System Center MVP. Since then she had several roles, took on huge responsibility for programs, communities and events at Microsoft, and now landed a job outside Micr…
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Eigentlich war sein Werdegang in der elterlichen Bäckerei vorgezeichnet. Dann kam alles anders und Michael Kress schlug einen unerwarteten Weg ein. Heute ist der Bäckermeister Inhaber, Brot-Sommelier, Kursleiter und Kinderbuch-Autor. Wie aus einem Schicksalsschlag ein erfolgreiches Unternehmen wurde und welche ungewöhnlichen Wege er im Marketing fü…
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Are you curious about what QUIC is and why it matters for file sharing over the internet? Do you want to learn how SMB over QUIC can improve your user experience and security? Do you enjoy geeky discussions about protocols, encryption, and networking? If so, you don’t want to miss the latest episode of GeekSprech with my guest Didier Van Hoye. We t…
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Mit ihrer Kollegin Johanna Lenhardt gewann Lea Wagner im Oktober den Wettbewerb als Deutschlands beste Bäckerin. Aktuell gibt sie ihr Wissen als Junior-Fachlehrerin der Bundesakademie Weinheim weiter. Im Bayrischen Aschfeld wartet derweil bereits die Familien-Bäckerei, die Lea in sechster Generation übernehmen wird. Mit ihrem Erfahrungsschatz hat d…
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Da ist es wieder einmal so weit ... Carsten Rachfahl ist zu Besuch im GeekSprech Podcast. Gemeinsam sprechen wir über die aktuellen Entwicklungen im Windows Server Umfeld, Azure Stack HCI und On-Prem bzw. Hybrid im Allgemeinen. Zum Abschluss verschaffen wir uns einen Überblick über anstehende Termine und Events!…
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Kurz vor Weihnachten war es mal wieder so weit, dass eine neue Folge GeekSprech entstanden ist. Damit sie im Trubel der Weihnachtsfeiertage und Neujahrsfeierlichkeiten nicht untergeht ... wird sie erst jetzt veröffentlicht. Zu Gast ist diesmal mein Kollege Marcus Böhme und gemeinsam sprechen wir über AI, die Zukunft und eben noch vieles mehrHört al…
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Als vierte Generation stehen Annika und Dominik Hinkelmann bereit, die Dormunder Bäckerei Grobe zu übenehmen. Vater Jürgen hat als Inhaber wie auch in zahlreichen Ehrenämtern bereits für große Fußstapfen gesorgt. Mit ganz unterschiedlichen Lebenswegen und Berufserfahrungen bringen die Geschwister neue Perspektiven und Ideen ein. Sowohl für die eige…
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Er sagt von sich, er habe eine "angeborene Nein-Schwäche" und eine "Muster-Allergie". Die Nein-Schwäche sorgt dafür, dass sich der Kubschützer Dorfbäcker Stefan Richter in einer Vielzahl von Ehrenämtern wie auch politisch engagiert. Dank seiner Muster-Allergie bricht er dabei mit gewohnten Routinen, versucht Dinge neu zu denken und anders zu machen…
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und da war schon wieder Ignite :-)Wir melden uns zurück mit den aktuellen News der Microsoft Ignite 2023. Besonders aus den Bereichen Security, Azure und Hybrid, sowie AVD und Windows 365. Das Ganze wieder gemeinsam mit meinen Freunden von CloudInspires und Marcel Meurer. Viel Spaß beim Zuhören.Von ⁠⁠⁠GeekSprech Podcast
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Gutes Gebäck braucht guten Verkauf. Caroline Puppe kennt beide Seiten gut - als Bäcker- und Konditormeisterin mit Ausbildung und Erfahrung im Bäckereifachverkauf. Über die Bedeutung des Verkaufs, die aktuellen Herausforderungen der Personalarbeit und die Bedeutung ehrenamtlichen Engagements im Handwerk sprechen Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitu…
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Friedrich Longin lebt für die Getreidezucht. Zumindest hat man den Eindruck, wenn man ihm auf sozialen Medien folgt. Dabei beschäftigt er sich mit der gesamten Wertschöpfungskette, vom Saatkorn bis zum fertigen Brot. Im BROTTalk stellt sich der Wissenschaftler den Fragen von Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (BROTpro). Dabei gi…
