OM Cafe ist der Online Marketing Podcast. Hier diskutieren Olaf Kopp (Aufgesang) und Markus Hövener (Bloofusion) über aktuelle Online-Marketing-Themen. Neben einem Hauptthema sprechen die beiden auch jeweils über ausgewählte Beiträge, über die sie bei der Recherche gestolpert sind.
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At UX Café designers meet to discuss about User Experience and related disciplines like information architecture, interface design or interaction design.
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Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und zu etablieren? Erfahre erprobte Strategien von anderen Gründern, um gute Mitarbeiter zu binden oder neue Gäste zu gewinnen. Finde hier Marketing Tipps und Tricks und lerne zum Beispiel wie Du den Trend Streetfood für Dich nutzen kannst. Hier findest Du Inspiration auf Deinem Weg zum erfolgreichen ...
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Forbes.com, gute SEOs, Perplexity + mehr [OM Cafe 30]
1:03:35
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Diesmal sprechen Olaf Kopp und Markus Hövener über vier Themen. Lohnt sich der Besuch ausländischer Konferenzen? Gibt es eine “Lex Forbes”? Wie entscheidet man als Auftraggeber:in, ob die/der beauftragte SEO seine Arbeit gut macht? Und was weiß man eigentlich wirklich über Perplexity? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 02:56: https://www.linkedi…
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Bedrohungen durch Google, Agentur-Themen + mehr [OM Cafe 29]
59:10
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Diesmal sprechen Olaf Kopp und Markus Hövener über vier Themen. Kann man dank ChatGPT eine Eine-Millarde-Dollar-mit-einer-Person-Agentur aufbauen? Welche Bedrohungen und Chancen liefert uns Google? Kann man sich von ChatGPT & Co. in Sachen SEO gut beraten lassen? Und wie steht es um das persönliche und fachliche Potenzial bei Mitarbeitenden in Agen…
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SearchGPT, Helpful Content, Kanäle + mehr [OM Cafe 28]
46:57
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Diesmal sprechen Olaf Kopp und Markus Hövener über vier Themen. Wann sollte man einen neuen Content-Kanal aufbauen? Wie steht es um den “State of Search”? Was folgt aus dem Launch von SearchGPT? Und wie erkennt Google eigentlich wirklich Helpful Content? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 07:08: https://www.animalz.co/blog/content-diversificatio…
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Qualität, Backlinks, Social SEO + mehr [OM Cafe 27]
1:06:08
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Diesmal sprechen Olaf Kopp und Markus Hövener über vier Themen. Welche spannenden Infos hat Google uns in Bezug auf Qualität der Suchergebnisse in einem Podcast mitgeteilt? Was können wir aus einer Backlink-Studie lernen? Sollte ein “klassischer” SEO auch SEO für Tiktok & Co. können? Und zum Schluss sprechen Olaf und Markup noch über ihre vollkomme…
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Google Leak, AI Overview, Patente + mehr [OM Cafe 26]
50:08
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Diesmal sprechen Olaf Kopp und Markus Hövener über vier Themen. Wie war die Google I/O und wie lief es seitdem mit den AI Overviews? Was kann man aus dem letzten SEO-Contest lernen? Was hat es mit dem Google Leak auf sich? Und: Wie sinnvoll ist es, sich Googles Patente anzuschauen? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 01:42: https://blog.google/pr…
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Perplexity, Code Yellow, Statcounter-Daten + mehr [OM Cafe 25]
50:25
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Diesmal haben Olaf Kopp und Markus Hövener ganze fünf Themen im Gepäck. Was bietet die neue Version 20 vom Screaming Frog SEO Spider? Wie sinnvoll sind Suchmaschinen wie Perplexity? Was lief da bei Statcounter schief? Hat Google wirklich die organischen Suchergebnisse verschlechtert, um mehr Werbung zu verkaufen? Und vor allem: Was interessiert mic…
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Shopping Graph, SEO-Analysen und SEO-AI-Bubble [OM Cafe 24]
53:39
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben diesmal drei Themen im Gepäck. Wie spannend ist der Google Shopping Graph für SEO? Welche SEO-Analysen würden sich die beiden wirklich wünschen? Und: Befinden wir uns in einer SEO-AI-Bubble - wird das Thema AI in der SEO-Szene also überbewertet? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 03:22: https://www.linkedin.com…
