Fipsi und der Nielsemann reden über Punk und trinken ein Bier dabei. Kommt mit auf ein akustisches Kneipenerlebnis das seinesgleichen sucht. Stellt euch einen Sechserträger kühl und geniesst dieses Podcast-Filet!
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Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen. Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarisch ...
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Folge 27 - Stina Spiegelberg (vegane Köchin, Autorin, Bloggerin)
1:07:31
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Sophias Homepage:Sophias Blog:www.sophiahoffmann.com Sophias Instagram:https://www.instagram.com/sophia_hoffmann_/ Stinas Homepage:https://stinaspiegelberg.com/ Stinas Instagram:https://www.instagram.com/veggiestina/Von Sophia Hoffmann
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Folge 26 - Anna Zimt ( Autorin, Podcasterin, Sex-Expertin)
1:06:53
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Anna auf Instagram:https://www.instagram.com/frau.anna.zimt/ Schnapsidee Podcast auf Instagram:https://www.instagram.com/schnapsidee.podcast/ Annas Homepage:https://www.annazimt.de Annas Buch:https://www.droemer-knaur.de/buch/9557825/in-manchen-naechten-hab-ich-einen-anderen Sophias neues Buc…
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Folge 25 - #MeToo - Warum wir nicht aufhören dürfen über sexualisierte Gewalt zu reden
28:31
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Vorsicht Triggerwarnung Erste Hilfe für Betroffene:https://wildwasser.de/ Mein Artikel von 2015 auf Edition F:https://editionf.com/Ich-bin-vergewaltigt-worden--Warum-ich-nicht-laenger-schweige Mein zweiter Artikel auf meinem Blog:http://sophiahoffmann.com/sophias_story/vergewaltigung-warum-wir-das-schweigen-brechen-mussen/ Theresas erster Artikel v…
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Folge 24 - Wie man Kochen zu einem Beruf macht
34:44
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Pflanzliche Kochausbildung in Deutschland:https://plant-based-institute.com/ Weiterbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung im Bio-Gourmet-Club Köln:http://www.biogourmetclub.de/akademie/fachfraufachmann Mein Blog:http://sophiahoffmann.com/…
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Folge 23 - Trine Hahnemann (Hahnemanns Køkken, Kopenhagen) / english episode
52:16
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Trines Restaurant Hahnemanns Køkken:http://hahnemannskoekken.dk/ A TedTalk Trine did about bread baking/ bread culture/ biodiversity:https://www.youtube.com/watch?v=4lzo_F4x_Ps A few of Trine's books have also been published in German, such as " 100 Wohlfühlgerichte - HYGGE" or "Skandinavisch…
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Folge 22 - Justine (Kept Calm And Went Vegan)
1:13:26
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Mit freundlicher Unterstützung von Armed Angels:https://www.armedangels.de/ Justines Blog:https://justinekeptcalmandwentvegan.com/ Sophias Blog:www.sophiahoffmann.comVon Sophia Hoffmann
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Folge 21 - Lisana und Catalina Hartl ( Münchner Kindl Senf)
56:49
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Mit freundlicher Unterstützung von Vollcorner:https://www.vollcorner.de/ Das neue Vollcorner Restaurant in München - Resi Huber:https://www.resihuber.bio/ Münchner Kindl Senf:https://www.muenchner-kindl-senf.com/ Lisanas Blog "Wilde Gartenküche":https://wildegartenkueche.de/…
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Folge 7# --> Tattoos und die Auflösung der Shitlers
28:22
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Heute zu Gast: der Künstler hinter unserem Intro! In gewohnt hoher Qualität fragen wir nach der Berechtigung von Tattoos, Chinesischen Zeichen und ob es die Shitlers noch gibt. WOLLT IHR DIE ANTWORTEN WISSEN?? dann hört gerne mal rein ;-)Von Punk Podcast
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Folge 20 - Katharina Mückstein (Regisseurin/ Filmproduzentin)
56:32
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Katharina auf Wikipedia:https://de.wikipedia.org/wiki/Katharina_M%C3%BCckstein Ihre Produktionsfirma La Banda Film:http://www.labandafilm.at/ Trailer L'ANIMALE:https://www.youtube.com/watch?v=wEp_PtnMiPI FC Gloria – Frauen Vernetzung Film:http://www.fc-gloria.at/…
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Folge 19 - Chef Nina Curtis ( Vice President of WCR)/ english episode
29:05
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Diese Episode wird von ProVeg unterstützt: www. proveg.com/vebu-wird-proveg Chef Nina Curtis on Instagram:https://www.instagram.com/botanicalchef/ WCR - Women Chefs and Restaurateurs:https://womenchefs.org/Von Sophia Hoffmann
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Folge 18 - Chef Peggy Chan ( Grassroots Pantry, Hongkong) / english episode
27:55
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesChef Peggy Chan is the chef owner of Grassroots Pantry, a vegetarian-almost vegan restaurant in Hongkong. Peggy is also a super inspiring entrepreneur and advocate for economical sustainability in the food world and plant-based nutrition. She was one of the 5 chefs I cooked with at the James B…
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Folge 17 - Alexis Goertz (Edible Alchemy) / english episode
54:43
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesDie Vegan Queen zusammen mit der Queen Of Fermentation an einem Küchentisch? Das klingt nach einer spannenden Bakterien-Party (aber nicht weil Sophia in dieser Folge hörbar verschnupft war…). Die in Berlin lebende Kanadierin Alexis wurde von der Presse zurecht als „Königin der Fermentation“ be…
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Folge 6# --> 1,2,3,4 - Oi!
