050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-Ochel

Gastro Rockstar

Sonja Theile-Ochel | Interview

Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr Herzensprojekt in die Tat umgesetzt und ein Restaurant mit Südtiroler Küche in Köln eröffnet. 2018 hat Sonja sich von ihrem Restaurant "rhein+wiese" trennen müssen. Welche Erfolge sie erlebte, mit welchen Herausforderungen sie kämpfte, wie sie den Schlussstrich ziehen konnte und was sie gelernt hat, erfahrt ihr in dieser Episode.

Lieblingserfolgszitat

Unser Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann - Francis Picabia

Was du erfährst

• Warum sie den Sprung in die Selbständigkeit gewagt hat
• Mit welchen Herausforderungen sie am Anfang zu kämpfen hatte
• Was schlussendlich sie dazu gebracht hat ihr Herzensprojekt aufzugeben
• Wie sie es geschafft hat von ihrem Projekt loszulassen
• Was sie heute Gastrogründern empfiehlt
• Was sie heute Gastrounternehmen empfiehlt, die in einer persönlichen Krise stecken

Weiterführende Links

• Buch Deutsch für Profis: Wege zu gutem Stil
• Tool Evernote

Kontaktdaten

• www.rhein-da.de

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