Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
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The Barbeque Princess Leslie Roark Scott
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Tonight I'm joined by The Barbeque Princess Leslie Roark Scott of Ubon's Barbeque in Yazoo City MS. We talk about that bbq love, Leslie's tv apperences, the history of Ubon's and much more.
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