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Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit Managerinnen und Managern grosser Unternehmen ebenso, wie mit Eigentümer*innen kleinerer Betriebe. Mit Zulieferern, Ausstattern, Tourismus-Forschern und allen, die im Bereich Hospitality etwas zu sagen haben. Wenn Sie selbst auch in diesem Podcast zu Wort kommen wollen, dann nehmen Sie mit mir auf ...
 
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BuchZeichen

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Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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«BuchZeichen» macht Lust aufs Lesen, ist Rettungsring im Büchermeer und bietet gute und intelligente Unterhaltung. «Buchzeichen» stellt Autoren und Büchermenschen vor, erzählt Geschichten aus und über Bücher oder gräbt Perlen aus: Vom Bestseller über die Sportlerbiographie, vom Reisebericht bis zum Klassiker hat alles Platz.
 
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Spitzenkoch Sascha Förster im Gespräch mit Peter von Stamm Spitzenkoch Sascha Förster hat sich vorgenommen, die Gäste im Restaurant des 4-Sterne-superior Hotels „Alpine Hideaway & Spa Klosterhof“ in Bayerisch Gmain zu überraschen.Bei mir ist ihm das gelungen. Schon bei einer Kleinigkeit, wie dem Kohlrabi, bei dem ich mir zunächst nicht sicher war, …
 
Auf dem Literaturstammtisch liegen diese Woche Daniela Kriens Roman «Der Brand» über eine langjährige Ehe, der fesselnde Regio-Krimi «Das Licht in dir ist Dunkelheit» von Marc Voltenauer und das Lachmuskeln kitzelnde Kinderbuch «Drei drollige Dramen» von Margaret Atwood. In «Der Brand» geht die Leipziger Autorin Daniela Krien der Frage nach, was mi…
 
Der Gastgeber des Klosterhof Hotels Dr. med. A. Färber im Podcast Gespräch mit Peter von Stamm In dieser Podcast Episode spreche ich mit einem ganz besonderen Menschen über ein ganz besonderes Hotel: Mit Dr. med. Andreas Färber und sein 4-Sterne superior Wellness-Hotel Alpine Hideway & Spa Klosterhof in Bayerisch Gmain bei Bad Reichenhall, ein eleg…
 
Der SRF-Literaturstammtisch bespricht Bücher zu Krieg und Utopien und stellt zwei neue Romane vor: «Der kühnste Plan seit Menschengedenken» von Matthias Lohre und «Der Schattenkönig» von Maaza Mengiste. Ebenfalls dabei: «Ich zahls euch reim», der neuste Gedichtband von Thomas Gsella. In seinem Romandebüt «Der kühnste Plan seit Menschengedenken» bes…
 
Der Generalmusikdirektor der Bad Reichenhaller Philharmoniker im Gespräch mit Peter von Stamm Vor ein paar Tagen hatte ich die wunderbare Gelegenheit, mit Daniel Spaw zu sprechen. Daniel Spaw ist seit November 2020 Generalmusikdirektor der Bad Reichenhaller Philharmoniker. Der 35jährige US-amerikanische Chefdirigent und Orchesterleiter stammt urspr…
 
Die Umstände bestimmen unser Leben. Mindestens zum Teil. Wie gehen Menschen in unterschiedlichen Situationen mit ihrer gesellschaftlich-politischen Gegenwart um? Davon erzählen die aktuellen Romane von Annie Ernaux, Colson Whitehead und Fridolin Schley. Im Oktober 1963 merkt die 23-jährige Annie, dass sie schwanger ist. Die Studentin aus einfachen …
 
Ein Mitschnitt der Sendung "Reisefieber" auf Radio Potsdam In dieser Reise Podcast Episode reisen wir nach Stromberg im Naheland und besuchen das 4-Sterne superior Land und Golf Hotel Stromberg. Am Radio Potsdam Studio-Mikrofon ist diesmal Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Wenn auch Sie Ihre Destin…
 
Ein Mitschnitt der Reisesendung "Reisefieber" auf Radio Potsdam In dieser Reise Podcast Episode reisen wir nach Triberg im Schwarzwald und besuchen das Hotel Best Western Plus Schwarzwald Residenz Triberg. Am Radio Potsdam Studio-Mikrofon ist wieder Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Wenn auch Sie…
 
Ein Mitschnitt der Reisesendung "Reisefieber" auf Radio Potsdam In dieser Reise Podcast Episode reisen wir an die Saarschleife im Saarland und besuchen das feine 4-Sterne Hotel Buchnas Landhotel Saarschleife, in dem es sich nicht nur sehr gut übernachten lässt, sondern wo man auch sehr gut essen und trinken kann! Am Radio Potsdam Studio-Mikrofon is…
 
Diese Woche liegen auf dem Literaturstammtisch Bücher für fast jeden Geschmack: spannende Lektüre mit wahren Kriminalfällen von Christine Brand, eine aussergewöhnliche Liebesgeschichte der Niederländerin Marieke Lucas Rijneveld und ein Kinderbuch von Amanda Gorman, das Mut macht. Christine Brand ist die derzeit erfolgreichste Schweizer Krimi-Autori…
 
Glücklich bleiben trotzt Fliessbandarbeit, sich gegen widrige Umweltbedingungen behaupten, sich aus politischen Verwerfungen befreien – davon erzählen die drei am Literaturstammtisch vorgestellten Bücher von Joseph Ponthus, Kristin Hannah und Inga Häusermann. «Am laufenden Band. Aufzeichnungen aus der Fabrik» sei ein Buch mit Seltenheitswert, sagt …
 
Die Bücher, die heute auf dem Literaturstammtisch liegen, sind Romane, die alle entweder schon Erfolgsromane sind, oder dann das Zeug dazu haben: Louise Erdrichs «Der Nachtwächter», Ariane Kochs «Die Aufdrängung» und Sven Regeners «Glitterschnitter». Für ihren Roman «Der Nachtwächter» hat die US-amerikanische Schriftstellerin Louise Erdrich im letz…
 
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