A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Growing familiar foods helps refugees feel at home
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Manage episode 445751922 series 8079
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Many of the farmers talked about the ability to be out in nature with other members of their family and other members of their community and several of them also talked about the benefits of being able to interact with people from other communities.
This week on the show, we talk with geographer Pablo Bose about innovative resettlement projects that help refugees connect with familiar foods from home, through gardening in community with others.
493 Episoden
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