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Weg von Suchmaschinen, hin zu AI? Drei Thesen zum Wandel! [OM Cafe 23]
47:50
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Olaf Kopp und Markus Hövener sprechen diesmal über die Gartner-Studie: 25 % weniger Traffic für Suchmaschinen, weil die Suchbedürfnisse eher durch AI Chatbots befriedigt werden? Wie verändert sich dadurch die Search-Branche? Dazu gibt es drei Thesen, die durchaus strategische Relevanz haben. Hört mal rein! Dieser Podcast:http://www.omcafe-podcast.d…
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Tiktok-Suche, SGE-Impact, E-E-A-T + mehr [OM Cafe 22]
44:59
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben auch diesmal wieder vier Themen im Gepäck. Wer nutzt Tiktok anstelle von Google - und warum? Sind die Google-Suchergebnisse wirklich schlechter geworden? Welche Auswirkungen wird die neue Google SGE haben? Ist E-E-A-T ein Ranking-Faktor? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 02:35: https://www.adobe.com/express/le…
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Ranking-Faktor-Studien, Daten in LLMs + mehr [OM Cafe 21]
52:55
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal drei große Themen herausgesucht. Wie sinnvoll sind eigentlich noch Ranking-Faktor-Studien? Wie sorglos sind wir noch im Umgang mit eigenen Daten in ChatGPT & Cp.? Ist SEO langweilig und ein gelöstes Problem? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 02:09: Wie viele Daten gibt man den LLMs? Ab 18:24:…
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Der ganz persönliche Jahresrückblick [OM Cafe 20]
52:49
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Heute legen Olaf und Markus die fachlichen Themen mal zur Seite (OK, mit einer Ausnahme am Schluss). Welche Schulnote bekommt das Jahr? Gab es in diesem Jahr einen perfekten Moment? Was war das Buch des Jahres? Und, ja: Am Schluss kommt dann doch noch die SEO-Note rein …
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LLMO/GAIO, Bing vs. Google, Nutzersignale + mehr [OM Cafe 19]
43:46
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal vier Themen herausgesucht. Was ist mit LLMO und GAIO gemeint? Braucht man das? Wie entwickeln sich Bings Marktanteile? Sind Nutzersignale bei Google doch ein Ranking-Faktor? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 01:56: https://www.sem-deutschland.de/blog/llmo-oder-gaio/ Ab 13:56: https://searchen…
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AI auf Autopilot, SEO für 200€/Monat, Backlinks als Ranking-Faktor + mehr [OM Cafe 18]
51:35
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Vorab: Es gab diesmal technische Schwierigkeiten. Die Audioqualität von Markus ist am Anfang schlecht, wird dann ab Minute 17 wieder normal. Wir bitten, das zu entschuldigen. Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal vier Themen herausgesucht. Werden Google, LinkedIn & Co. bald von AI-Content geflutet, der nichts bringt und vielleicht so…
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Bing vs. Google, Chat GPT auf dem absteigenden Ast + mehr [OM Cafe 17]
53:52
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal vier Themen herausgesucht. Wie hat sich der Bing-Marktanteil entwickelt? Wird Generative AI SEO nachhaltig verändern? Ist der Hype um ChatGPT schon wieder vorbei? Und droht uns die LinkedIn-isierung der Leistungsgesellschaft? Hier sind die Themen im Überblick: Ab 02:39: https://searchengineland.c…
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Search-Konferenzen, soziales Zeitbudget, redaktionelle Shop-Inhalte + mehr [OM Cafe 16]
49:13
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal wieder drei Themen herausgesucht. Es beginnt mit einem Ausblick auf die Search-Konferenzen im zweiten Halbjahr. Geht es auf den Konferenzen nur um AI? Danach geht es um die Frage, ob Google sich wirklich von SEOs beeinflussen lässt. Und zum Schluss diskutieren die beiden noch über zwei Beiträge a…
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Visual Snippet Optimization, EVE Framework + Clickworker [OM Cafe 15]
41:12
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Olaf Kopp und Markus Hövener haben sich auch diesmal wieder drei Themen herausgesucht. Es startet mit Clickworkern und deren Einfluss auf die KI. Danach werfen beide einen Blick auf das EVE-Framework - ein sehr spannendes Modell für Content-basierten Linkaufbau. Und danach geht es noch um ein spannendes SEO-Thema, das in der SEO-Szene noch wenig di…
