Schmatz & Moritz podcast

Schmatz & Moritz

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Essen kann Menschen verbinden, die Politik in der Landwirtschaft kann Menschen zerstreiten: Wir versuchen mit unserem Podcast die Begeisterung für die Schweizer Landwirtschaft und den Zusammenhang zum Essen zu wecken. Habt ihr euch auch schon gefragt, wie die Milch in euren Kühlschrank kommt? Wie Direktzahlungen wirklich funktioniert? Was welches Label bedeutet und ob die Supermärkte bei Bio Produkten wirklich mehr verdienen? Dann seid ihr hier genau richtig!

9 Episoden

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E8 2025 Pestizide, Schutzkulturen & haltbare Lebensmittel 39:49

vor 16 weeks39:49

39:49

Warum setzt die Landwirtschaft Pestizide ein, wenn diese doch schlecht sind? Was haben Pilze mit Weizen am Hut, Raphael klärt auf! Was ist der Unterschied von Pestiziden zu Pflanzenschutzmittel? Manuel spekuliert warum manche Früchte begast werden und zeigt was als Pestizide in der Lebensmittelbranche gelten. Aufnahme: 01.03.2025 Feedback: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E7 2025 Detailhandel und Landwirtschaft, Freunde oder Feinde? 55:08

vor 25 weeks55:08

55:08

Heute wird abgerechnet, was im Detailhandel alles falsch läuft! Wir analysieren Stammtisch-Tratsch, stellen ihn richtig und fragen uns: Macht der Detailhandel seine Arbeit? Dabei begegnen wir fragen wie: Warum verkauft der Detailhandel die Milch für den doppelten Preis und weshalb beginnt der Detailhandel schon mit dem anpreisen der Beeren-Saison, obwohl die schweizerischen Landwirte noch keine erntereifen Beeren anbieten können? Aufnahme: 03.01.2025 Feedback: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E6 2024 Unser Senf zur Nachhaltigkeit 38:22

vor 33 weeks38:22

38:22

In dieser Folge sprechen wir über die drei Säulen der Nachhaltigkeit: Bio, Werbung, soziales Engagement und dabei schneiden wir noch weitere spannende Bereiche an. Aufnahme: 03.11.2024 Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ E-Mail: schmatzundmoritz@gmx.ch

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E5 2024 Vergiftet uns die Lebensmittelindustrie? 33:58

vor 40 weeks33:58

33:58

Entwarnung, das wollen sie natürlich nicht: Aber warum setzt die Industrie überhaupt Zusatzstoffe ein und wie hängt der Verarbeitungsgrad mit der Gesundheit zusammen? Unter anderem liefert uns der Convenience-Grad von Lebensmittel und der Aufwand von einem komplett selber gemachten Gipfeli Antworten. Kurz nach unserer Aufnahme hat das Bundesamt die aktualisierte Ernährungsempfehlung publiziert, hier findet ihr diese Medienmitteilung: https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/dokumentation/nsb-news-list.msg-id-102396.html Aufnahme: 17.08.2024 Feedback: Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E4 2024 Preisgestaltung von Lebensmitteln 32:05

vor 46 weeks32:05

32:05

Warum tragen alle einen Teil der Kosten von Bio und IP mit? Wie setzt sich der finale Preis im Handel zusammen? Wird die Landwirtschaft von Angebot und Nachfrage gesteuert? Können alle Kosten der Wertschöpfungskette durch die Preise gedeckt werden? Aufnahme: 23.06.2024 Feedback: Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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Intro 2024 Wer, wie und warum? 8:34

vor 50 weeks8:34

8:34

Was könnt ihr erwarten? Warum tun wir das? Haben wir zu viel Freizeit? Wer komplettiert unser Trio? Gerne möchten wir uns mal kurz vorstellen. Schmatz & Moritz der Lebensmittel-Wertschöpfungskette-Podcast, das ist doch ein viel zu langer Name! Begleitet von Raphael und Manuel, zwei Experten der Agro Food Branche, welche Paradigmen hinterfragen, mit Mythen aufräumen und versuchen ihr Wissen mit ihrem Netzwerk in Form eines Podcast zugänglich zu machen. Essen kann Menschen verbinden, die Politik in der Landwirtschaft kann Menschen zerstreiten, wir versuchen hier die Begeisterung für die Schweizer Landwirtschaft und den Zusammenhang zum Essen zu wecken. Aufnahme: 23.06.2024 Feedback: Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E3 2024 Agrarpolitik, Direktzahlungen, Versorgungssicherheit 42:12

