Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Natural Selections: Can ADK lake trout survive climate change?
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(Jul 15, 2021) Lake trout require a lot of cold, oxygenated water to survive. Lakes in the Adirondacks of upstate New York are at the southern edge of their natural range. Although about 100 Adirondack lakes and ponds are still home to lake trout, even a small increase in temperature could sharply cut that number.
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(Jul 15, 2021) Lake trout require a lot of cold, oxygenated water to survive. Lakes in the Adirondacks of upstate New York are at the southern edge of their natural range. Although about 100 Adirondack lakes and ponds are still home to lake trout, even a small increase in temperature could sharply cut that number.
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