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Rückblick CAMPIXX, Relevanz der Google SGE, Authority Management [OM Cafe 14]
32:56
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In dieser Podcast-Episode diskutieren Olaf Kopp und Markus Hövener drei verschiedene Themen (diesmal live von der CAMPIXX). Wie war die CAMPIXX 2023? Sind die Auswirkungen der Google SGE gering, weil es nur einen Teil der Suchbegriffe betrifft? Und brauchen wir dank höherer Relevanz von E-E-A-T jetzt Authority Management als neue Disziplin für Sich…
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Google I/O-Rückblick, Generative AI + Feigheit vs. Kreativität [OM Cafe 13]
48:46
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Olaf Kopp und Markus Hövener fassen in dieser Episode zunächst die Eindrücke von der gestrigen Google I/O (10. Mai) zusammen, in der Google durchaus spannende Neuigkeiten präsentiert hat. Das leitet dann prima zu einem Artikel über, in dem es darum geht, die Risiken von Generative AI in Bezug auf SEO bewerten. Und dann sprechen die beiden auch noch…
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Information Gain, SEO-Contests und Content Marketing Mission Statements [OM Cafe 12]
45:03
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In dieser Podcast-Episode diskutieren Olaf Kopp und Markus Hövener drei verschiedene Themen und stellen dafür jeweils auch einen externen Link (siehe unten) vor. Welchen Vorteil kann ein Content Marketing Mission Statement haben? Wie sinnvoll sind eigentlich SEO-Contests? Und als Hauptthema: Warum ist der Information Gain ein so spannendes SEO-Konz…
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Die SEO-Trendthemen AI und Data: Fehlt da nicht was? [OM Cafe 11]
52:51
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Von der SEO-Agenda ist das Thema AI derzeit nicht wegzudenken - ChatGPT sei Dank. Aber auch der Umgang mit Daten wird für SEO immer wichtiger. Wichtige Skills - gar keine Frage. Olaf und Markus diskutieren darüber, ob dadurch nicht ein anderer Skill verdrängt wird, der auch sehr wichtig sein kann: die Lust, starke Marken zu erzeugen. Und natürlich …
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Bard, Bing & Co.: Suchmaschinen ändern sich - ist SEO damit vorbei? [OM Cafe 10]
46:25
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Google und Bing haben beide ein Chat-Interface vorgestellt, in dem man sich von den klassischen Suchergebnissen (“10 blue links”) in Richtung dessen entwickelt, was wir von ChatGPT kennen. Und mit der Kombination aus Search und Browsing ist Microsoft ein Geniestreich gelungen. Gerät Google hier ins Hintertreffen? Entwickeln wir uns von “zero clicks…
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Technik vs. Content vs Off-Page: Was ist überbewertet, was wird oft vernachlässigt? [OM Cafe 9]
52:40
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In dieser Episode von OM Cafe werfen Olaf und Markus einen Blick auf eine recht beliebte SEO-Frage: Welcher Teil der Suchmaschinenoptimierung ist eigentlich besonders wichtig? Welchen Teilbereichen wird zu viel Aufmerksamkeit geschenkt? Und wohin sollte der Fokus wirklich wandern? Hier sind unsere Themen im Überblick: Ab 01:02 Rückblick + Update Ch…
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GPT-3 und ChatGPT: Google-Killer? [OM Cafe 8]
1:01:44
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Diesmal diskutieren Olaf Kopp und Markus Hövener nur ein einziges Thema: AI Content. Wer in den letzten Tagen - so wie Markus und Olaf - auch mit ChatGPT experimentiert hat, war wahrscheinlich sehr beeindruckt von dem System. Was kann GPT-3, was nicht? Ändert sich dadurch das SEO-Spiel dramatisch? Muss Google gegensteuern? Content per Autopilot gen…
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Personal Branding + Agenturleistung in eigener Sache [OM Cafe 7]
53:13
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In dieser Ausgabe diskutieren Olaf Kopp und Markus Hövener über zwei Themen. Zuerst geht es um Personal Branding: Wie wichtig ist das für Unternehmen (und natürlich auch für Agenturen)? Wo sind die Grenzen, wo liegen die Herausforderungen? Braucht man das überhaupt? Danach geht es dann noch um die Frage, ob eine SEO-Agentur für relevante Suchanfrag…
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Bald kommen die Online-Marketing-Trends 2023: Wertvoll oder sinnlos? [OM Cafe 6]
51:09