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André Bernatzky hat sich dem Nachwuchs verschrieben. Und dem Stollen. Als Direktor der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen führt er eine traditionsreiche Ausbildungsstätte, engagiert sich darüber hinaus bundesweit im Thema Ausbildung. Und als Stollenprüfer weiß er genau, worauf es bei dem Weihnachtsgebäck ankommt. Über beide Themen und die He…
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Als Lehrerin der Bundesakademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim hat Katharina Regele den Nachwuchs ausgebildet. Inzwischen wagte sie selbst den Sprung in die Selbstständigkeit und öffnet an drei Tagen ihre Bäckerei im ländlichen Heuchlingen. Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Edda Klepp vom Magazin BROTpro sprechen mit der Bäckermei…
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Der Tellerrand ist nicht seine Grenze. Wolfgang Heyderich schaut gern über ihn hinaus. Ob auf Reisen, im Austausch mit Kolleginnen und Kollegen oder im Internet - ständig ist er auf der Suche nach Inspiration, nach Ideen, die ihn und sein Handwerk besser machen. Dabei merkt man dem norddeutschen seine Ruhekosigkeit nie an. Heyderich gehörte zu den …
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Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (Redaktion BROTpro) sprechen mit der Bäckerin und Bäcker-WM-Viertplatzierten Malika Boymirzoeva über die Brot-Tradition ihrer tadschikischen Heimat, ihren Weg nach Deutschland und Malikas Erfolge, die sie bis zur Weltmeisterschaft der Bäckerei-Jugend nach Taiwan brachten.…
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In dieser Folge vom GeekSprech Podcast habe ich Carsten Rachfahl als Gast dabei. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Experts Live DE im vergangenen Jahr und geben einen Ausblick auf das Event am 20. Juni 2023 in Erfurt. Zudem geben wir die ersten Speaker der Experts Live Germany bekannt :-)Mehr Infos: https://expertslive.de…
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Celestina Brandt ist Bäckermeisterin, Brotsommelière und Inhaberin der Buttstädter Vollkornbäckerei. Darüber hinaus engagiert sie sich als stellvertretende Landesvorsitzende im Thüringer Landesverband. Im BROTTalk spricht sie mit Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Redaktion BROTpro) über familienfreundliche Personalpol…
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Endlich ist wieder Zeit für eine neue Folge GeekSprech ... diesmal mit meinem geschätzten Kollegen Marcus. Gemeinsam sprechen wir über Erfahrungen mit Cloud Migrationen ... Dinge die funktionieren und Themen auf die man besonders aufpassen sollte :-)Also unbedingt reinhören!Von ⁠⁠⁠GeekSprech Podcast
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Joerg Schmid ist vielen in der Backbranche als Wildbaker bekannt. Darüber hinaus aber hat der Gomaringer Betriebsinhaber und Brotsommelier noch eine Menge mehr zu erzählen. Joerg unterrichtet an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim, begeistert seine Kundschaft regelmäßig mit Brotkursen sowie Brotspezialitäten "in Spitzenqualität", wie …
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Sebastian Brücklmaier gilt als einer der "Jungen Wilden" in der Branche, dabei kann man ihm mangelnde Disziplin und Zielstrebigkeit nun wirklich nicht vorwerfen. In Sachen Urgetreide hat er sich mit seiner Expertise längst einen Namen gemacht. Neuerdings ist er Vorsitzender der Landesgruppe Bayern der Vereinigung der Backbranche (VDB) und möchte wi…
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Da geht das Jahr schon wieder zu Ende ... also Zeit einen Blick zurück zu werfen und eine gute Zeit mit Freunden zu verbringen. Gesagt, getan. Gemeinsam mit meinen Freunden von CloudInspires und mit Marcel Meurer haben wir einen witzigen und doch leicht durchgedrehten Jahresabschluss gefunden :-)Fröhliche Weihnachten und einen Guten Start in 2023…
