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Ach du dickes Ei
Manage episode 304777388 series 2995413
In der Sterne-Gastromonie stehen sie schon seit vielen Jahren, auf der Grillterrasse nimmt ihre Zahl erst seit kurzem, dafür aber rasant schnell, zu. Was ein Keramikgrill kann, wie er eingesetzt wird, für welches Ei man sich entscheiden sollte und wie es das Grillen entschleunigt, erfährst du in dieser Folge. Und natürlich vor allem, wie Klaus mit den Eiern weit mehr als nur Pulled Pork grillt.
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Das Grillbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com
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Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com
101 Episoden
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