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In der neuen Episode von OM Cafe diskutieren wir ein Thema, das schon bald wieder ansteht: Für SEO, Social Media und andere Kanäle werden pünktlich zum Jahresende die wichtigsten Trends vorgestellt. Olaf und Markus sehen dieses Thema recht kritisch - und diskutieren über die Vor- und Nachteile solcher Trend-Reports. Außerdem geht es noch um die mög…
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Das Helpful Content Update: PR-Stunt mit Konsequenzen? [OM Cafe 5]
55:35
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In dieser Episode von OM Cafe werfen Olaf und Markus einen kritischen Blick zurück auf das, was in den letzten Wochen rund um das “Helpful Content Update” passiert ist. Haben einige SEOs die kritische Distanz zu Google verloren? Hätte die Branche anders kommunizieren müssen? Was lernen wir daraus für die Zukunft? Lesestoff zum Thema: https://www.si…
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Müssen Berater die Themen der Kunden durchdringen? + QRG Update + Consensus [OM Cafe 4]
52:21
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In der vierten Episode diskutieren wir (Olaf und Markus) über ein Agenturthema: Ist es vorteilhaft, wenn ein(e) Agenturmitarbeiter(in) für das Thema des Kunden richtig brennt? Oder ist der neutrale Blick auf die Dinge besser? Darüber hinaus sprechen wir noch über das Quality Rater Guidelines Update aus dem Juli - und über das Thema “Konsens”. Welch…
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SEO-CAMPIXX-Rückblick, Information Gain, AI Content + mehr [OM Cafe 3]
58:13
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In der dritten Episode vom monatlichen Online-Marketing-Podcast “OM Cafe” reden wir (Olaf Kopp und Markus Hövener) über vier verschiedene Themen. So geht es um unseren Rückblick auf die SEO CAMPIXX (Anfang Juli in Berlin) und um drei spannende Beiträge, über die wir gestolpert sind - u. a. zu den Themen “Information Gain” und “AI Content”. Hört mal…
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The Final Frontier for OM Agencies: Konzept oder Kanal? [OM Cafe 2]
59:33
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Da ist sie - die zweite Ausgabe vom monatlichen Online-Marketing-Podcast “OM Cafe” mit Olaf Kopp und Markus Hövener. Im Hauptteil (ab 28:30) geht es um eine interessante Diskussion: Sollten sich Online-Marketing-Agenturen und Unternehmen schon in der konzeptionellen Phase einer Website oder sogar schon bei der Entwickung eines Geschäftsmodells tref…
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Mangelnde SEO-Erfahrung: Warum das teuer wird! [OM Cafe 1]
57:52
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In dieser ersten Episode von OM Cafe (erscheint ab sofort monatlich!) diskutieren Olaf und Markus über die Frage, wie man im SEO-Bereich mit mangelnder Erfahrung umgehen sollte. Gibt es da Shortcuts? Oder ist der Aufbau von Erfahrung wirklich über eine lange Zeit nötig? Außerdem ging es noch um die folgenden Themen: https://moz.com/blog/customer-jo…
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Kurzes Announcement: Im Oktober geht's mit dem GastroRockstar Podcast weiter. Abonniere den Podcast iOS / Android / SpotifyVon Hung Tieu
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050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-Ochel
1:07:20
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1:07:20
Sonja Theile-Ochel | Interview Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr Herzensprojekt in die Tat umgesetzt und ein Restaurant mit Südtiroler Küche in Köln eröffnet. 2018 hat Sonja sich von ihrem Restaurant "rhein+wiese" trennen müssen. Welche Erfolge sie erlebte, mit welchen Herausforderungen sie kämpf…
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049 Spotlight: Butter Place - Wie du schrittweise digitalisierst mit Raphael Beckmann und Sebastian Hirsch
43:06
43:06
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Raphael Beckmann | Sebastian Hirsch | Interview In dieser Spotlight Episode erzählen Raphael Beckmann und Sebastian Hirsch, wie sie gemeinsam unter dem Namen "Butter Place" eine Software für Gastronomen entwickelt haben. Mit Butter Place haben sie eine modular aufgebaute webbasierte Plattform entwickelt. Die derzeitigen Module sind: Team Spirit, Ti…
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048: Wie du deine Gerichte in 80 Sekunden kalkulierst mit Simon Bernhard
52:07
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52:07
