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Meet The Rees' new Executive Chef - Helen Hayes chats to Trent Watson

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Helen Hayes flew across the ditch to Queenstown and chatted with the new Executive Chef of True South Dining Room at The Rees Hotel. Trent Watson has spent 25 years as a chef, and has cooked for some huge names. Have a listen to find out who, and what kind of food Trent is cooking at The Rees, to hero Central Otago produce.
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