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Heiner Beck hat es geschafft, seinen Betrieb zu einem Vorbild für viele Kolleginnen und Kollegen zu entwickeln. Herzstück seines unternehmerischen Konzeptes sind regionale Kooperationen in der Schwäbischen Alb. Aber wie genau funktionieren die und was ist ihr Vorteil? Was verspricht sich der Bäckermeister von seiner Kooperation mit der Universität …
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Wo Axel Schmitt auftaucht, fliegen die Drumsticks: Der Bäckermeister und Brotsommelier ist vielen als "Wacken-Bäcker" bekannt und trägt neuerdings den Titel World Baker of the Year 2022. Was ihm die Auszeichnung bedeutet, welchen Einfluss sie und die zahlreichen Marketing-Aktivitäten des Frankenwinheimers auf seinen Betrieb haben und wie er die Bäc…
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Nach der Ignite ist vor dem Podcast ... oder so ... Auf jeden Fall war es mal wieder an der Zeit eine neue Folge GeekInspires zusammen mit meinen Freunden von CloudInspires aufzunehmen. Zudem hatten wir wieder mal Marcel Meurer zu Gast. Gemeinsam tauschen wir uns über die News der Microsoft Ignite aus. ShowNotes: https://www.geeksprech.de…
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Die Bäckerei Vielhaber blickt auf eine mehr als 200-jährige Familientradition zurück. Heute vereint sie Bäckerei und Mühle unter einem Dach. Seit 2020 ist Elisabeth Vielhaber in siebter Generation in der Geschäftsführung. Wie sie mit den aktuellen Kostensteigerungen umgeht, neue Vertriebswege entwickelt und das Unternehmen in die Zukunft führt, dar…
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Johannes Dackweiler bezeichnet sich selbst als "Bio-Bäcker aus Leidenschaft". Der Düsseldorfer arbeitet nachhaltig, pflegt zahlreiche Kooperationen und ist seit neuestem Obermeister der Bäckerinnung Rhein-Ruhr. Im 19. BROTTalk sprechen Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (Magazin BROTpro) mit ihm über ökologische Verantwortung, d…
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Das Backparadies Kissel war mal ein klassischer Nahversorger. Aber was es da zu versorgen gab, wurde in den Jahrzehnten immer weniger. Die Geschwister Petra Kunz und Paul Carra traten in die Fußstapfen der Eltern und entwickelten ein ganz eigenes Konzept. Mit einem Brotversand hat die Familie das Unterehmen zukunftssicher aufgestellt. Über die Fall…
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Karin Steinhoff wollte zunächst nichts von der Übernahme des Familienbetriebs in Borgeln wissen. Dann aber entschied sie sich anders, brach ihr Studium ab und absolvierte verschiedene Ausbildungen im Backhandwerk. Wie sie die kleine Dorfbäckerei aus der Krise heraus zu einem lukrativen Unternehmen führte, welche Rolle ihr Team dabei spielt und wie …
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In dieser Folge geht es um ein Herzensprojekt von mir und meinem Gast Carsten Rachfahl: Die Experts Live Germany 2022Seit 2018 sind Carsten und ich an dem Thema dran, die Experts Live Events nach Deutschland zu bringen. Warum es nun erst 2022 so weit ist und was für das Event geplant ist erfahrt ihr im Podcast!Ich hoffe wir sehen uns am 08. Septemb…
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Mit Folge 74 bleiben wir auf den Spuren der Security, steigen aber gezielt in das Themengebiet rund um Kubernetes ein. Welche Faktoren bei der Kubernetes-Sicherheit eine Rolle spielen, welche Fehler sich finden und wie man das unter Kontrolle bringt bspreche ich mit Nico Meisenzahl ... Microsoft MVP, DevOps Experte, Container Guru, Master of Kubern…
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Mit Fabio ist in der Bäckerei-Familie Wettlaufer bereits die sechste Generation am Start. Vater Bernd steht als Bäckermeister und Brotsommelier noch voll im Saft. Aber schon heute arbeitet die Familie aktiv daran, das Unternehmen für die Nachfolge aufzustellen. Wie - das verraten die beiden im BROTTalk. Dann sprechen wir auch über all die Aktivität…