Simon Bernhard | Experten-Interview | Kalkulation Simon Bernhard ist Product-Owner bei der Hospitality.Digital GmbH, einer 100% Tochter der Metro AG, die es sich zum Ziel gemacht hat Gastronomen durch digitale Lösungen bei ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Er hat an der prestigeträchtigen Hotelfachschule Ecole Hoteliere de Lausannne Internati…
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047: 5 Geheimnisse, wie du als Gastronom dein Ergebnis verbessern kannst mit Dominik Füzi
40:35
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Dominik Füzi | Experten-Interview Dominik Füzi ist Top-Speaker und begeistert seine Zuhörer mit seinen spannenden Inhalten und Impulsen rund um das Thema Verkauf. Er ist seit 2015 Dozent an der International Business School in Nürnberg und Gesellschafter der Lokalspiesser. In dieser Episode verrät Dominik seine fünf Tricks, wie du als Gastronom dei…
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046: Was sind die Trends beim bargeldlosem Bezahlen mit David Klemm
35:00
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David Klemm | Experten-Interview | bargeldloses Bezahlen David Klemm ist Vice President Business Development bei Mastercard. Der Payment-Experte spricht mit mir über das veränderte Kundenverhalten in der digitalen Welt und wie das bargeldlose Bezahlen mit neuen mobilen Lösungen zunehmend an Bedeutung gewinnt. Welche Vorteile haben digitale Bezahlme…
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045: Worauf es beim Streetfood-Business ankommt mit Stefanie Loos
36:12
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Stefanie Loos | Expertinnen-Interview | Streetfood Stefanie Loos ist 48 Jahre, gelernte Speditionskauffrau, war über 10 Jahre Produktmanager in den Bereichen Airline, Spedition und Softwarelösungen tätig, ist zweifache Mutter, geschieden und eine echte Powerfrau. Die Ex-Food Truckerin ist Betreiberin von FOODTRUCK CATERING gemeinsam mit Geschäftspa…
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044: Fünf einfache Tipps, die jeder kennt und oft doch nicht umgesetzt werden mit Benedikt Löcken
51:11
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Benedikt Löcken | Experteninterview Benedikt Löcken ist seit über 20 Jahren im Franchise und der Gastronomie unterwegs. Als Gründer von erfolgsblaupause unterstützt er Gastronomen, vom Einzelkämpfer bis zum internationalem System. Er verrät uns in dieser Episode 5 einfache Tipps, die aber in der Praxis oft doch nicht eingesetzt werden. Lieblingserf…
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043 Spotlight: Gastrofix - Wie du noch mehr aus deiner iPad-Kasse rausholst mit Volker Niemczyk
51:24
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Volker Niemczyk | Spotlight | Gastrofix Volker Niemczyk ist Mitbegründer, Gesellschafter und Director International Business bei Gastrofix, einem der erfolgreichsten Anbieter von App-basierten Kassensystemen mit Cloud-Anbindung. Mit mehr als 14.000 verkauften Lizenzen und 130 Mitarbeitern in sieben Ländern ist Gastrofix eines der erfolgreichsten iP…
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042: Wie du dich als Führungskraft weiterentwickelst mit Merle Losem
29:17
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Merle Losem | Expertinnen-Interview | Führung Merle Losem ist Geschäftsführerin der "Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung" (DGBB). Mit der Fern-Fachakademie ”Deutsche Hotelakademie” bietet die DGBB berufsbegleitende Weiterbildungen an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Berufstätigen und der modernen Arbeitswelt anpassen. Ein …
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041: Franchising: Die 5 häufigsten Fehler von Gründern mit Steffen Kessler
55:46
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Steffen Kessler | Experten-Interview | Franchising Steffen Kessler ist Geschäftsführer der FranchisPORTAL GmbH und Betreiber des führenden Internetportals im deutschsprachigen Franchising. Die Plattform leitet über eine “Virtuelle Franchise-Messe” monatlich mehrere tausend Interessentenanfragen an ca.300 Franchise- und Lizenzsysteme weiter. In dies…
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040: Wie du dir das richtige Umfeld schaffst um durchzustarten mit Tan Erbas
59:03
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Tan Erbas | Unternehmerinterview Tan Erbas hat mit seinem Freund Cevahir Sadecolak das Burgeramt in Berlin 2008 aus der Taufe gehoben. Das Konzept spiegelt ihre Passion für Burger und Hip Hop wieder. Später folgte die Eröffnung eines weiteren Ladens in Trier. Kreativkopf Tan brachte sich anschließend auch in Konzepten wie dem Hood Dogg und dem Club…