30:09
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Was geht denn ab bei denen? Jede Folge mehr Promille, gibt es da keine Grenze ab der man nicht mehr podcasten darf??? Viele Gäste mit eigenen Punkthemen, z.B. Mitsingparts, das Punkrockende, 1234, Oi, Punk Stilmittel, Punkerhunde oder DIY!Von Punk Podcast
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Folge 16 - Sara Nuru (nuru coffee)
1:05:07
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesSara Nuru wurde als Gewinnerin einer Model-Castingshow berühmt, mittlerweile ist die Münchnerin mit äthiopischen Wurzeln eine erfolgreiche Unternehmerin. Zusammen mit ihrer Schwester Sali gründete Sie Nuru Coffee, das neben dem fairen Handel mit Kaffee auch als Social Business agiert und in Ät…
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Folge 15 - Warum vegan nicht die Welt rettet!
39:29
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NOURI:https://mynouri.de/Alle Infos zu den genannten Unternehmen, Initiativen und Vereinen:http://sophiahoffmann.com/sophias_story/veganfach-2017-warum-vegan-die-welt-nicht-rettet/Von Sophia Hoffmann
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Folge 14 - Anna Schunck ( Viertel/ Vor Magazin)
1:03:54
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Annas Homepage:http://annaschunck.de/ Viertel/ Vor Magazin:http://viertel-vor.com/ Der Kaffeebecher-Artikel:http://viertel-vor.com/2017/04/11/hoert-endlich-auf-muell-zum-must-have-zu-machen-mehrweg-coffee-to-stay/ Unser Sponsor dieser Folge - Münchner Kindl Senf:https://www.muenchner-kindl-se…
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Folge 13 - Amanda Cohen (Dirt Candy New York) (english episode)
44:51
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees!English podcast episode!!Amanda Cohen is the chef owner of New York City’s renowned restaurant "Dirt Candy". 2018 it’s her business's 10 year anniversary. Amanda calls her cuisine "vegetable centered“, which was still a very unusual progressive concept 10 years ago.This kickass chef talks abo…
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Folge 12 - Denise Loga ( Sustainable Food Academy)
1:01:29
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesDenise Loga ist die Gründerin der Sustainable Food Academy. Mit ihrer Geschäftspartnerin berät sie Unternehmen in der Food-Branche, entwickelt Nachhaltigkeitsstrategien und bildet die Mitarbeiter zu sogenannten Nachhaltigkeitsbotschaftern aus. Sie berät Großunternehmen im Bezug auf „die Zukunf…
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Folge 5# --> Schlechte Punk Bands (& Kartoffeln)
26:29
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Wieder volles Haus und erfrischende Themen!! Gibt es schlechte Punk Bands? Sind die Onkelz Punk? LOL & WAS SIN EURE LIEBLINGS KARTOFFEL PRODUKTE???Von Punk Podcast
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Folge 11 - Amira Jehia ( Blue Ben/ Drip by Drip)
1:00:00
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesAmira Jehia ist eine beeindruckende Visionärin. Zusammen mit ihren Kooperationspartnern überdenkt sie gängige Wirtschaftsmodelle und schafft Alternativen, die besonderes Augenmerk auf soziale Gerechtigkeit, Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Fairen Handel legen. Sie war längere Zeit für „Mein Gr…
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Folge 10 - Milena Glimbovski (Original Unverpackt/ Ein guter Plan)
58:10
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesMilena Glimbovski ist ein absolutes Powerhouse! 2014 gründete sie mit einer der erfolgreichsten Crowdfunding-Kampagnen den verpackungsfreien Laden „Original Unverpackt“ in Berlin, der unfassbar viel mediale Aufmerksamkeit bekam und eine ganze Welle von Unverpackt-Läden-Eröffnungen europaweit i…
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Folge 9 - Uta Hoffmann (Sophias Mama)
57:43
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesFür die erste Folge der 2. Vegan Queens Staffel hat Sophia sich einen ganz besonderen Gast zum Gespräch eingeladen: Uta Hoffmann, ihre geliebte Mama, Vorbild und eine beeindruckende Frau, die beruflich und privat immer ihren Weg gegangen ist. Uta erzählt von ihrer entbehrungsreichen Kindheit i…
