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Rise Up! #212 - Carly Rossmeissl

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Carly Rossmeissl wants to experience everything baking has to offer. Since graduating from baking school she's travelled from New York to Austin to Wisconsin, working with bread, cakes, desserts and even stuffed pretzels. But her work keeps coming back to two things: solving problems and building strong, happy teams. In this episode we talk about Carly's long and winding journey in baking, with some trade union talk and even a detour into Halloween costumes as well.

There is also talk about the Bakery Leadership Circle, which has a new session coming in 2025.

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Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

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