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039: Was du mit Neugier erreichen kannst mit Heiko Antoniewicz
34:28
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Heiko Antoniewicz | Experteninterview | Kreativität Heiko Antoniewicz war der bislang jüngste „Koch des Jahres“, Deutscher Lachsmeister, Sieger der Noilly Prat Trophy und schon während seiner Ausbildung "Stadtmeister der Köche" in Dortmund. In seiner aktiven Restaurantzeit wurde ihm kurz nach Eröffnung ein Stern verliehen. Er ist Autor von Best…
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038: Wie du deine Leidenschaft zum Beruf machst mit Cynthia Barcomi
1:10:20
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Cynthia Barcomi | Unternehmerinnen-Interview Foto: © Dennis Williamson Cynthia Barcomi ist Unternehmerin, Back-Expertin, Buchautorin, TV-Gesicht und Mutter von vier Kindern. Sie studierte Philosophie und Theaterwissenschaft an der berühmten Columbia Universität in New York und arbeitete als Tänzerin, bevor sie in ihrer Wahlheimat Berlin ihre Leiden…
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037: Ein Blick nach China - Wie WeChat, AliPay und Meituan den Bestell- und Bezahlvorgang vereinfachen mit Tu-Lam Pham
1:06:34
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Dr. Tu-Lam Pham | Experteninterview | Digitalisierung Dr. Tu-Lam Pham ist Experte für digitale Geschäftsmodelle, E-Commerce und Social Media. Mit seiner Firma Digital IQ berät er DAX-Konzerne und coacht Führungskräfte zu digitalen Trends und Strategien. Als Keynote Speaker spricht er auf internationalen Konferenzen und bloggt und podcastet auf alle…
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036: Wie du deine Kunden verblüffst mit Marcus Smola
40:38
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Marcus Smola | Experten-Interview | Kundenverblüffung Marcus Smola hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt. Nach seiner Ausbildung und berufsbegleitendem Marketingstudium folgten verschiedene Positionen in Vertrieb und Marketing. Nach zehn Jahren bei Steigenberger Hotels kam er 1999 zu Best Western. Seit April 2008 führt er das Unternehmen als G…
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035: Wie du dein WARUM findest mit Antje de Vries
57:34
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Antje de Vries | Unternehmerin-Interview | WARUM Foto: © Vivi D'Angelo Antje de Vries hat vor einigen Jahren ihr Leben komplett nach ihrem WARUM ausgerichtet und lebt es jenseits der Konformität aus. Sie hat keinen festen Wohnsitz und hat sich ihren Job so gebastelt, dass er zu ihrem WARUM passt: immer wieder Neues entdecken & ausprobieren, mit tol…
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034: 5 Tipps wie du deine Reichweite auf Instagram steigerst mit Gabriel Schwärzel
39:25
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Gabriel Schwärzel | Experten-Interview | Instagram Gabriel Schwärzel ist über 15 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie unterwegs: von der Jugendherberge bis zur 5 Sterne Top-Hotellerie. Seit über 11 Jahren berät der Sales & Marketing Professional Hotels und Gastronomen bei ihren Veranstaltungen. Er betreibt die Gastro Satire Facebook Seite: „Din…
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033 Spotlight: fragPaul - Wie du bei der Personalverwaltung Mitarbeiter einbindest mit Marc Stratmann
49:55
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Marc Stratmann | Start-up Interview | fragPaul Marc Stratmann ist Gründer und Geschäftsführer von fragPaul, dem digitalen Personalassistenten. In dieser Spotlight Episode erzählt er die Geschichte hinter der Idee von fragPaul und erklärt, wie die Lösung Gastronomen bei der Zeiterfassung, Schichtplanung und Lohnabrechnung unterstützt und Mitarbeite…
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032: Kulinarische und organisatorische Tipps vom Küchenchef Martin Block
55:16
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Martin Block | Küchenchef und Unternehmer Foto: © Tobias Oehlke Martin Block ist Küchenchef, Grill-Blogger und Familienvater von 2 Kindern. Er ist regelmäßiger Gast in den Podcasts Küchen-Funk und Feuer, Glut & Herzblut. In dieser Episode spreche ich mit Martin über seine Highlights aus über 150 Episoden Küchen-Funk und entlocke ihm seine Tipps. Li…
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