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Das Köln Ding der Woche - Die Kölsch-Konvention
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Folge 51
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Das Köln Ding der Woche - Die Kölsch-Konvention
Dass es überhaupt ein einheitliches „Kölsch“ gibt, ist tatsächlich recht jung: Erst am 6. März 1986 haben sich die Kölner Brauer auf die Kölsch-Konvention geeinigt. Diese Konvention legt die wesentlichen Bestimmungen zu Kölsch fest. Was genau in der Kölsch-Konvention steht und warum Kölsch nur in der Kölner Stange ausgeschenkt werden darf besprechen Frank und Uli in dieser Ausgabe des „Köln-Ding der Woche“.
Links
Die Kölsch-Konvention https://www.koeln-lotse.de/2018/03/11/die-koelsch-konvention/
Express Link: https://www.express.de/koeln/koeln-ein-glas-hoch-wie-der-dom-so-viel-bier-trinken-die-koelner-pro-jahr-45950
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