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Die vielen Gründe für eine pflanzliche Ernährung | Derek Sarno
Manage episode 323338463 series 174510
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Der vegane Koch (und Chefkoch bei TED Countdown Summit) Derek Sarno macht es sich zur Aufgabe, die Kraft der Pflanzen zu entfesseln und nahrhafte Speisen aus Pilzen und Gemüse herzustellen, die sowohl durch Konsistenz als auch Geschmack punkten - und die gut für unseren Planeten sind. Er serviert kreative Inspiration zum Kochen und erzählt, wie seine persönliche Geschichte ihn dazu brachte, fantastische Speisen frei von Tierleid zu kreieren.
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63 Episoden
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×Die größte Gefahr für die Menschheit ist vielleicht Kurzsichtigkeit, so die Konzeptkünstlerin Katie Paterson. Sie befasst sich mit der Tiefenzeit, einem Konzept, das die Geschichte der Erde über einen Zeitraum von Jahrmillionen beschreibt. In diesem anregenden Vortrag führt sie uns durch ihre Kunst – eine Telefonverbindung zu einem schmelzenden Gletscher, Karten von sterbenden Sternen – und stellt ihr neuestes Projekt vor: die Zukunftsbibliothek, ein Raum im Wald mit Manuskripten namhafter Schriftsteller, die nicht vor dem Jahr 2114 veröffentlicht oder gelesen werden sollen.…
In dieser atemberaubenden Spoken-Word-Performance, feiert die Poetin und freiheitsgestaltende Futuristin Naima Penniman die Wunder der Natur und die menschliche Verbindung zu ihr. "Ich frage mich, ob diie Morgenröte manchmal über den Sonnenaufgang debattiert." sagt sie.
Der vegane Koch (und Chefkoch bei TED Countdown Summit) Derek Sarno macht es sich zur Aufgabe, die Kraft der Pflanzen zu entfesseln und nahrhafte Speisen aus Pilzen und Gemüse herzustellen, die sowohl durch Konsistenz als auch Geschmack punkten - und die gut für unseren Planeten sind. Er serviert kreative Inspiration zum Kochen und erzählt, wie seine persönliche Geschichte ihn dazu brachte, fantastische Speisen frei von Tierleid zu kreieren.…
Die Grafikjournalistin Wendy MacNaughton lädt dazu ein, sich zu besinnen und die Welt um sich herum zu betrachten. Sie zeigt, wie das Zeichnen eine menschliche und authentische Verbindung schaffen kann. Sind Sie bereit, das auszuprobieren? Schnappen Sie sich einen Stift und begleiten Sie MacNaughton durch diesen unterhaltsamen Vortrag. "Zeichnen ist hinsehen, und hinsehen ist lieben", sagt sie.…
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TEDTalks Kunst

Mit Dokumentarfilmen, die Überlebende von Trauma zeigen, sorgt TED Fellow Almudena Toral dafür, dass unsichtbare seelische Narben gesehen werden. Sie teilt die herzzerreißende Geschichte von Adayanci Pérez, einem sechsjährigen Mädchen aus Guatemala, das aufgrund ihrer Begegnung mit der US-Einwanderungsbehörde an einer posttraumatischen Belastungsstörung leidet. Ein kraftvoller Aufruf, Personen, die zum Schweigen gebracht wurden, eine Stimme zu geben -- und Druck auf die Regierungen auszuüben, ihre Vorgehensweisen zu ändern.…
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TEDTalks Kunst

