090 | Bretonischer Mürbteig mit lecker Deko, die Wahrheit über Salmonellen und das verschollene Silber

45:18
 
Teilen
 

Manage episode 335660659 series 2824203
Von BISSFEST - Der Kochcast mit Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes, BISSFEST - Der Kochcast mit Nina-Carissima Schönrock, and Kevin Kecskes entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: Bretonischen Mürbteig mit marinierten Erdbeeren und Mascarpone. Wirkt wie ein simples Dessert, ist aber absolut raffiniert.

Dazu eine Nina und ein Kevin in Höchstform. Klingt verlockend? Na dann, einschalten bitte! Und los geht die wilde Fahrt. Was du dafür brauchst: Dich selbst, Humor, ein nettes Kaltgetränk und diese Zutaten:

  • 80g Eigelb
  • 160g Zucker
  • 160g Butter
  • 225g Mehl
  • 8g Backpulver
  • 2g Salz
  • 1 Schale Erdbeeren
  • Puderzucker
  • Amaretto
  • 200g Mascarpone
  • Saft und Zeste von einer halben Zitrone
  • 1EL Zucker
  • Frische Minze

+++++

Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de

Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest

+++++

Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!

--- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message

102 Episoden