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Von Einzelhandelskauffrau zur Konditorin
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Heute habe ich einen Interview Gast bei mir und zwar die liebe Michi.
Michi ist 34 Jahre Alt und ist aus 7 Jahre Lagerarbeit in eine Konditorlehre gehüpft. Warum Wieso Weshalb könnt ihr in der Folge euch anschauen und anhören. Schaut auch super gerne mal auf Michis Instagram Account: https://www.instagram.com/creative_cakes_by_michi/ Und hier wäre meiner: https://www.instagram.com/katiskunstundkuchen.de/ Wenn Du auch mal mein Gast sein möchtest Kommentiere hier einfach oder schreibe mir eine Nachricht: https://www.katiskunstundkuchen.de/kontakt/ Hier geht es zu meiner Website: https://www.katiskunstundkuchen.de/home/
Hier kommt ein Rezept von Michis Mama:
Mein liebstes Kuchenrezept von meiner Mama:
Teig:
Schoko-Pudding Schnitte
5 Eier größe M (ca.250g)
25dag (250g) Zucker
1/8 L (125ml) Öl
20 dag 200g) Mehl
1 Pckg. Backpulver
1/8 L (125ml) Wasser
2 EL Kakao
HerstellungTeig:
Dotter + Zucker + Öl schaumig rühren
Mehl + Backpulver unterheben Kakao + Wasser langsam dazugeben Eiweiß steif schlagen und unterheben
Bei 200° Ober-Unterhitze ca. 20 min. backen
Creme:
1 Pckg. Vanillepudding
1/2 L Milch
25 dag (250g) Butter
25 dag (250g) Zucker
Etwas Schokolade
Herstellung Creme:
Pudding kochen, abkühlen lassen
Butter + Zucker schaumig rühren, Pudding löffelweise und langsam dazu geben.
Teig bestreichen und mit Schokolade ein Muster spritzen.
19 Episoden
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