1 Verspielte, wundersame öffentliche Räume, geschaffen für Gemeinschaft und neue Wege | Matthew Mazotta 4:49
Eine neue Art von öffentlichem Raum, maßgeschneidert für Gemeinschaften, die Hoffnung und Wunder brauchen. Künstler und TED Fellow Matthew Mazzotta führt uns durch die USA, teilt herrliche Projekte, die Orten erfrischen, gemeinsame Unterhaltung ermutigen und Möglichkeit und Sinnhaftigkeit in der Umgebung wieder entzünden.…
Wie sieht es im Geist einer Maschine aus? Inspiriert von der architektonischen Vision des futuristischen Los Angeles in "Blade Runner" lässt Medienkünstler Refik Anadol in den Kollaborationen seines Studios mit Architekten, Datenforschern, Neurowissenschaftlern, Musikern und anderen Kunst mit künstlicher Intelligenz verschmelzen. Werden Sie Zeuge außerweltlicher Installationen, die Sie vielleicht sogar die Zukunft von Technologie und Kreativität neu denken lassen.…
Während er prägende Momente seines Lebens reflektiert, geht Schauspieler Ethan Hawke der Frage nach, wie mutiger Selbstausdruck Heilungsprozesse und die Verbindung mit anderen Menschen fördert -- und lädt Sie ein, Ihre eigene, ungezügelte Kreativität zu entdecken. „Es gibt keinen Pfad, bis man ihn beschreitet“, sagt er.…
In einem Vortrag, der Ihre Sichtweisen verändern könnte, stellt Designerin und Künstlerin Jiabao Li konzeptuelle Projekte vor, die die Verwurzelung von Vorurteilen der digitalen Medien entlarven. Angefangen bei einem Helm, der eine "Rot-Allergie" auslöst, bis hin zu einem Browser-Plug-In, das Internetinhalte auf eine unerwartete Weise filtert, decken Lis Kreationen auf, wie die Technologie auf unsere Wahrnehmung der Realität einwirkt.…
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TEDTalks Kunst

Manchmal haben kleine Dinge eine große Wirkung. Ihre Forschung zu Bienen in städtischer Umgebung, die überleben, indem sie zwischen kleinen Flecken Natur navigieren, inspirierte Ökologin Amanda Schochet MICRO aufzubauen. MICRO ist ein Netzwerk aus tragbaren Wissenschaftsmuseen in der Größe eines Getränkeautomats. Lernen Sie wie diese winzigen Museen in Bibliotheken, Gmeindezentren, Transportknotenpunkten und anderswo verteilt werden, um der Öffentlichkeit einen besseren Zugang zur Wissenschaft zu geben.…
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TEDTalks Kunst

"Eine politische Karikatur ist ein Freiheitsbarometer", sagt Rayma Suprani, die aus ihrem Heimatland Venezuela wegen regierungskritischer Werke verbannt wurde. "Deshalb hassen Diktatoren Karikaturisten." In ihrem Vortrag voller Highlights ihrer Schimpfkarriere gegen den Totalitarismus, untersucht sie, wie Karikaturen der Gesellschaft einen Spiegel vorhalten und verborgene Wahrheiten enthüllen. Außerdem diskutiert sie, warum sie trotz hoher persönlicher Kosten weiter zeichnet. (Auf Spanisch mit konsekutiver englischer Übersetzung)…
Der Technomagier Marco Tempest führt einen Schwarm kleiner, summender Flugmaschinen an und inszeniert eine "Cyber-Illusion", die uns fragen lässt: War das Wissenschaft oder Magie?
In ihrem visuell beeindruckenden Videospiel "Sea of Solitude" ("Meer der Einsamkeit") zeigt die Künstlerin Cornelia Geppert, wie der Kampf gegen die "Monster" der Einsamkeit und der Selbstzweifel uns helfen kann, Komplexität und Probleme der psychischen Gesundheit besser zu bewältigen.
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TEDTalks Kunst

1 Historisches Musical, das die Identität der Schwarzen auf der Weltausstellung 1901 untersucht | Amma Y. Ghartey-Tagoe Kootin 10:40
In diesem lebhaften Gespräch und Auftritt gibt die Künstlerin und TED-Mitglied Amma Y. Ghartey-Tagoe Kootin einen kleinen Einblick in ihr bevorstehendes Musical "Auf Buffalo". Gestützt auf Archivmaterial der Panamerikanischen Ausstellung 1901, einer Weltausstellung in Buffalo, New York, untersucht die Show die widersprüchliche Darstellungen schwarzer Identität, die auf der Austellung ausgestellt wurden. Dabei werden beunruhigende Parallelen zwischen der amerikanischen Gesellschaft zur Jahrhundertwende und heute beleuchtet. Sind wir alle noch ein Teil der Show?…
Inspiriert von der Natur entwirft der Architekt Ma Yansong atemberaubende Gebäude, die sich von der kastenförmigen Symmetrie so vieler moderner Städte lösen. Sein überschwängliches und anmutendes Werk -- von einem Paar gekrümmter Wolkenkratzer, die miteinander "tanzen" zu einem Opernhaus, das wie ein schneebedeckter Berg aussieht -- zeigt uns die Schönheit der Architektur abseits der Norm.…
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