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Folge 4# --> Gute Punk Bands
30:04
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Heute haben wir ein volles Haus. Mit den zahlreichen Gästen reden wir über gute punk Bands, Konzertpreise, klären die Frage ob Gitarristen die besseren Menschen sind und nebenbei wird gekocht.Von Punk Podcast
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Folge 8 - Tainá Guedes ( Food Art Week)
40:10
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Tainá Guedes Werdegang ist genauso spannend wie ihre Arbeit. In São Paulo wuchs sie als Kind japanisch-brasilianischer Eltern in einem Künstlerhaushalt auf um in jungen Jahren eine Kochausbildung zu absolvieren. Mit 18 startete sie ein japanisches Restaurant in ihrer Heimatstadt. Drei weitere…
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Folge 7 - Franziska Schmid (Veggie Love)
43:26
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Franziska Schmid (Veggie Love) war nicht nur eine der ersten Bloggerinnen, die seit 2010 über Fair Fashion und schöne vegane Dinge schreibt, sie hat auch zwei Bücher über Ernährung geschrieben - eines davon ein Bestseller! Sophia und Franziska sind eng verbunden, am liebsten schlürfen sie gem…
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Folge 6 - Theresa Lachner (Lvstprinzip)
45:28
45:28
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Heute in Folge SECHS: Food? Porn? Foodporn? Was ist denn nun die schönste Sache der Welt? Essen oder Sex? Zusammen mit der erfolgreichen Sex-Autorin und Bloggerin Theresa Lechner (lvstprinzip) nimmt sich Sophia dieser brisanten Thematik an. Sind maiskolbenförmige Dildos Top oder Flop? Gibt es…
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Folge 5 - Laura Villanueva (Tausendsuend/ An Introduction To)
45:50
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Laura Villanueva schafft wahre Kunstwerke. Ob saftiger Rhabarberkuchen, eine mehrstöckige, mit frischen Blüten verzierte rohköstliche Hochzeitstorte, knuspriges Bananenbrot oder gehaltvolle roh-vegane Kakao-Trüffel – ihr Repertoire kennt keine Grenzen. In den letzten Jahren hat sich die Bäcke…
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Folge 4 - Rike Schindler ( No Tiers Vegan Catering)
41:35
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Rike Schindler hat in Berlin das vegane Catering-Unternehmen "No Tiers" gegründet nachdem sie durch die harte Schule einer klassischen Kochausbildung ging. Ihren Humor hat sie sich sowohl dort erhalten als auch in Nord-Indien wo sie kürzlich unterwegs war um ein Gastro-Konzept umzusetzen. Zwi…
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Folge 3 - Mary Scherpe (Stil In Berlin/ Feminist Food Club)
47:09
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter RollenklischeesUnd schon wieder gibt es Besuch mit Hund. Mary Scherpe ist die Betreiberin des Blogs "Stil in Berlin", der sich neben Kunst, Kultur und Natur vor allem der Hauptstadt-Gastronomie widmet. Diese Frau weiß was ihr schmeckt und was nicht. "Stil in Berlin” wuchs seit seiner Gründung 2006 zu einem i…
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Folge 2 - Madeleine Alizadeh (DariaDaria)
43:31
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees In der zweiten Folge trifft Sophia Daria Alizadeh, Betreiberin des Fair Fashion- und Nachhaltigkeits-Blogs www.dariadaria.com. Wenn Darias Hund Mala nicht gerade die Aufmerksamkeit an sich reißt, sprechen die beiden über alte MySpace-Zeiten, Selbstliebe, asiatische Suppen, das Älterwerden und…
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Folge 1 - Nina Kränsel (Let It Be)
46:26
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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Endlich: Die erste Folge der Vegan Queens. Der erste Gast ist Nina Kränsel, die in Berlin 2 vegane Restaurants betreibt. Nina und Sophia sind Schwestern im Geiste, sie bezeichnen sich gegenseitig als “sister from another mister” und haben schon ziemlich viel Blödsinn zusammen erlebt. Sie spre…
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