vor 1 year42:12

42:12

Agrarsubventionen auf Diesel sollen in Deutschland gestrichen werden: Als Folge streikt die Landwirtschaft. SOS-Symbole bestehend aus Traktoren gibt es auch auf Feldern in der Schweiz zu sehen. Das ist zwar der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen gebracht hat, doch das Wasser brodelt schon lange. Warum ist das passiert und wie können wir das verhindern? Lerne die Agrarpolitik der Schweiz kennen: Was sind landwirtschaftliche Nebenleistungen (Direktzahlungen, Subventionen)? Wie sind diese entstanden und sind sie noch zeitgemäss? Können diese beeinflusst werden und wer bestimmt eigentlich die Regeln? Aufnahme: 11.02.2024 Feedback: Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E2 2024 Pflanzliche Alternativen - Der Megatrend 47:29

vor 1 year47:29

47:29

Nach der traditionellen Kuhmilch widmen wir uns heute den pflanzlichen Alternativen. Wie wird Fleischersatz hergestellt? Darf eine pflanzliche Wurst überhaupt Wurst genannt werden? Wie oft im Lebensmittelrecht oder im Recht generell gibt es keine eindeutige Antwort. Während sich manche getäuscht von den Alternativen fühlen, sind sie bei anderen schon gar nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Aufnahme: 27.08.2023 Feedback: Instagram: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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E1 2024 Möuch, Melch und Milch 40:31

vor 1 year40:31

40:31

E1 2024 Möuch, Melch und Milch - Die Wertschöpfungskette der Milch Das die Milch aus der Kuh und nicht aus dem Supermarkt kommt weiss jedes Kind, aber was braucht es alles bis sie bei dir im Kühlschrank landet? Was macht eine gute Milch aus? Was ist ein Milchbüchli und was notiert der Bauer genau darin? Aufnahme: 03.06.2023 Feedback: Instagramm: https://www.instagram.com/schmatzundmoritz/ schmatzundmoritz@gmx.ch…

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Elmer's Disappearing Purple School Glue Sticks Washable 7 Grams 30 Count

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The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

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Crayola Colored Pencils (36ct), Kids Pencil Set, Back to School Essentials, Must Have Classroom Supplies for Kids, Pre-Sharpened Coloring Book Pencils, 3+

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

1
You Are Your Longest Relationship: Artist DaQuane Cherry on Psoriasis, Art, and Self-Care 32:12

Schmatz & Moritz

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Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Alle Folgen

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E8 2025 Pestizide, Schutzkulturen & haltbare Lebensmittel 39:49

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E7 2025 Detailhandel und Landwirtschaft, Freunde oder Feinde? 55:08

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E6 2024 Unser Senf zur Nachhaltigkeit 38:22

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E5 2024 Vergiftet uns die Lebensmittelindustrie? 33:58

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E4 2024 Preisgestaltung von Lebensmitteln 32:05

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Intro 2024 Wer, wie und warum? 8:34

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E3 2024 Agrarpolitik, Direktzahlungen, Versorgungssicherheit 42:12

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E2 2024 Pflanzliche Alternativen - Der Megatrend 47:29

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E1 2024 Möuch, Melch und Milch 40:31

Willkommen auf Player FM!

The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

Bounty Paper Towels Quick Size, White, 16 Family Rolls = 40 Regular Rolls (Packaging May Vary)

Premier Protein Shake, Chocolate, 30g Protein 1g Sugar 24 Vitamins Minerals Nutrients to Support Immune Health, 11.5 fl oz (Pack of 12)

Mini Mic Pro Wireless Microphone for iPhone, iPad, Android, Lavalier Microphone for Video Recording - 2 Pack iPhone Mic Crystal Clear Recording with USB-C for Podcast, ASMR

Tubi: Watch Free Movies & TV Shows

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The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

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