Supermärkte - Die Entwicklung einer Verkaufsstrategie

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Mehr Freiheit - so haben Kunden die 1917 patentierte Idee der Selbstbedienung im Supermarkt empfunden. Aber noch viel mehr hat sich getan: neue Produkte, neues Design, Massenproduktion und Massenkonsum. (BR 2017) Autor: Lukas Grasberger

Credits
Autor/in dieser Folge: Lukas Grasberger
Regie: Stefanie Ramb
Es sprachen: Susanne Schroeder, Clemens Nicol
Technik: Susanne Herzig
Redaktion: Nicole Ruchlak

Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.

Interviewpartner/innen:
Wolfgang König, Professor für Technikgeschichte (em.) und Autor „Geschichte der Konsumgesellschaft“, TU Berlin;
Joachim Zentes, Professor am Institut für Handel und internationales Marketing, Universität des Saarlandes;
Michael Luck, Forscher an der Universität Rostock, Autor der Studie „Wenn sich fremde Konsumenten am POS zu nahe kommen – Der Einfluss der räumlichen Distanz auf die Aufenthaltsdauer“

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