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In dieser Folge haben wir einen Gast aus dem fernen Australien und sprechen dennoch Deutsch. Genau genommen sprechen wir über Cloud Security, typische Konfigurationsfehler, kostenfreie und kostenpflichtige Security Tools und natürlich auch über das Baby unseres Gastes. Mit David O'Brien haben wir einen Experten im Bereich Cloud Security an Board ..…
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Das Studium brach sie ab, weil ihr die Arbeit mit den Händen doch mehr lag. In Stuttgart eröffnete Sophie Henne mitten in der Pandemie ihre Bäckerei - auf gerade 55 Quadratmetern. Im BROTTalk sprechen Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Redaktion BROTpro) mit Sophie Henne über die Herausforderungen des Quereinstiegs, di…
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"In einem Land vor unserer Zeit ..." - naja eher "In einem Land vor der Cloud ..." - oder doch "Auch heute noch ..."... spielen On-Premises Lösungen eine große Rolle in der IT. Daher ein wichtiges Thema in dieser Folge GeekSprech! Gemeinsam mit Carsten Rachfahl werfen wir einen Blick auf On-Prem Technologien und Lösungen im Zeitalter der Cloud!Show…
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Von der Privatinsolvenz zum erfolgreichen Unternehmer: Mitten in der Pandemie hat Sascha Schäfer den Schritt gewagt und in Buxtehude eine eigene Bäckerei eröffnet - mit dem einprägsamen Namen "Backsau". Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Magazin BROTpro) sprechen mit ihm unter anderem über die Herausforderung der Neugr…
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Ich mache das seit Jahren, wozu eine Zertifizierung machen? Kann man für eine Microsoft Prüfung alles auswendig lernen? Prüfungen besser in Deutsch oder in English? ...Diese und weitere Fragen werden in dieser Folge näher beleuchtet. Mit meinem Gast Tom Wechsler - Azure MVP, YouTuber, Exam-Pro - werfe ich einen Blick auf das Thema Zertifizierungen,…
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Ja wer hätte das gedacht?! ... Da sprechen wir im GeekSprech Podcast tatsächlich mal über VMware :-)Genau genommen spreche ich mit Patrick Köhler über die Horizon Cloud on Azure, den Zusammenhang mit Azure Virtual Desktop und die Feinheiten der Implementierung einer solchen Lösung. Ich habe jede Menge gelernt ... also solltet auch ihr schnell reinh…
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Brot in der Kunst - mit diesem Thema hat sich Steffi Kruse intensiv auseinandergesetzt. Und dabei auch Inspiration für ihre Arbeit gefunden. Im Gespräch mit Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Magazin BROTpro) spricht die Bäckermeisterin darüber. Aber auch über den Prozess der Übernahme ihrer Bäckerei von der Elterngene…
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What happens if you put two Enterprise Cloud Architects into a conversation ... you are right ... they create the next episode of GeekSprech[EN]. This time talking with Dennis Schoone about Cloud Architecture and Cloud Governance and the importance of having a plan and staying flexible in your Cloud Journey.…
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Mit Anabel Görtz steht die nächste Generation in den Startlöchern, um einen großen Backbetrieb zu übernehmen. Wir verträgt sich das Geschäftsmodell mit der klassischen Bäckerei-Romantik? Wo sieht sie Schwerpunkte in der Zukunftssicherung und -gestaltung? Über das und mehr reden Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Redakt…
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Alle Jahre wieder kommt das ... ähm ... kommt der Weihnachts-Podcast. Diesmal mit meinen Freunden vom CloudInspires Podcast ... daher auch die kreative "GeekInspires" Benennung :-)In diesem Christmas Special werfen wir einen Blick zurück auf das vergangene Jahr ... haben einiges zu Lachen bei kleinen (historischen) Spielchen und freuen uns natürlic…
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